第五百零一章 前菜（2/2）
《见稽古的美食格斗日常番》作者：根源招来体 2022-02-16 15:08
白色的慕斯固定着几段翠绿欲滴的芦笋，番茄的鲜红配上芦笋的翠绿，颜色搭配分外的显眼，让人一看就很有食欲。
学生们纷纷动手，他们有的叉起一块番茄送入口中，顿时叫了起来：“这味道。。。不会错的，这番茄中间填充的东西使用番茄，鲜蔬还有鮟鱇鱼肝做出来的慕斯，鮟鱇鱼肝味道浓厚，有着海中鹅肝之称，搭配上酸甜的番茄和混合在慕斯中的蔬菜碎屑，营造出了一种新奇的味道和口感，真的很不错啊！”
也有一些人将叉子伸向了盘子最中间的芦笋，叉起一段芦笋，他们就惊奇的发现，在那些芦笋的外表还用一层半透明的果冻般的植物凝胶裹了起来。
“这外面的是什么？是葛粉么？又或者是果胶？为什么要特地将这个芦笋裹起来啊？”
抱着这些疑问，那些学生将芦笋送入了口中。
在他们咬破芦笋外面那层包裹的瞬间，一股十分开胃的酸味从里面迸发而出，溢满了口腔。
有人迫不及待的叉起第二根芦笋咬破表皮查看情况，只见原来芦笋的内部是中空的，里面不断地有鲜红色的酱汁向外流出。
“难怪要将芦笋包裹起来！原来在这个芦笋里面还隐藏了开胃的梅子酱！这是在和森罗主厨不同的方向上给人带来了惊喜啊！”
但是他们此时完全没有注意到，他们这样子研究料理情况的时候，芦笋里的梅子酱汁滴落在了鮟鱇鱼肝的慕斯上。
当他们再去品尝番茄和鮟鱇鱼肝的慕斯时，一股有些太过浓烈的酸味让他们不禁眉头一皱。
“这番茄鱼肝慕斯是不是太酸了一点，鮟鱇鱼肝浓郁香醇的味道被酸味掩盖了大半啊。”
一些先吃番茄鱼肝慕斯的学生不解的看向了他们：“不会啊，这个料理很好吃的，番茄适度的酸甜，反倒是将鮟鱇鱼肝的美味衬托的更为出色啊。”
“诶？为什么会这样？难道咱们的料理还有区别？是厨师在料理的时候失误了吗？”
于是，有一些学生开始互相交换着吃起了对方的料理，随即他们便发现双方都没有说谎，两人料理的味道确实有所不同。
最终，还是四宫辉夜发现了其中的原因：“觉得料理过酸的人都是先吃梅子酱芦笋的人，你们可能没有发现，梅子酱有可能滴落在了番茄鱼肝慕斯上，梅子和番茄两种酸味重叠，自然让料理变得更酸了。”
“真亏你注意到了啊，真不愧是四宫你啊。”旁边白银御行毫不吝啬地赞美让四宫辉夜颇为得意。
经四宫辉夜一说，大家发现还真是这么回事，吃的时候也注意了起来，但是由于之前混着吃带来的不良感受，薙切爱丽丝的料理已经在众人心中的印象已经大打折扣。
吃完之后，便是最重要的评分环节。
“前菜到此已经全部试吃完毕，接下来请各位举牌投票。”
在服务员的指示下，车厢内举起的几乎全是代表森罗的黑牌，代表薙切爱丽丝的白色牌子屈指可数。
厨房里，透过屏幕看到这样的结果，薙切爱丽丝非常的不甘心，一张俏脸鼓成了可爱的包子。
森罗摆出了一副老前辈的姿态，笑道：“哈哈，爱丽丝桑，这一次真是可惜啊，其实你的料理也很不错啦，要是单一拿出了的话绝对不会只有这么一点支持者的，我明白你想要给食客带来惊喜的这种心愿，但是在这之前，你应该优先考虑到食材搭配的相性好坏才对，毕竟料理最终还是讲究的味道，外表再如何惊艳，味道上的欠缺始终是致命伤。”
学生们纷纷动手，他们有的叉起一块番茄送入口中，顿时叫了起来：“这味道。。。不会错的，这番茄中间填充的东西使用番茄，鲜蔬还有鮟鱇鱼肝做出来的慕斯，鮟鱇鱼肝味道浓厚，有着海中鹅肝之称，搭配上酸甜的番茄和混合在慕斯中的蔬菜碎屑，营造出了一种新奇的味道和口感，真的很不错啊！”
也有一些人将叉子伸向了盘子最中间的芦笋，叉起一段芦笋，他们就惊奇的发现，在那些芦笋的外表还用一层半透明的果冻般的植物凝胶裹了起来。
“这外面的是什么？是葛粉么？又或者是果胶？为什么要特地将这个芦笋裹起来啊？”
抱着这些疑问，那些学生将芦笋送入了口中。
在他们咬破芦笋外面那层包裹的瞬间，一股十分开胃的酸味从里面迸发而出，溢满了口腔。
有人迫不及待的叉起第二根芦笋咬破表皮查看情况，只见原来芦笋的内部是中空的，里面不断地有鲜红色的酱汁向外流出。
“难怪要将芦笋包裹起来！原来在这个芦笋里面还隐藏了开胃的梅子酱！这是在和森罗主厨不同的方向上给人带来了惊喜啊！”
但是他们此时完全没有注意到，他们这样子研究料理情况的时候，芦笋里的梅子酱汁滴落在了鮟鱇鱼肝的慕斯上。
当他们再去品尝番茄和鮟鱇鱼肝的慕斯时，一股有些太过浓烈的酸味让他们不禁眉头一皱。
“这番茄鱼肝慕斯是不是太酸了一点，鮟鱇鱼肝浓郁香醇的味道被酸味掩盖了大半啊。”
一些先吃番茄鱼肝慕斯的学生不解的看向了他们：“不会啊，这个料理很好吃的，番茄适度的酸甜，反倒是将鮟鱇鱼肝的美味衬托的更为出色啊。”
“诶？为什么会这样？难道咱们的料理还有区别？是厨师在料理的时候失误了吗？”
于是，有一些学生开始互相交换着吃起了对方的料理，随即他们便发现双方都没有说谎，两人料理的味道确实有所不同。
最终，还是四宫辉夜发现了其中的原因：“觉得料理过酸的人都是先吃梅子酱芦笋的人，你们可能没有发现，梅子酱有可能滴落在了番茄鱼肝慕斯上，梅子和番茄两种酸味重叠，自然让料理变得更酸了。”
“真亏你注意到了啊，真不愧是四宫你啊。”旁边白银御行毫不吝啬地赞美让四宫辉夜颇为得意。
经四宫辉夜一说，大家发现还真是这么回事，吃的时候也注意了起来，但是由于之前混着吃带来的不良感受，薙切爱丽丝的料理已经在众人心中的印象已经大打折扣。
吃完之后，便是最重要的评分环节。
“前菜到此已经全部试吃完毕，接下来请各位举牌投票。”
在服务员的指示下，车厢内举起的几乎全是代表森罗的黑牌，代表薙切爱丽丝的白色牌子屈指可数。
厨房里，透过屏幕看到这样的结果，薙切爱丽丝非常的不甘心，一张俏脸鼓成了可爱的包子。
森罗摆出了一副老前辈的姿态，笑道：“哈哈，爱丽丝桑，这一次真是可惜啊，其实你的料理也很不错啦，要是单一拿出了的话绝对不会只有这么一点支持者的，我明白你想要给食客带来惊喜的这种心愿，但是在这之前，你应该优先考虑到食材搭配的相性好坏才对，毕竟料理最终还是讲究的味道，外表再如何惊艳，味道上的欠缺始终是致命伤。”