第三百零五章 世界烘焙大赛（二十一）（2/2）
《我混烘焙圈的》作者：小呀小二娘 2020-01-31 18:29
惊讶，好奇的朝评审团中唯一一位华夏人发问，“方，你们华夏的选手这是怎么了？”
明明是一道相对简单的fresstyle题目，还提供了不少空间给选手们自由发挥，但这三位华夏选手却像是被严重的问题困扰在原地一样。
方景从庄志伟宣布题目的时候，便知道这道题对华夏选手的难点在于哪里，慢慢的为好奇的国际友人解释起来。
“华夏的主食不同于你们国家，从古至今，我们华夏都是以米饭和面食为主，虽然也有本土烘焙美食，但与其说是面包蛋糕，不如称之为‘糕点’更为准确。”
“而且这两者之间的差异非常多，我们糕点的制作方式更多用蒸煮方式，而非烘烤，其次我们糕点采用的原料更多的是用糯米粉，而并非你们的面粉、小麦等谷物。”
“最后还有一个对比赛很关键的地方，西式蛋糕面包的口感都偏向于香甜、甜而不腻等等，而我们糕点的口感缺少了流露于表面的香甜，更多的是跟食物所发出来的口感有关。”
说到最后，叶甫根尼似乎已经明白过来了，而方景缓缓道出最后一句话。
“所以，这也是为什么我们三位选手迟迟没有动手的原因，因为他们不知道这些本土的糕点是否会符合你们西式烘焙的要求。”
不知从何时起，评委团附近的一部摄影机，早已默默的对准方景的方向，而方景刚刚说的这一番话，同时播到电视屏幕上，电视前的观众们一片沉默。
“这一题，我们华夏要输了吧？”
“垃圾京都烘焙协会怎么做事的，这明显对我们不利的题目，还要放在决赛里面？”
“应该要输了，你看，咱们华夏的三个选手看起来，没有之前几轮那么自信了，那位五星烘焙师打算做桂花糕吧，蒲宇诚现在才开始制作，而烘焙小哥哥到现在还没动作？”
“小哥哥是打算放弃了吗？”
“小哥哥第一次参赛，能走到决赛这个环节，已经很不错了，我们不要这么严苛。”
在所有人已经不抱希望的时候，观众席上高大的男人一双眼眸里只有那道身影，除了她，再也看不进其他人，哪怕身后不少人都在议论纷纷，但脸上的神色依然没有丝毫波动。
“师父，你相信她能赢吗？”
没等陈林回答，男人黑色纯粹的眼眸燃着一抹坚定。
“我相信她会赢。”
闻言，身侧的陈林脸上闪过一抹满意，“我也信。”
明明是一道相对简单的fresstyle题目，还提供了不少空间给选手们自由发挥，但这三位华夏选手却像是被严重的问题困扰在原地一样。
方景从庄志伟宣布题目的时候，便知道这道题对华夏选手的难点在于哪里，慢慢的为好奇的国际友人解释起来。
“华夏的主食不同于你们国家，从古至今，我们华夏都是以米饭和面食为主，虽然也有本土烘焙美食，但与其说是面包蛋糕，不如称之为‘糕点’更为准确。”
“而且这两者之间的差异非常多，我们糕点的制作方式更多用蒸煮方式，而非烘烤，其次我们糕点采用的原料更多的是用糯米粉，而并非你们的面粉、小麦等谷物。”
“最后还有一个对比赛很关键的地方，西式蛋糕面包的口感都偏向于香甜、甜而不腻等等，而我们糕点的口感缺少了流露于表面的香甜，更多的是跟食物所发出来的口感有关。”
说到最后，叶甫根尼似乎已经明白过来了，而方景缓缓道出最后一句话。
“所以，这也是为什么我们三位选手迟迟没有动手的原因，因为他们不知道这些本土的糕点是否会符合你们西式烘焙的要求。”
不知从何时起，评委团附近的一部摄影机，早已默默的对准方景的方向，而方景刚刚说的这一番话，同时播到电视屏幕上，电视前的观众们一片沉默。
“这一题，我们华夏要输了吧？”
“垃圾京都烘焙协会怎么做事的，这明显对我们不利的题目，还要放在决赛里面？”
“应该要输了，你看，咱们华夏的三个选手看起来，没有之前几轮那么自信了，那位五星烘焙师打算做桂花糕吧，蒲宇诚现在才开始制作，而烘焙小哥哥到现在还没动作？”
“小哥哥是打算放弃了吗？”
“小哥哥第一次参赛，能走到决赛这个环节，已经很不错了，我们不要这么严苛。”
在所有人已经不抱希望的时候，观众席上高大的男人一双眼眸里只有那道身影，除了她，再也看不进其他人，哪怕身后不少人都在议论纷纷，但脸上的神色依然没有丝毫波动。
“师父，你相信她能赢吗？”
没等陈林回答，男人黑色纯粹的眼眸燃着一抹坚定。
“我相信她会赢。”
闻言，身侧的陈林脸上闪过一抹满意，“我也信。”