第三百零六章 世界烘焙大赛(二十二)(2/2)
《我混烘焙圈的》作者:小呀小二娘 2020-01-31 18:29
来面粉等材料。
“她拿的是面粉?”观众席上有被前几轮被淘汰掉的烘焙师一脸不解,华夏的糕点大部分都是用糯米粉,为什么楼清羽还选用了面粉?
她到底想做什么蛋糕面包?
“低筋面粉,高筋面粉,酥油,片状麦淇淋...”陈林眼眸微微眯起,嘴里低声咀嚼这几道材料,很快想到了什么,眼眸一亮,“这是做蛋挞挞皮的材料!”
“蛋挞是我们华夏的?”席悦有点惊讶,她并没有了解过这些面包蛋糕的起源,对于大街小巷常见的蛋挞,更是以为跟西方面包和蛋糕一起过来的。
这个问题电视前的观众也有,只听演播厅里的宋文泽缓缓为大家科普蛋挞的起源。
“有两种说法,一种说是华夏满汉全席中第六宴席的一道菜式,也有说是起源于英国传统糕点的做法,这就很难界定蛋挞具体是哪个国家发明的。”
“清羽是打算做蛋挞吗?”
“不一定。”陈林眉头蓦地皱了起来,神色忽而变得有几分严肃,“除了蛋挞之外,你们知道葡挞吗?起源于妈阁岛的一款特色小吃,虽然发明人是y国人,但却是我们华夏的本土产物。”
“我曾经对比过妈阁岛跟p国本土的蒲挞,二者做法不太一样,口感更是相差悬殊,若是小羽选用了葡挞的话,这一轮倒是可以顺利通过。”
“那太好了!”
然而,下一秒,陈林脸上却有几分迟疑,“可是...”
“可是什么??”心焦的席悦听着陈林慢吞吞的讲述,差点想要使劲摇动陈林的头,想把他嘴里的话,快点抖落出来!
“我没有教过小羽葡挞的做法,只是以前上课的时候,有给她大概描述过葡挞的用料和口感。”
瓦特?!
席悦和玉即墨不可置信的扭头看向场上正在制作的女孩,没有学过、做过的东西,小羽毛打算怎么制作出来?!
“师傅这样做,会不会太冒险了?”温晴紧张的搓着手,脸上满是担忧之色,一颗心随着下面那道身影紧张的乱跳,然而耳边却传来一道低沉的男声。
“相信她。”
温晴顺着声音方向扭头看去,这个一直被她提防警备着的男人,此时眼里全是她师父的身影,甚至因为女孩的一个举动而嘴角上扬,脸上满满的都是对师父的信任。
温晴嘴角微微抿紧,看在他这么坚信师父的份上,这个“师公”她就认了。
“她拿的是面粉?”观众席上有被前几轮被淘汰掉的烘焙师一脸不解,华夏的糕点大部分都是用糯米粉,为什么楼清羽还选用了面粉?
她到底想做什么蛋糕面包?
“低筋面粉,高筋面粉,酥油,片状麦淇淋...”陈林眼眸微微眯起,嘴里低声咀嚼这几道材料,很快想到了什么,眼眸一亮,“这是做蛋挞挞皮的材料!”
“蛋挞是我们华夏的?”席悦有点惊讶,她并没有了解过这些面包蛋糕的起源,对于大街小巷常见的蛋挞,更是以为跟西方面包和蛋糕一起过来的。
这个问题电视前的观众也有,只听演播厅里的宋文泽缓缓为大家科普蛋挞的起源。
“有两种说法,一种说是华夏满汉全席中第六宴席的一道菜式,也有说是起源于英国传统糕点的做法,这就很难界定蛋挞具体是哪个国家发明的。”
“清羽是打算做蛋挞吗?”
“不一定。”陈林眉头蓦地皱了起来,神色忽而变得有几分严肃,“除了蛋挞之外,你们知道葡挞吗?起源于妈阁岛的一款特色小吃,虽然发明人是y国人,但却是我们华夏的本土产物。”
“我曾经对比过妈阁岛跟p国本土的蒲挞,二者做法不太一样,口感更是相差悬殊,若是小羽选用了葡挞的话,这一轮倒是可以顺利通过。”
“那太好了!”
然而,下一秒,陈林脸上却有几分迟疑,“可是...”
“可是什么??”心焦的席悦听着陈林慢吞吞的讲述,差点想要使劲摇动陈林的头,想把他嘴里的话,快点抖落出来!
“我没有教过小羽葡挞的做法,只是以前上课的时候,有给她大概描述过葡挞的用料和口感。”
瓦特?!
席悦和玉即墨不可置信的扭头看向场上正在制作的女孩,没有学过、做过的东西,小羽毛打算怎么制作出来?!
“师傅这样做,会不会太冒险了?”温晴紧张的搓着手,脸上满是担忧之色,一颗心随着下面那道身影紧张的乱跳,然而耳边却传来一道低沉的男声。
“相信她。”
温晴顺着声音方向扭头看去,这个一直被她提防警备着的男人,此时眼里全是她师父的身影,甚至因为女孩的一个举动而嘴角上扬,脸上满满的都是对师父的信任。
温晴嘴角微微抿紧,看在他这么坚信师父的份上,这个“师公”她就认了。