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第三百七十七章 整俩菜(2/2)

重生农女去种田作者:婳云白 2020-03-13 19:49
我和你郭叔可是带酒来的,牛栏山二锅头,大顺子给邮过来的。咋样,够蹭顿饺子吧。”

    江小池:“瞧叔说的,一会我再整俩菜,饺子酒饺子酒,一会就齐了。”

    江叔:“你别动手,上回你老姑做的那叫啥来着,叔馋那口了。”

    江兰英:“炒小肉?”

    江大武咽口吐沫星子:“对!就那道,你大武哥我回去自己炒了好几回,就没你炒的肉道。”

    郭志友:“家茄子有没。没有让小塘去大棚里摘两个,上回的肉末茄子做的也不错。”

    被俩人这么一夸,江兰英笑的跟朵花似的。

    江大武和郭志友倒不是刻意吹捧江兰英,江兰英做菜的手艺确实不错。

    而且不光手艺好,而且做菜要样。最普通的菜放在她手里,给你的感觉就不一样。

    江兰英没出嫁那会就愿意在锅台前忙活,嫁人之后东跑西颠的,厨艺涨不少不说,做菜还越来越有门道。

    江小池可是个不怎么会做菜的,不管你给她拿的啥,她就会一个字“炖”。好赖东北人都喜欢这个,之前日子又过的苦吧,勉强还能混上会做饭的名。

    可江兰英来了之后就不一样了,一天煎炒烹炸变着花样弄,弄得江小池像天天下馆子似的,脸上的肉眼见着圆。。

    也辛亏家里日子红火,一般人家还真禁不起江兰英这么折腾。

    江小池爱吃饺子,江兰英一天没事变着花给江小池弄。

    冬天里的韭菜新鲜,今天又是小年,图个“天长地久”的好名,江兰英往韭菜鸡蛋里放了肉馅不说,又往里添了虾仁。

    这年头,虾仁这种东西比带鱼都金贵,还是黄安桥孝敬黄玉芬从远地方寄过来的。

    江小池只知道吃法,若果让她做,肯定给你来个大杂烩。

    可难倒别人,难不倒江兰英。一盆凉水把虾仁花开,剁成小虾段就和进饺子馅里。地地道道的肉三鲜,光听名就觉得馋得慌。

    原本江兰英打算一个饺子里放一个虾仁,她见城里大厨子就这么做过。

    可家里人多不说,又都能吃。就这两袋虾仁,还不够大家伙塞牙缝的,于是这才剁成小虾段,多少借个鲜味。

    江兰英弄好肉馅,江大武和郭志友继续陪俩老太太看小牌,江小塘洗手过来包饺子。

    因为临近过年,电台放的音乐都喜庆,热闹闹的东北小屋里四处洋溢着热情。

    包饺子江小池不会干别的,依旧发挥她力气大优势,小手腕一用力,圆圆的饺子皮就一个接一个从江小池手底下往外转。

    江小池饺子皮干的快,看的人眼花缭乱,江小塘和江兰英饺子包起来笑的嘎嘎的。

    宋老二进门,哪有让媳妇干活自己唠嗑的道理,那不是正经老爷们做派。

    进屋跟江大武和郭志友打过招呼,撸胳膊挽袖子,就过来一起包饺子。

    江兰英见宋老二帮忙,忙腾出手去炒菜。

    灌的肉肠鸡蛋肠是杀猪那天就灌好的了,江兰英取出两根,切成薄片,码了一大盘。