第一百零八章差之毫厘 谬以千里
《大宋一品食神》作者：淡薄铭知 2020-01-14 20:57
※常只经盛入磊中，异红葳的汤汁异常的浓稠，有如糖弊放讣集块裹住。因为网从锅中取出，是以还腾腾的冒着热气。
李有才眼睛盯着这鱼。心中不禁有些忐忑起来，这些日子试验了这么多回，口味始终不是非常满意，连他这个性子一向沉稳的人都有些着急了，李有才的表情落入林逸峰的眼中。
“唉，有才，肖遥，我们再这样搞下去，就怕水中龙王不答应啊。”林逸峰微笑的说道。
肖遥和李有才一楞，不明白林逸峰什么意思。
林逸峰指着盘中的鱼道：“我们把龙王的鱼子鱼孙都吃完了，他当然不答应了。”
肖遥嘿嘿一笑。没有吭声，李有才见林逸峰神色轻松，心中的忐忑倒是少了几分。
“来，吃吃吃，看看这次的味道怎么样。”林逸峰带头拿起筷子，夹起一块回鱼放入口中。
这回鱼没有小刺，林逸峰咀嚼的异常的仔细，尽量让鱼肉在口中多停留一些时间，入口的瞬间。这口感胶质弹牙，已经和那芙蓉鱼的口感有些相似。
浓稠的汤汁略带甜味。鱼肉糜而不烂，如果单纯就这道菜来说，已经算得上是精品了，但是林逸峰依然皱起了眉头，显然，没有达到他理想的程度。
“你们觉得怎么样？”林逸峰问道。
肖遥看了李有才一眼，李有才回道：“少爷，比芙蓉鱼还是差一。
李有才说得极为实在。不过李有才对为什么差也说不出个所以然来。
“肖遥，你觉得呢？”
“少爷做的这道鱼无论是口感，还是味道已经是属于上乘了，和云霄楼的芙蓉鱼比，味道还是有少许的差异。”肖遥回答的比较委婉。
林逸峰点了点头，沉声道：“我们三人的感觉一致，应该确实是比芙蓉鱼还是要差上一筹，不过单从口感上来说，已经有些接近了，看来从火候上来看。应该差不多了，差的只是差在这高汤之上，或者这芙蓉鱼还有一些特殊的烹制手法。你们也不要气馁，这些日子我们并非没有丝毫的收获，芙蓉鱼享誉扬州几十年，如果是我们短短几日就可以仿制出来的，他四海楼又岂能在屹立不倒这么多年。”
林逸峰见李有才和肖遥两人神色不佳，尤其是李有才表现的更为明显，所以林逸峰宽言安慰道。
“今日大家都很疲惫了。就到这里吧，有才，肖遥，你们等会又得忙了，也先去歇一歇吧，这事急不来，而且也不是急在一时。”林逸峰淡淡道。
“是，少爷。”
林逸峰清洗了一下手上的脏污，走出灶房，心中烦闷，走到了醉仙楼的门口，只见醉仙楼的旗子在风中飘扬，“醉仙楼”三个大字苍劲有力，林逸峰看着看着嘴角露出一丝微笑。
秋日的凉风吹在身上，有一些冰凉，这天气正是林逸峰喜欢的天气。
林逸峰缓缓的朝街中走去。在柜台的余童本来正在算着账，看到林逸峰要走远，急忙出门道：“少爷，你去哪里啊，我去把华安叫醒了送。
林逸峰摆摆手道：“不用了。我一个人到处走走，晚些时候会回醉仙楼。”
“这酬。”
自从近期生了两次被人袭击的事情，余童还真是有些担心林逸峰会出事，但是见林逸峰头也不会，朝一头走去。
余童犹豫了一下，还是没有追过去，前些日子的那些人都是冲这辣板来的，现在辣板已经不是秘密了，想必也没人会为难林逸峰，而且现在是白日，到也不怕什么，他知道这几日林逸峰忙于研制对付四海楼的芙蓉鱼的菜式，看林逸峰的模样,想必今日又没有什么收效，是以心情不好。
林逸峰走得不快，心中还一直在盘算自己的事情，前世吃过的美味成千上万，而且他有一个习惯，每次吃到了美味之极的佳肴，他总会去想这种菜的做法。
此刻他脑中盘旋过无数前世吃过的美食，想从这其中找到一丝灵感。
也不知走了多远，沿街不严叫卖的小贩，远处的一个旗子映入眼帘。
“一品轩”三个大字格外的显眼，据说这一品轩的东家原本是秀才出身，精通诗词书画，这三个大字正是他自己亲笔所书，虽然一品轩不过短短二十余年的光景。但是在城东的酒楼却是占有重要的地位，不仅仅扬州的读书人喜欢喜欢在一品轩吃饭比诗，也有一些不甚通文墨的公子哥喜欢附庸风雅，挑选一品轩作为请客吃饭的地方，
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李有才眼睛盯着这鱼。心中不禁有些忐忑起来，这些日子试验了这么多回，口味始终不是非常满意，连他这个性子一向沉稳的人都有些着急了，李有才的表情落入林逸峰的眼中。
“唉，有才，肖遥，我们再这样搞下去，就怕水中龙王不答应啊。”林逸峰微笑的说道。
肖遥和李有才一楞，不明白林逸峰什么意思。
林逸峰指着盘中的鱼道：“我们把龙王的鱼子鱼孙都吃完了，他当然不答应了。”
肖遥嘿嘿一笑。没有吭声，李有才见林逸峰神色轻松，心中的忐忑倒是少了几分。
“来，吃吃吃，看看这次的味道怎么样。”林逸峰带头拿起筷子，夹起一块回鱼放入口中。
这回鱼没有小刺，林逸峰咀嚼的异常的仔细，尽量让鱼肉在口中多停留一些时间，入口的瞬间。这口感胶质弹牙，已经和那芙蓉鱼的口感有些相似。
浓稠的汤汁略带甜味。鱼肉糜而不烂，如果单纯就这道菜来说，已经算得上是精品了，但是林逸峰依然皱起了眉头，显然，没有达到他理想的程度。
“你们觉得怎么样？”林逸峰问道。
肖遥看了李有才一眼，李有才回道：“少爷，比芙蓉鱼还是差一。
李有才说得极为实在。不过李有才对为什么差也说不出个所以然来。
“肖遥，你觉得呢？”
“少爷做的这道鱼无论是口感，还是味道已经是属于上乘了，和云霄楼的芙蓉鱼比，味道还是有少许的差异。”肖遥回答的比较委婉。
林逸峰点了点头，沉声道：“我们三人的感觉一致，应该确实是比芙蓉鱼还是要差上一筹，不过单从口感上来说，已经有些接近了，看来从火候上来看。应该差不多了，差的只是差在这高汤之上，或者这芙蓉鱼还有一些特殊的烹制手法。你们也不要气馁，这些日子我们并非没有丝毫的收获，芙蓉鱼享誉扬州几十年，如果是我们短短几日就可以仿制出来的，他四海楼又岂能在屹立不倒这么多年。”
林逸峰见李有才和肖遥两人神色不佳，尤其是李有才表现的更为明显，所以林逸峰宽言安慰道。
“今日大家都很疲惫了。就到这里吧，有才，肖遥，你们等会又得忙了，也先去歇一歇吧，这事急不来，而且也不是急在一时。”林逸峰淡淡道。
“是，少爷。”
林逸峰清洗了一下手上的脏污，走出灶房，心中烦闷，走到了醉仙楼的门口，只见醉仙楼的旗子在风中飘扬，“醉仙楼”三个大字苍劲有力，林逸峰看着看着嘴角露出一丝微笑。
秋日的凉风吹在身上，有一些冰凉，这天气正是林逸峰喜欢的天气。
林逸峰缓缓的朝街中走去。在柜台的余童本来正在算着账，看到林逸峰要走远，急忙出门道：“少爷，你去哪里啊，我去把华安叫醒了送。
林逸峰摆摆手道：“不用了。我一个人到处走走，晚些时候会回醉仙楼。”
“这酬。”
自从近期生了两次被人袭击的事情，余童还真是有些担心林逸峰会出事，但是见林逸峰头也不会，朝一头走去。
余童犹豫了一下，还是没有追过去，前些日子的那些人都是冲这辣板来的，现在辣板已经不是秘密了，想必也没人会为难林逸峰，而且现在是白日，到也不怕什么，他知道这几日林逸峰忙于研制对付四海楼的芙蓉鱼的菜式，看林逸峰的模样,想必今日又没有什么收效，是以心情不好。
林逸峰走得不快，心中还一直在盘算自己的事情，前世吃过的美味成千上万，而且他有一个习惯，每次吃到了美味之极的佳肴，他总会去想这种菜的做法。
此刻他脑中盘旋过无数前世吃过的美食，想从这其中找到一丝灵感。
也不知走了多远，沿街不严叫卖的小贩，远处的一个旗子映入眼帘。
“一品轩”三个大字格外的显眼，据说这一品轩的东家原本是秀才出身，精通诗词书画，这三个大字正是他自己亲笔所书，虽然一品轩不过短短二十余年的光景。但是在城东的酒楼却是占有重要的地位，不仅仅扬州的读书人喜欢喜欢在一品轩吃饭比诗，也有一些不甚通文墨的公子哥喜欢附庸风雅，挑选一品轩作为请客吃饭的地方，