第一百三十五章 香菇炖鸡
《食在大宋》作者:古藜 2022-02-16 19:21
食在大宋正文卷第一百三十五章香菇炖鸡一听这话,文舒脚步稍停,侧首回看赵娘子,目光在她脸上巡梭。
“娘不吃,狗蛋自已吃。”赵娘子笑着将狗蛋递到面前的糖复推了回去。
她这一低头,头上包的灰布巾往旁边斜了斜,露出了大片的额角,文舒眼尖的瞧见了上头有一块於青,不禁眉头微皱。
赵娘子着抬头,见文舒站在原地未走,不禁诧异道:“小娘子还有事吩咐吗?”
文舒犹豫了一下,还是问道:“嫂子头上的伤怎么弄的?”
“哦,这个啊,不小心磕到了。”赵娘子下意识的捂向额头,脸色有些不自然。
见她不愿说实话,文舒也没勉强,笑了笑转身离开。
每个人都有自己难处,她原想着赵娘子独立女户,恐怕过得不易,看在相识一场的份上,能帮的她都会伸把手。
可如今看来赵娘子似乎并不想让人知道她受伤了,也不想接受别人的帮助。
悠哉悠哉的走回城,许久没做饭的文舒,今天打算一展厨艺给她爹做顿好的,因着置物篮里有一只野鸡,所以她也没买肉菜,只顺路买了些菜蔬。
要说这趟沧州之行,还真是不虚此行,除了明面的收获,其实她的厨艺也在不知不觉中暗暗增长。
托陆大姑娘的福,她这一个月来吃的好东西,比以前几年吃的都还多。有些菜甚至是早有耳闻,却一直没机会也舍不得吃的。
这趟却是将那些舍不得吃的名菜,基本上尝了个七七八八,还有好些外形漂亮,味道绝佳的糕点,她一直想着回京了,一定要自己试着做做。
将颜色鲜亮,色有五彩的野鸡拿出来烫水,拨干净毛后,将鸡剁成小块,起油锅。油热,下鸡肉和葱姜蒜爆香翻炒,等鸡皮表面煎至金黄,滋滋冒油时,再入大酱上色,然后倒入小瓦罐,加开水没过鸡肉,架在小炉子上文火慢炖。
炖鸡的当口,她又将买来的香菇洗净控干水份,等鸡炖至软烂时再下进去。
随着日头渐高,厨房里响起叮叮当当的锅铲碰撞声,当日头移至正中,文舒满头大汗的端着菜从厨房出来。
前头铺子文老爹正在接待一位想买寿材的客人。
“掌柜的再便宜些吧,娃他娘难产去了,家里还有二个不懂事的孩子”说话的是一个年近三十的中年男子,一边说话一边用袖子抹泪。
文泰听得直叹气,对方看中的是他最近新做的一副棺木,因着用料小算是薄棺,所以他定价并不高,只卖一贯五钱。刨去木料和人工,其实也就赚了三四百文。
可男子却哭诉家里困难,想一贯二钱买去。若是平常他也就心里一叹同意了,可如今家里也不富裕,虽然有十三贯的存款,但阿宁的嫁妆还没下落呢。
眼看着女儿一天天长大,可嫁妆还没存上一半,这要是哪天突然相中了好儿郎,却因为拿不出嫁妆,可不是让女儿没脸,所以他很是为难的没有松口。
文舒在后面等了好一会都没见她爹过来,又见铺子里的那个人不停的用衣袖擦脸,似在
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“娘不吃,狗蛋自已吃。”赵娘子笑着将狗蛋递到面前的糖复推了回去。
她这一低头,头上包的灰布巾往旁边斜了斜,露出了大片的额角,文舒眼尖的瞧见了上头有一块於青,不禁眉头微皱。
赵娘子着抬头,见文舒站在原地未走,不禁诧异道:“小娘子还有事吩咐吗?”
文舒犹豫了一下,还是问道:“嫂子头上的伤怎么弄的?”
“哦,这个啊,不小心磕到了。”赵娘子下意识的捂向额头,脸色有些不自然。
见她不愿说实话,文舒也没勉强,笑了笑转身离开。
每个人都有自己难处,她原想着赵娘子独立女户,恐怕过得不易,看在相识一场的份上,能帮的她都会伸把手。
可如今看来赵娘子似乎并不想让人知道她受伤了,也不想接受别人的帮助。
悠哉悠哉的走回城,许久没做饭的文舒,今天打算一展厨艺给她爹做顿好的,因着置物篮里有一只野鸡,所以她也没买肉菜,只顺路买了些菜蔬。
要说这趟沧州之行,还真是不虚此行,除了明面的收获,其实她的厨艺也在不知不觉中暗暗增长。
托陆大姑娘的福,她这一个月来吃的好东西,比以前几年吃的都还多。有些菜甚至是早有耳闻,却一直没机会也舍不得吃的。
这趟却是将那些舍不得吃的名菜,基本上尝了个七七八八,还有好些外形漂亮,味道绝佳的糕点,她一直想着回京了,一定要自己试着做做。
将颜色鲜亮,色有五彩的野鸡拿出来烫水,拨干净毛后,将鸡剁成小块,起油锅。油热,下鸡肉和葱姜蒜爆香翻炒,等鸡皮表面煎至金黄,滋滋冒油时,再入大酱上色,然后倒入小瓦罐,加开水没过鸡肉,架在小炉子上文火慢炖。
炖鸡的当口,她又将买来的香菇洗净控干水份,等鸡炖至软烂时再下进去。
随着日头渐高,厨房里响起叮叮当当的锅铲碰撞声,当日头移至正中,文舒满头大汗的端着菜从厨房出来。
前头铺子文老爹正在接待一位想买寿材的客人。
“掌柜的再便宜些吧,娃他娘难产去了,家里还有二个不懂事的孩子”说话的是一个年近三十的中年男子,一边说话一边用袖子抹泪。
文泰听得直叹气,对方看中的是他最近新做的一副棺木,因着用料小算是薄棺,所以他定价并不高,只卖一贯五钱。刨去木料和人工,其实也就赚了三四百文。
可男子却哭诉家里困难,想一贯二钱买去。若是平常他也就心里一叹同意了,可如今家里也不富裕,虽然有十三贯的存款,但阿宁的嫁妆还没下落呢。
眼看着女儿一天天长大,可嫁妆还没存上一半,这要是哪天突然相中了好儿郎,却因为拿不出嫁妆,可不是让女儿没脸,所以他很是为难的没有松口。
文舒在后面等了好一会都没见她爹过来,又见铺子里的那个人不停的用衣袖擦脸,似在