第一千一百五十四章 入选评奖与菜单翻译
《特级厨师》作者：甜沫但不甜 2022-02-12 22:30
炎炎夏日接近尾声，已经一岁多的杨婉如现在渐渐学会了说话走路。
虽然还只能说一些简单的叠字，走路时也需要有人随时在旁边照看，但是杨振兴很享受这种育儿的时间。
本以为接下来奥运菜品竞赛的事情跟自己没有关系了，只需要配合奥组委工作，做好明年奥运会餐饮服务就可以。
在这时候，全国烹饪协会联合奥组委服务部给杨振兴发来了通知，邀请他参加九月份将要举行的最后决赛。
接到通知后，杨振兴有些意外，并立刻联系了服务部的向副部长。
“杨总，您制作的爆三样、金汤烩地参和一品黄金卤肉成功入选了菜品展出环节，到时候会评选出金银铜牌奥运菜品，并有机会进入奥运菜单。”
“啊，原来是这样吗？”
杨振兴意外之余感到十分高兴，这完全是意外之喜。
谁能想到队伍早早的被淘汰了，制作的菜品居然还能入选最后评奖环节。
但是事情没有这么简单结束，只听向部长在电话里继续说道：“之前见面的时候我们也跟杨总说了一些事情，那就是奥运菜单翻译的问题。
到时候不光是运动员吃的菜单，包括整个京城和岛城水上运动赛区，都会接待大量国外游客，对他们供应的中餐数量就不存在各种限制。
所以在翻译运动员菜单的同时，还要把国内筛选出来的两千多道传统和创新中餐一并进行翻译，发放给上百家三星级以上饭店和酒店，方便外国游客理解和点菜。”
杨振兴有些不确定的询问道：“那向部长您的意思是？”
“杨总说过自己学习并熟悉多国语言，所以我们这边希望能邀请杨总加入翻译小组，从事奥运菜单的翻译工作。
不需要您每天都帮忙，京城外事办和旅游局，还有我们奥组委在国内组织了一批外语专家，也从阿美利加、英吉利、新嘉坡等国家专门聘请了专家。
您到时候是一个国内厨师顾问的身份，给我们翻译小组和国外专家小组提供有关厨师专业方面的帮助。”
原本还打算出一本自己创新菜菜谱书的杨振兴听完后没有犹豫立刻答应下来。
两千多道菜名还有酒水类的翻译，等整理完是肯定要制作成书籍发放给下面饭店酒店的。
即使是担任专业顾问，只要杨振兴愿意，他完全可以全程参与进去。
到时候在辅助翻译工作同时，还能亲自去了解一本书从编写到最后整理成册的所有程序，可以给他编写菜谱提供很大的帮助，帮他积累相关经验。
而且有自己两位多次出版书籍的师父可以随时请教，能够省去他相当多的麻烦，节省许多时间和功夫。
从向部长那边接受了邀请，杨振兴隔天就跑到了京城市外事办办公室。
菜单英文翻译工作的办公室就设置在这里，他过来跟翻译小组的专家领导们打声招呼，见面认识一下，方便以后共事。
不过还没有正式下发聘书，外事办的工作人员也不清楚他的身份。
打电话联系
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虽然还只能说一些简单的叠字，走路时也需要有人随时在旁边照看，但是杨振兴很享受这种育儿的时间。
本以为接下来奥运菜品竞赛的事情跟自己没有关系了，只需要配合奥组委工作，做好明年奥运会餐饮服务就可以。
在这时候，全国烹饪协会联合奥组委服务部给杨振兴发来了通知，邀请他参加九月份将要举行的最后决赛。
接到通知后，杨振兴有些意外，并立刻联系了服务部的向副部长。
“杨总，您制作的爆三样、金汤烩地参和一品黄金卤肉成功入选了菜品展出环节，到时候会评选出金银铜牌奥运菜品，并有机会进入奥运菜单。”
“啊，原来是这样吗？”
杨振兴意外之余感到十分高兴，这完全是意外之喜。
谁能想到队伍早早的被淘汰了，制作的菜品居然还能入选最后评奖环节。
但是事情没有这么简单结束，只听向部长在电话里继续说道：“之前见面的时候我们也跟杨总说了一些事情，那就是奥运菜单翻译的问题。
到时候不光是运动员吃的菜单，包括整个京城和岛城水上运动赛区，都会接待大量国外游客，对他们供应的中餐数量就不存在各种限制。
所以在翻译运动员菜单的同时，还要把国内筛选出来的两千多道传统和创新中餐一并进行翻译，发放给上百家三星级以上饭店和酒店，方便外国游客理解和点菜。”
杨振兴有些不确定的询问道：“那向部长您的意思是？”
“杨总说过自己学习并熟悉多国语言，所以我们这边希望能邀请杨总加入翻译小组，从事奥运菜单的翻译工作。
不需要您每天都帮忙，京城外事办和旅游局，还有我们奥组委在国内组织了一批外语专家，也从阿美利加、英吉利、新嘉坡等国家专门聘请了专家。
您到时候是一个国内厨师顾问的身份，给我们翻译小组和国外专家小组提供有关厨师专业方面的帮助。”
原本还打算出一本自己创新菜菜谱书的杨振兴听完后没有犹豫立刻答应下来。
两千多道菜名还有酒水类的翻译，等整理完是肯定要制作成书籍发放给下面饭店酒店的。
即使是担任专业顾问，只要杨振兴愿意，他完全可以全程参与进去。
到时候在辅助翻译工作同时，还能亲自去了解一本书从编写到最后整理成册的所有程序，可以给他编写菜谱提供很大的帮助，帮他积累相关经验。
而且有自己两位多次出版书籍的师父可以随时请教，能够省去他相当多的麻烦，节省许多时间和功夫。
从向部长那边接受了邀请，杨振兴隔天就跑到了京城市外事办办公室。
菜单英文翻译工作的办公室就设置在这里，他过来跟翻译小组的专家领导们打声招呼，见面认识一下，方便以后共事。
不过还没有正式下发聘书，外事办的工作人员也不清楚他的身份。
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