第52章 小生意（2/2）

    “妹妹，要是做豆腐的话，用不了这么多豆子。”余归晚不得不上去提醒她。

    林清浅点头，“我心中有数，嫂子放心好了。”

    兰姨娘见状，担心林清浅认为余归晚多管闲事，连忙上前打圆场，“听姑娘的没错。”

    余归晚见状，只好放弃劝说。

    林清浅检查了豆子以后，又去搬弄药材，她挑了一些香叶、茴香、八角、陈皮、桂皮等药材，吩咐安心和初心，将其磨成粉。

    林清浅不喜欢下厨，好在家中人手多，根本不需要她动手。

    她只管吩咐下去，自有人去做。

    等药材磨成粉以后，林清浅在一旁指导，让平妈妈和腊梅动手，加上面粉、盐炒好，最后加上冷开水煮开，就成了简易的酱料。

    等酱料好了后，林清浅尝了尝，不是酿制出来的酱料，鲜味不足，比起现代小摊子上用的酱料，还少了酱油。不过对于古代来说，这份酱料却是独一无二的。

    家中正忙得热火朝天的时候，林渊和林景行回来了。

    兄弟两人带回来一个好消息。

    “主薄仗义，荒地才算了二两银子一亩，我们要五亩地，他建议多要些，说可以开荒种菜，以后房子要扩建，也省事。我和大哥就买了十亩，主薄做主，边上多了几亩，也没有算银子。”林景行笑眯眯地说。

    “真的？”兰姨娘高兴地问。

    林渊含笑回答，“是，主薄的确很仗义。”

    即使其中有猫腻，但他们不吃亏，林渊和林景行还是很高兴。至于其中有什么隐情，他们只能以静制动。

    “妹妹果然是要做豆腐。”林景行看到安义提着一桶豆子去了石磨边，忍不住轻笑说。

    “是，也不是。”林清浅还是老话。

    林景行含笑看着她，目光中全是纵容。

    余归晚叹口气，算了，就算豆腐卖不完，家中人口多，天气早晚也凉爽，大不了自家吃就是。

    晚上，大家吃完晚饭后，下人全都忙起来。

    三房在京城的时候，一直都是自己开伙。所以平妈妈几个全都会做豆腐。

    “小姐，你回房休息，这儿交给老奴了。”平妈妈舍不得林清浅受苦，屋子里烟熏火燎，呛着姑娘怎么办？

    “我要的豆腐不同。”林清浅谈笑。

    平妈妈几个听了，立刻打起精神来。

    林清浅做出的豆制品果然既是豆腐，又不算豆腐。

    别人家的豆腐白白嫩嫩，拿在手里也是颤巍巍。她做出的豆腐却是各种各样，有的是很薄的豆腐皮，有的比一指稍微薄些，最重要的是，她用到了各种各样的药材腌制卤，所以出锅后的豆皮、豆块闻起来都十分香。

    三袋的豆子做出的豆皮、豆块比较多，最后两锅果然是白嫩嫩的豆腐。但林清浅吩咐人将豆腐切成了方块，用盐水煮了后，就放在冷开水中浸泡。

    “香，没想到豆腐还可以这样做。”兰姨娘眉眼都是笑。刚刚林清浅让大家空口尝了，没想到豆制品是那样香。

    “都去睡吧，明日早上，我和二哥去平阳城试试，平妈妈带人去镇上卖。”林清浅打了一个小小的哈欠，“明日下午，如果我和二哥赶不回来，你们就照着今日所做，继续做豆腐。做得多，就算卖不完，也没有关系，我还有法子。”

    “怎么还要去平阳？”林渊吃惊地问。

    “平阳离村子才二十里多路，有车，很快就到。城中有钱人多，销路要好些。”林清浅笑着说。