第四十八章 烈酒（2/2）
《大汉封侯》作者：谅言 2020-01-14 04:49
过的酒，而是这生出来的酒气。”荀昭摆了
“这”这该如何取？，小对面两人，都是瞪大了眼睛，感觉有些不可思议。
煮出来的酒气，有味无形，总不能用瓢去盛下来吧。
“这倒也未必。”荀昭仔细说解给两人听，“你们平rì里，可都煮过吃食？”
两人一头，毕竟煮东西吃这些事情，正常人多多少少的都应该做过，就算没做过，起码也应该见过。
“煮食的时候，你们不见条盖上面，往往会聚起了水滴？。荀昭继续提醒着两人。
“不错。”两人又是一阵连连点头。
“若是在釜盖上取一眼，把酒放在釜中煮的时候，让酒气从这眼里溢出。”荀昭直接拿木条在地上戈给两人看。
“做几只大些的皮袋串在一起，再连在眼上，那些酒气从眼里出来之后，在皮袋里也就冷了，凝在一起，也就和那登盖上的水气差不多
但凡这些熟练的工匠，见了这些奇怪的的东西，并不一定是做不出来，而是不明白其中的道理。
荀昭把这些细节的理论，一一仔细说给两人听，虽然不用再去说明什么冷凝的原理，但是大抵的情形，也能说明白。
说了一回，还有些不完全明白，于是再说了一次，比刚才还要细些，当即也就都明白了荀昭的意思。
“若要做这东西，并不算难木工低尖沉思片刻，肯定的点了点头。
至于一边的婢女，所要做的时候，只是耍把要用的皮袋清洗好以后，缝得细密一些，也就更不难了。既然已经说清楚了，荀昭便再出门去。让营中的军事找了一些木板过来，当作材料。
又让取了一口大务来，另外再要了一堆柴禾，就把这间屋子当作了开工的地方。
如今的秦酒，虽然已经号称是烈酒，可是按照后世的标准，实际上也就只有仈jiǔ度的样子。
煮过一回之后，蒸出了三分之一的量。还剩下三分之二，几乎已经闻不到酒味了。
可是荀昭也不想把这些副产品浪费掉，叫了卫青过来，让把这些煮过的酒水分给营中的军士，让晚间的时候烧热了泡脚用。
酒这东西，本来就是活血的。期门军的练比起其他各军来，也是艰苦了许多。泡泡脚，活一活血，可以解乏。
荀昭甚至偷偷的想了一回，如果以后可以大量的煮酒，不但可以拿毒出来的酒拿出去卖钱，剩下的副产品，给自己手下的这帮军士泡澡大概都够了。
只是希望，到时候这些军士别一边泡着一边喝着的才好，那就可真成了酒池了。
二十坛的酒，虽然不多，但是分量也不少，煮过一回之后，不但把拿来的柴禾都用完了，人也忙碌得有些疲乏。
看着已经减少到七坛的酒，荀昭在心里估算着，这些酒的度数，起码应该已经有十多度了。当然，拿这酒去应付那几个胡商，还未必够用。但是好在赌约是定在后rì，还有的是时间。
先找了两间屋，让两人都先在营中住下。
这两个人，如今都知道知道了荀昭的整套东西，荀昭暂时还不想直接放他们走。这个婢女，虽然是要去吕准那里的，但是这个木工。荀昭却不准备放他走了。
一来是他知道的东西最多，二来自己营中，也确实需要一名木工帮着修缮什么的，没准rì后自己要捣鼓的东西还多。
这些东西，还是知道的人越少越安全，所以荀昭也得要有几个自己能掌握得了的工匠帮着做事。
第二天起来，继续蒸煮那剩下的七坛酒。只是这一回煮，虽然不像第一回那么劳累，但是也要比昨rì里更为小心。
直到煮过了三分之二的量，荀昭才是叫停。
此时间闻一闻冷下的酒浆，已经是散发出一阵阵浓郁的酒香，比起当初拿回来的那二十坛秦酒，更是浓烈了不知道多少。
二十坛酒煮了两回，已经只剩下五坛不到。荀昭自己略尝了一口，入口已经有些辛辣，估计起码应该有了二十度的样子。
那木工在一旁边闻着酒香，也是不停的抽着鼻子。活了几十年了，哪里见过有一种酒，香气如此浓郁的。
荀昭也不亏待他，盛了一碗，让他也尝尝，那木工只喝了一口，便剧烈的咳嗽起来。
“荀，荀公子”那木工捏着鼻子，看着荀昭的眼神也格外的复杂，“若不是亲眼看着是从酒里煮出来的，只怕如何也不会相信，这天下还有如此的烈酒
“那便再煮两回如何？，荀昭决定一鼓作气，把事情干完。
“还煮？”只这样的酒。就已经让人有些入不了口，听荀昭的意思，竟然还嫌不够。
他可不知道荀昭是和别人打了赌，只当荀昭是要自己喝，可是这么烈的酒，哪里喝得下去，只怕略喝一两碗，大半的人也就已经醉了。
在荀昭的记忆里，当年武松打虎之前，所喝的十八碗酒，也不过是黄酒。稍微烈些的黄酒，武二郎也只能喝十八碗。
只这一坛子酒，大概就不止十八碗了。就算那几个胡商酒量再大，荀昭也不相信他们会不醉。
其实说起来，对付那几个胡商，两蒸过的酒就已经够用了。可是既然要让他们吃些苦头，还是四蒸过的更为合适。
给他们喝本公子亲手蒸出来的酒，是他们的福气，荀昭如是想。
最后的两蒸，比起第二次更为小心。经过了刚才的两次蒸煮。酒量原本就少了，如果过了火，酒气会散了出来，毕竟如今这些器具的密封xìng，和后世的器具是远远北不上的。
所以每次蒸煮，都用的是小火，而且一直要煮到只剩下三分之一的酒水才算作罢。
等最后一次蒸了出来，气味极其浓郁。几乎连荀昭自己，闻上一下几乎都要感觉醉了一半。让那木工品尝，只是连连摆手，说是不敢入口。D！。
“这”这该如何取？，小对面两人，都是瞪大了眼睛，感觉有些不可思议。
煮出来的酒气，有味无形，总不能用瓢去盛下来吧。
“这倒也未必。”荀昭仔细说解给两人听，“你们平rì里，可都煮过吃食？”
两人一头，毕竟煮东西吃这些事情，正常人多多少少的都应该做过，就算没做过，起码也应该见过。
“煮食的时候，你们不见条盖上面，往往会聚起了水滴？。荀昭继续提醒着两人。
“不错。”两人又是一阵连连点头。
“若是在釜盖上取一眼，把酒放在釜中煮的时候，让酒气从这眼里溢出。”荀昭直接拿木条在地上戈给两人看。
“做几只大些的皮袋串在一起，再连在眼上，那些酒气从眼里出来之后，在皮袋里也就冷了，凝在一起，也就和那登盖上的水气差不多
但凡这些熟练的工匠，见了这些奇怪的的东西，并不一定是做不出来，而是不明白其中的道理。
荀昭把这些细节的理论，一一仔细说给两人听，虽然不用再去说明什么冷凝的原理，但是大抵的情形，也能说明白。
说了一回，还有些不完全明白，于是再说了一次，比刚才还要细些，当即也就都明白了荀昭的意思。
“若要做这东西，并不算难木工低尖沉思片刻，肯定的点了点头。
至于一边的婢女，所要做的时候，只是耍把要用的皮袋清洗好以后，缝得细密一些，也就更不难了。既然已经说清楚了，荀昭便再出门去。让营中的军事找了一些木板过来，当作材料。
又让取了一口大务来，另外再要了一堆柴禾，就把这间屋子当作了开工的地方。
如今的秦酒，虽然已经号称是烈酒，可是按照后世的标准，实际上也就只有仈jiǔ度的样子。
煮过一回之后，蒸出了三分之一的量。还剩下三分之二，几乎已经闻不到酒味了。
可是荀昭也不想把这些副产品浪费掉，叫了卫青过来，让把这些煮过的酒水分给营中的军士，让晚间的时候烧热了泡脚用。
酒这东西，本来就是活血的。期门军的练比起其他各军来，也是艰苦了许多。泡泡脚，活一活血，可以解乏。
荀昭甚至偷偷的想了一回，如果以后可以大量的煮酒，不但可以拿毒出来的酒拿出去卖钱，剩下的副产品，给自己手下的这帮军士泡澡大概都够了。
只是希望，到时候这些军士别一边泡着一边喝着的才好，那就可真成了酒池了。
二十坛的酒，虽然不多，但是分量也不少，煮过一回之后，不但把拿来的柴禾都用完了，人也忙碌得有些疲乏。
看着已经减少到七坛的酒，荀昭在心里估算着，这些酒的度数，起码应该已经有十多度了。当然，拿这酒去应付那几个胡商，还未必够用。但是好在赌约是定在后rì，还有的是时间。
先找了两间屋，让两人都先在营中住下。
这两个人，如今都知道知道了荀昭的整套东西，荀昭暂时还不想直接放他们走。这个婢女，虽然是要去吕准那里的，但是这个木工。荀昭却不准备放他走了。
一来是他知道的东西最多，二来自己营中，也确实需要一名木工帮着修缮什么的，没准rì后自己要捣鼓的东西还多。
这些东西，还是知道的人越少越安全，所以荀昭也得要有几个自己能掌握得了的工匠帮着做事。
第二天起来，继续蒸煮那剩下的七坛酒。只是这一回煮，虽然不像第一回那么劳累，但是也要比昨rì里更为小心。
直到煮过了三分之二的量，荀昭才是叫停。
此时间闻一闻冷下的酒浆，已经是散发出一阵阵浓郁的酒香，比起当初拿回来的那二十坛秦酒，更是浓烈了不知道多少。
二十坛酒煮了两回，已经只剩下五坛不到。荀昭自己略尝了一口，入口已经有些辛辣，估计起码应该有了二十度的样子。
那木工在一旁边闻着酒香，也是不停的抽着鼻子。活了几十年了，哪里见过有一种酒，香气如此浓郁的。
荀昭也不亏待他，盛了一碗，让他也尝尝，那木工只喝了一口，便剧烈的咳嗽起来。
“荀，荀公子”那木工捏着鼻子，看着荀昭的眼神也格外的复杂，“若不是亲眼看着是从酒里煮出来的，只怕如何也不会相信，这天下还有如此的烈酒
“那便再煮两回如何？，荀昭决定一鼓作气，把事情干完。
“还煮？”只这样的酒。就已经让人有些入不了口，听荀昭的意思，竟然还嫌不够。
他可不知道荀昭是和别人打了赌，只当荀昭是要自己喝，可是这么烈的酒，哪里喝得下去，只怕略喝一两碗，大半的人也就已经醉了。
在荀昭的记忆里，当年武松打虎之前，所喝的十八碗酒，也不过是黄酒。稍微烈些的黄酒，武二郎也只能喝十八碗。
只这一坛子酒，大概就不止十八碗了。就算那几个胡商酒量再大，荀昭也不相信他们会不醉。
其实说起来，对付那几个胡商，两蒸过的酒就已经够用了。可是既然要让他们吃些苦头，还是四蒸过的更为合适。
给他们喝本公子亲手蒸出来的酒，是他们的福气，荀昭如是想。
最后的两蒸，比起第二次更为小心。经过了刚才的两次蒸煮。酒量原本就少了，如果过了火，酒气会散了出来，毕竟如今这些器具的密封xìng，和后世的器具是远远北不上的。
所以每次蒸煮，都用的是小火，而且一直要煮到只剩下三分之一的酒水才算作罢。
等最后一次蒸了出来，气味极其浓郁。几乎连荀昭自己，闻上一下几乎都要感觉醉了一半。让那木工品尝，只是连连摆手，说是不敢入口。D！。