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分卷阅读56(2/2)

一直播就被鬼怪盯上了作者:098 2021-09-02 06:50
条弹幕滚过。

    “打个哈欠。主播昨天直播到半夜, 还能起这么早。主播肾真好!”

    “边刷牙边看主播做早餐,蹲守。”

    “主播, 昨晚引魂后面发生了什么?你不能突然太监啊!对观众极不负责!”

    ……

    阮洋悠哉游哉地淘米,说:“注意和谐啊各位, 虽然直播平台是我家开的,但我也不想被请去喝茶啊。那里的茶肯定没我家里的好喝。”

    把淘好的米放在清水里浸泡,阮洋转身去剁排骨:“今天的早餐是海鲜粥,我们需要排骨汤做汤头。将排骨放到砂锅里煲, 水大开后转小火,保持水微微沸腾即可,这样可以既保住汤水,又能将排骨的营养煲出来。”

    猪前排是猪排骨中肥瘦合意,肉质鲜嫩的部位,煲汤红烧都是上佳选择。

    阮洋取出刚打电话让人送来的海鲜篓子,捏出两只张牙舞爪的螃蟹:“呦,很凶嘛。先给它们洗洗澡,小心蟹钳夹手。秋天就要来了,螃蟹肥美起来,味道很鲜甜。等大闸蟹当季的时候,我再做个大闸蟹的直播。”

    “唔,喜欢吃螃蟹,可是手笨剥蟹壳很慢肿么破?”

    “妹子去找个男朋友帮你剥,顺便检验他手速快不快。斜眼笑。”

    “主播从灵异直播跳到美食主播,这画风突变得恍恍惚惚红红火火。”

    ……

    阮洋用小软刷刷干净蟹壳的表面,尤其是蟹钳和蟹腿。一刀下去对半切开,去除蟹腮,将螃蟹搁置一边待用。

    再从海鲜篓子里取出元贝凑到镜头前亮相:“元贝,有的地方也叫瑶柱,同扇贝相比,少了不少腥味。大家在采购的时候观察粒形肚胀圆满,色泽金黄的,就是不错的品质。日本元贝极为有名,入口无渣,幼嫩鲜香,略有回甘,有机会大家可以尝试看看。”

    “我的钱包告诉我,你想都不要想。”

    “贫穷使我粥只能放花蛤。”

    “我只有榨菜丝。”

    ……

    阮洋笑笑说:“吃东西,食材其实并不是最重要的,关键是与你一起分享的人。”

    “美食主播又跳到鸡汤主播,能不能给其他主播一点活路。”

    “完了,感觉更惨了,孤零零一个人啃着馒头豆浆。”

    “哇地一声哭出来,主播,我觉得我并没有被安慰到。”

    ……

    阮洋将元贝破开,去掉壳与内脏,刷干净元贝的污渍,露出嫩嫩的本身。横切一刀,分成两片搁在盘子里,不会因为厚度而影响口感。接着熟练地剥出虾仁,将小管剪成圈。此时汤头也好了。

    “把汤头过滤出来,换新的砂锅,下大米,用勺子慢慢滑动汤头,让大米慢慢爆开。大家注意了,千万别让米粒粘锅了。有时候,做菜能帮助你放空大脑,理清楚思绪,心情平和下来,静静等待最后出锅那刻的美味。所以,对生活多点耐心,你会有惊喜。”

    阮洋手指轻轻搅动粥锅,在米粒快要开花的时候,按易熟程度先后加入螃蟹,虾,小管,元贝。海鲜带来的鲜甜融入到米粥里,像煲着一锅幸福和满足。

    “大家吃过潮汕砂锅海鲜粥吗?他们有放冬菜,成为潮汕粥的特色。感兴趣的朋友可以试试。我们今天不加冬菜,加点儿牛奶,增加粥的浓稠和丝滑。对了,大家一定要记住,海鲜粥除了加一  -