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第两百五十二章 建立护城河,打造餐饮壁垒!

餐饮大佬作者:二蛇 2022-02-14 11:18
    五月初四。

    青河村龙山队。

    吃过香气四溢软糯q弹的粽子后,柳元盛与柳下辉父子,跟柳元雄、柳元华以及其他几位邻居一起喝茶聊天。

    “元雄,你那新的水电站项目搞得怎么样了?”柳元盛喝了口茶,问道。

    柳元雄笑着说道:“搞得差不多了,今年年底应该可以发电了!”

    柳元盛说道:“今年年初才投资的,年底就有收获了,还真的挺不错的!”

    柳元华一脸羡慕的说道:“元雄,还是你的水电站项目好,只要水不断你的钱就不会断,除了投资大一点以外,就没其它缺点了!”

    柳元雄谦虚的笑道:“我这个只是赚点小钱而已,小辉的生意那才叫真正的大生意!”

    柳下辉笑哈哈的说道:“元雄叔不必谦虚,我的餐饮生意是有风险的,要面对很多强大的对手,稍有不慎就会翻船。

    而元雄叔你的水电站那是刚需,咱们国家自从成立至今,就一直处于缺电状态,且未来很长一段时间应该都会缺电,完全没有对手这一说,你这钱赚得那是安安稳稳没有一丝风险,这是很多人都羡慕不来的生意!”

    柳下辉这话算是说到柳元雄的心坎上了,他最自豪的就是水电站项目风险小,利润虽然不算很高,但可以细水长流,只要把水电站建好,后续基本就没什么成本了,撑死就请三两个人负责看守一下电站,不让人搞破坏或者偷窃就可以了!

    “竞争对手确实不存在,不过这行也就只能混点饭吃,是没办法做大做强的!”柳元雄有些遗憾的说道。

    柳元盛一边给众人续茶,一边说道:“你要是想建三峡那样的水电站,那确实不可能,但那些小型水电站项目,只要有钱投资应该就可以建吧?”

    柳元雄说道:“还是要通过政府的,得政府审批过了才能建,不过这都不是问题,只要符合建设要求,政府一般都不会卡你。最主要的是水电站对地利要求很高,不是随便一个地方都能建的,这才是我说没办法做大做强的原因!”

    柳下辉点头说道:“这倒也是,地利好的地方,国家可能早就建了水电站,哪怕没建也已经在规划了,私人想要进入这个领域,确实只能小打小闹,没机会给你做大做强!”

    柳元华说道:“元雄,要求不要太高嘛,赚个一亿几千万就够了!”

    柳元雄笑道:“如果能赚个一亿几千万,我肯定满足了!”

    柳下辉语气肯定的说道:“元雄叔,多的不敢说,但赚它个一亿几千万,我相信对于你来说是没多大难度的!”

    毕竟前世白手起家的柳元雄都能赚到千万身家,而这一世无论是资金还是人脉,都比前世要强十倍,赚个一亿几千万,自然不是什么难事。

    柳元雄谦虚了一番,然后就把话题引到柳下辉身上,问道:“小辉,我前不久看新闻,说你的老柳快餐已经打败了啃德基跟卖当劳,还真是为国争光,大快人心啊!”

    柳下辉笑道:“只是在我们国家的市场份额压过人家而已,人家啃德基跟卖当劳那是国际快餐巨头,在全世界一百多个国家都有人家的连锁店,我的老柳快餐跟人家比还差得远呢!”

    柳元雄说道:“咱们国家有十几亿人,乃是全世界最大的市场,能够在这个市场强势的打败对手,那证明你的老柳快餐潜力巨大,超过对方不过是时间问题罢了!”

    柳下辉摇头说道:“元雄叔,事情没有那么简单的,在我国的快餐市场,我的老柳快餐是本土作战,拥有得天独厚的优势。可一旦走出国门,去其它国家与人家较量,那这优势就彻底倒过来了。想想本土作战赢人家都那么艰难,去到人家占尽优势的国家与地区,想要赢人家那难度真的想想都头大!”

    柳元华瞪大眼睛问道:“小辉,听你话里的意思,你的老柳快餐要走出国门,把连锁店开到国外去了?”

    柳下辉点头笑道:“确实有这个想法,国内的市场还要继续深挖,国外那更加庞大的市场也是时候走出去试试了!”

    这话一出,自然又引来众人的一番惊叹,对于农村人来说,能把生意做到国外去,那真的比赚了多少多少钱还要让他们震撼。

    柳元雄说道:“对于国外开店的事我们不懂,不过我之前去小辉你开的老柳快餐吃过,发现快餐店里有包子馒头饺子之类的,感觉你可以把咱们这里的落水包加进去啊!这也算是我们这里的特色美食了,味道相信只要吃过的人,都会赞不绝口的!”

    柳下辉说道:“把我们这里的落水包加进去,我其实也有过这样的想法,不过当时要推广的菜品比较多,再加上落水包的制作也比较麻烦,所以就没有加进去。

    现在快餐店的一切都已经稳定下来,也是时候推出新的东西了!”

    柳元雄说道:“其实,除了落水包以外,我们这里的粽子、灰水、甜、翻心、盖、发、鸡窝都各有特色!”

    柳下辉说道:“那些当作糕点来推广还行,当成快餐来推广就不合适了!”

    “那倒也是!”

    柳元雄笑了笑,也不再提这事,而是说起了村里的另外一件大事,“盛哥,小辉,村里现在有人在讨论重修老祖堂的事,不知道你们父子怎么看?”

    柳元盛点头说道:“老祖堂确实有些破旧了,想重修就重修吧,反正也要不了多少钱!”

    柳下辉说道:“既然要重修,那就往大了修,把老祖堂修得气派一点。现在老祖堂的格局实在太小了,每年春节祭拜的时候都是人挤人的,连个转身的地方都没有,再加上香与鞭炮的呛味,简直熏得让人受不了!”

    柳元华说道:“这个应该没问题,如今在小辉的支持下,大家的生活水平都提高了,重修老祖堂的人口钱,对于众多兄弟子侄来说不是什么大数目!”

    柳元雄接话道:“人口钱收个一百块意思一下就得了,然后立捐资功德碑,就可以解决剩下的资金缺口了!”

    钱的事,柳下辉只听不说,这种涉及到祖宗的事情,他可不愿意大包大揽,农村人


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