【0287】开快餐店（2/2）

    凌月听了挺意动的，她这次来就是准备在省城置办些产业什么的，还有她之前想开一家孕婴店以及旗袍之类的定制服装店的想法，都要提上日程。

    想做就做，既然眼前就有个机会，凌月自然不会放过，就说先去看看那家餐馆再决定要不要盘下来。

    凌昀一听，把自己的篮子往艾国强怀里一塞，主动带着凌月和小霍盛去看房子。

    几个人走了几分钟，便到了地方。

    这个餐馆论位置的话，不算太好，因为不在通往火车站候车室的主要街道上，而是在主要街道转角的一条街上。倒是离着袁氏烫面小笼包的摊位不远，也就是十多米的距离。

    不过却是转角的第一家，也挺显眼的。到时候可以做个显眼一些比较有特色的招牌，门口再摆出来一些饭菜，只要味道好一样吸引人。

    之前的老板做的是水饺面条大米以及炒菜的生意，附近大多都是这种馆子，大概是因为他们家的味道并不算好，再说又挨着一个让人闻一下就想吃的袁氏烫面包，生意肯定会受到不少影响。

    每个月的房租，服务员的工资，加上水电，以及其他开销，最后到老板的手里估计就没剩下几个了。

    之前也有几个有意向的人想要盘下来，不过看了这个餐馆的位置又一听价格，这还没开业呢就要先投资一大笔钱，要是赚不回来那指定赔本。五千块可不是一个小数目，对很多普通家庭来说甚至是一笔巨款。

    心里扣算了一番，都觉得没多大把握可以让这个店在自己手里起死回生，看完后就一个个的没有了后音。

    餐馆老板看到凌昀又带着一个比他还小的姑娘和一个小伙子来了，也没在意，更加不会想到，这小姑娘才是想盘店的正主。他想着忽悠一下凌昀，让他接手这个餐馆，自己就可以脱身了。

    “小伙子，考虑的咋样了？我这店今天可是又有不少人来看过了，那意思是想盘下来。你要是想盘就准备好钱抓紧点，让别人抢了先就不好了，到时候我可给你留不住！”

    凌昀在火车站这块虽然没多长时间，但跟附近的人好歹也混了个脸熟。餐馆老板知道他做小生意，手里估计有些钱，只是想盘店的话恐怕不够。

    不过鱼有鱼路虾有虾路，每个人都有每个人的门道，钱不够可以去借啊！

    他眼下就急着想把这家餐馆给脱手出去，至于盘店的钱，他决定当做本钱不如去南方做点生意。

    因为他一个朋友前两年去了南方做生意发了大财，而他投资的餐馆却一直是半死不活的，除了一家人的开销每年也剩不下几个钱。

    若是他去南方发展的话，那个朋友答应会照应着他，总比他整天守着这个餐馆强，天天烟熏火燎的一年到头还赚不到多少钱。

    凌昀听了老板的话，却似笑非笑的道。

    “刘老板，你这人真不实诚！就你这餐馆的位置和生意，看过的人估计没几个感兴趣的，过完春节说不定都盘不出去！而且，你这里面的东西都是用过好几年的，根本不值那么多，你要真心想盘出去，价格要降一降才行！”

    那意思是，我可不傻，你别忽悠我！

    刘老板被凌昀戳破了心思，脸色有些讪讪的，不过很快就恢复过来，有些愁苦道。

    “话可不能这么说，这餐馆当初我租下来的时候，可是花了不少钱改造的，这地面的水泥，还有厨房的灶台，扎的这吊顶，还有后院的自来水，都投资了不少钱，总要让我收回一点吧，我这已经是良心价了，不能再低了！”

    趁着两人说话的空荡，凌月带着小霍盛，把餐馆的前前后后角角落落整个看了一遍。

    房子看着还算不错，就是卫生打扫的不怎么到位，给人一种脏乱差的感觉。

    桌椅也是，平时估计都没怎么好好擦洗过，看上去上面油腻腻的一层。好在桌椅的木料都是好的，看着很结实，再用个十年八年的没问题。到时候清洗一下，重新刷一遍油漆又跟新的一样。

    厨房里的灶台也是，四周脏乎乎的，铺着一层厚厚的油污，看着就让人倒胃口，若是盘下来的话要好好清理一番才行。

    做饮食行业，环境和卫生差的连自己都看不下去，还怎么有脸做给别人吃！

    凌月不客气的直接把这些地方一一的给指出来，并且严重怀疑卫生这么差，每次卫生局来检查的时候是不是都要关门歇业几天。

    说真的，这样的店没有关门大吉都是奇迹。

    跟凌月家餐馆里擦的干净锃亮的桌椅和灶台一比，这里简直是看不下去！

    刘老板听了凌月的话，眼神闪烁了下，搓着手不好意思的讪笑着。

    还真被她给说对了，每年有卫生调查的时候，他怕被查出卫生不合格罚款，都会关门几天。

    等检查的风头过去之后，再重新开门。反正这几年，他一直都是这么干的。

    还有他餐馆里的营业执照早就该换新的了，可他不想花钱，所以一直拖着。

    “刘老板，给你介绍一下，这是我大侄女，其实是她想盘你的餐馆！我侄女家就是在县城开餐馆的，卫生比你这里强多了。不，是没得比！”

    “你侄女？”刘老板不禁有些吃惊，这姑娘才多大，竟然要盘餐馆，她有那么多钱吗？

    凌月不管刘老板心里如何疑惑，一路把价格从三千五给压到了三千，再加上两个月的房租，一共是三千三百六，还有半个月的时间算整顿期，就不给房租了。

    刘老板咬了咬牙，答应下来。再耽搁下去，过完年的话他连这两个月的房租也拿不到了。

    而且越早盘出去，他就越早能去南方赚大钱。

    凌月当场就和刘老板拟了份转让合同，让他把房东也找来做中间人，签好名字把钱给了刘老板，这餐馆以后就是凌月的了。

    凌昀问凌月对这个餐馆有什么打算，凌月说修整一下开快餐店。

    对于赶车和出差的旅客来说，快餐不但经济实惠，而且还方便省事又省时，是不错的选择。像火车站附近，是最适合开快餐店的！