第一千一百四十四章 国内外的差距（2/2）
《特级厨师》作者：甜沫但不甜 2022-02-12 22:30
会一上来就列出所有需要供应餐饮服务的部分，说出十分具体的人数，来询问他的想法。
绝对是有企业在这一点上退却了，不是胆小谨慎，就是没有做好准备。
没有人做好了给这么多人同时提供标准、安全、统一的餐饮服务。
回到公司，杨振兴首先做的事情就是让人把法兰西索迪斯集团和阿美利加爱玛客公司的详细资料收集起来交给他。
他想要看看到底是什么原因，导致国内企业竞争力不足，到底这些国外企业的优势又在什么地方。
不查不知道，拿到资料后，杨振兴不得不承认人家确实是厉害！
索迪斯集团已经成立了近五十年，是世界上最大的从事餐饮服务和综合后勤管理的跨国公司之一，是世界五百强企业。
他们有一百余种服务类型，可以为客服提供专业的一条龙服务。
从前台接待、安保、设施维护及清洁、餐饮服务、设施设备管理，或者是员工就餐卡、礼品卡、出行交通卡，甚至家庭护理和管家服务都有解决方案。
可以说只要你哪里需要帮助，哪些方面有需求，人家集团都可以帮你解决困扰。
毫不夸张的说，其业务涉及社会的方方面面。
餐饮服务方面，他们是总裁餐桌、行政餐厅、高级会所和会议中心、文化机构以及重大盛事等高端客户的首先合作伙伴。
更是为好莱坞露天剧场、橄榄球世界杯、环法自行车赛、塞纳河音乐节等著名大型文体活动提供过服务。
爱玛客公司成立时间比索迪斯集团还要早三十年，业务项目更是有过之无不及。
他们有超过两百五十个服务项目，有着强有力的供应链、培训和系统支持，超过二十万员工在世界各地能够在任何时间准确的提供优异的服务。
举个栗子来说，就像是这次京城举行的奥运会。
这两家企业完全可以通过自己内部的渠道完成整个餐饮服务，不需要其他人帮忙。
如果是国内企业来做，根本不可能做到单独的一家企业可以独自完成。
肯定会分别涵盖多加农产品供应企业、加工配送企业、服务公司和饭店餐厅等上百家企业一起来完成这件事情。
或许里面有分蛋糕的情况，但也无法否认的是，没有人有跟那两家国外企业一样的实力。
奈何杨振兴自认为自己公司各方面条件和设施都十分完善，但是规模还是太小，发展的时间太短。
跟别人五十年甚至更长时间积累的经验和资源根本无法比较。
如果再给他二十年的时间，他相信自己的文泉春餐饮公司也能发展成为至少在餐饮服务方面，可以独立为某个大型项目提供服务的、专业的餐饮公司。
从生产源头到加工处理，再到最后的制作销售，现在文泉春餐饮公司完全能做到自给自足，实现从头到尾的追踪和监管。
只能说时间太少，让别人在自家举办的奥运会上展露风采。
绝对是有企业在这一点上退却了，不是胆小谨慎，就是没有做好准备。
没有人做好了给这么多人同时提供标准、安全、统一的餐饮服务。
回到公司，杨振兴首先做的事情就是让人把法兰西索迪斯集团和阿美利加爱玛客公司的详细资料收集起来交给他。
他想要看看到底是什么原因，导致国内企业竞争力不足，到底这些国外企业的优势又在什么地方。
不查不知道，拿到资料后，杨振兴不得不承认人家确实是厉害！
索迪斯集团已经成立了近五十年，是世界上最大的从事餐饮服务和综合后勤管理的跨国公司之一，是世界五百强企业。
他们有一百余种服务类型，可以为客服提供专业的一条龙服务。
从前台接待、安保、设施维护及清洁、餐饮服务、设施设备管理，或者是员工就餐卡、礼品卡、出行交通卡，甚至家庭护理和管家服务都有解决方案。
可以说只要你哪里需要帮助，哪些方面有需求，人家集团都可以帮你解决困扰。
毫不夸张的说，其业务涉及社会的方方面面。
餐饮服务方面，他们是总裁餐桌、行政餐厅、高级会所和会议中心、文化机构以及重大盛事等高端客户的首先合作伙伴。
更是为好莱坞露天剧场、橄榄球世界杯、环法自行车赛、塞纳河音乐节等著名大型文体活动提供过服务。
爱玛客公司成立时间比索迪斯集团还要早三十年，业务项目更是有过之无不及。
他们有超过两百五十个服务项目，有着强有力的供应链、培训和系统支持，超过二十万员工在世界各地能够在任何时间准确的提供优异的服务。
举个栗子来说，就像是这次京城举行的奥运会。
这两家企业完全可以通过自己内部的渠道完成整个餐饮服务，不需要其他人帮忙。
如果是国内企业来做，根本不可能做到单独的一家企业可以独自完成。
肯定会分别涵盖多加农产品供应企业、加工配送企业、服务公司和饭店餐厅等上百家企业一起来完成这件事情。
或许里面有分蛋糕的情况，但也无法否认的是，没有人有跟那两家国外企业一样的实力。
奈何杨振兴自认为自己公司各方面条件和设施都十分完善，但是规模还是太小，发展的时间太短。
跟别人五十年甚至更长时间积累的经验和资源根本无法比较。
如果再给他二十年的时间，他相信自己的文泉春餐饮公司也能发展成为至少在餐饮服务方面，可以独立为某个大型项目提供服务的、专业的餐饮公司。
从生产源头到加工处理，再到最后的制作销售，现在文泉春餐饮公司完全能做到自给自足，实现从头到尾的追踪和监管。
只能说时间太少，让别人在自家举办的奥运会上展露风采。