第五百零三章 热菜(2/2)
《见稽古的美食格斗日常番》作者:根源招来体 2022-02-16 15:08
寒碜,但实则内有玄机,越是简单的东西,越是不得不防。
果不其然,当他们切开蛋包的瞬间,一股不属于鸡蛋的香甜味道破开蛋包的阻碍冲了出来,让学生们一闻之下心神一震。
只见,在内里半熟的西式蛋包中,大量北海道特产的帝王蟹蟹肉混合着鸡蛋遍布了蛋包的每一个角落,蛋包的最中间赫然还包着一整块的蒲烧鳗鱼,刚才那香甜的味道正是从这蒲烧鳗鱼上散发出来的。
“果然!里面真的内有玄机啊,竟然在西式蛋包里面包日式蒲烧鳗鱼,真是新奇的吃法啊,赶紧来尝尝味道如何。”
学生们纷纷动手用餐刀切下一块鳗鱼,带着半熟的鸡蛋和满满的蟹肉一起从入口中。
咀嚼中,各种食材的美味互相交叠,演绎出了和谐而美妙的玄律,一瞬间便带走了众人的意识。
当众人再次醒来的时候,已经置身于宛如蛋液一般的金黄大海上,突然他们听见上空传来了一声嘹亮的鸡鸣,紧接着原本平静的黄金海面突然翻起了惊涛骇浪,一只只巨大的蟹钳和一条条粗大的鳗鱼冲出海面,一眨眼便抓着众人将他们拖入了深海。
“啊啊啊!受不了了,这沉溺式的美味是怎么回事!浓郁粘稠的鸡蛋和甘甜q弹的蟹肉缠绵在一起,这简直就是味觉的乐园啊,多么的好吃,多么的柔软,仿佛在母亲的怀抱里那样的温暖安逸感充斥在口腔之中,真是太神奇啦!”
“不止如此,这里面的蒲烧鳗鱼是关西风格的,和关东的蒲烧鳗鱼不一样的是,关西的鳗鱼在烤之前不会事先上炉蒸煮,而是直接放在火上烤,所以虽然不如关东的蒲烧鳗鱼柔软,但是却有着独特的焦香与脆皮,给柔软的西式蛋包添加了酥脆,使得口感层次更加丰富了啊!”
“还有这个酱汁,用大量的牛骨,香味蔬菜还有红酒一起熬煮出来的这个酱汁将料理的所有材料紧密的结合在了一起,让来自天空,大地,山川,海洋的不同食材达到了浑然一体的效果,这料理真是妙不可言啊!”
学生们忘我的品尝着森罗的料理,早已经将刚才黒木场凉的料理带来的冲击望到了九霄云外,只是一味地沉浸在森罗的料理带来的美味之中,无法自拔。
“哐啷!”
一声刀叉与盘子撞击的声音将学生们拉回了现实,看着空空如也的盘子,学生们的脸上写满了遗憾。
进入评分阶段的时候,学生们毫不犹豫的举起了代表森罗的黑牌子。
看着森罗压倒性的获胜,厨房里的黒木场凉不甘心的叫了起来:“为什么,为什么会这样!我的料理到底哪里比不上你了!”
森罗思考了一下,然后说道:“你和我料理的差距应该在于整体感吧。”
黒木场凉没有明白森罗的意识:“整体感?那不是料理最基本的东西吗?”
“是的,你这一次做的那个美式龙虾酱确实异常的美味,给食客的冲击力也是非常到位,但是你的料理是烤龙虾啊,又不是龙虾酱,你的酱汁过于鲜美了,又同样是用虾做出来的,完全扼杀了属于烤龙虾本身的美味,这是本末倒置的行为啊。就仿佛遨游大海的巨龙缺淹死在了海里一样可笑。”
听到森罗的解释,黒木场凉明白了自己的缺点,可惜胜负已分,他也只有在一旁无能狂怒的分了。
果不其然,当他们切开蛋包的瞬间,一股不属于鸡蛋的香甜味道破开蛋包的阻碍冲了出来,让学生们一闻之下心神一震。
只见,在内里半熟的西式蛋包中,大量北海道特产的帝王蟹蟹肉混合着鸡蛋遍布了蛋包的每一个角落,蛋包的最中间赫然还包着一整块的蒲烧鳗鱼,刚才那香甜的味道正是从这蒲烧鳗鱼上散发出来的。
“果然!里面真的内有玄机啊,竟然在西式蛋包里面包日式蒲烧鳗鱼,真是新奇的吃法啊,赶紧来尝尝味道如何。”
学生们纷纷动手用餐刀切下一块鳗鱼,带着半熟的鸡蛋和满满的蟹肉一起从入口中。
咀嚼中,各种食材的美味互相交叠,演绎出了和谐而美妙的玄律,一瞬间便带走了众人的意识。
当众人再次醒来的时候,已经置身于宛如蛋液一般的金黄大海上,突然他们听见上空传来了一声嘹亮的鸡鸣,紧接着原本平静的黄金海面突然翻起了惊涛骇浪,一只只巨大的蟹钳和一条条粗大的鳗鱼冲出海面,一眨眼便抓着众人将他们拖入了深海。
“啊啊啊!受不了了,这沉溺式的美味是怎么回事!浓郁粘稠的鸡蛋和甘甜q弹的蟹肉缠绵在一起,这简直就是味觉的乐园啊,多么的好吃,多么的柔软,仿佛在母亲的怀抱里那样的温暖安逸感充斥在口腔之中,真是太神奇啦!”
“不止如此,这里面的蒲烧鳗鱼是关西风格的,和关东的蒲烧鳗鱼不一样的是,关西的鳗鱼在烤之前不会事先上炉蒸煮,而是直接放在火上烤,所以虽然不如关东的蒲烧鳗鱼柔软,但是却有着独特的焦香与脆皮,给柔软的西式蛋包添加了酥脆,使得口感层次更加丰富了啊!”
“还有这个酱汁,用大量的牛骨,香味蔬菜还有红酒一起熬煮出来的这个酱汁将料理的所有材料紧密的结合在了一起,让来自天空,大地,山川,海洋的不同食材达到了浑然一体的效果,这料理真是妙不可言啊!”
学生们忘我的品尝着森罗的料理,早已经将刚才黒木场凉的料理带来的冲击望到了九霄云外,只是一味地沉浸在森罗的料理带来的美味之中,无法自拔。
“哐啷!”
一声刀叉与盘子撞击的声音将学生们拉回了现实,看着空空如也的盘子,学生们的脸上写满了遗憾。
进入评分阶段的时候,学生们毫不犹豫的举起了代表森罗的黑牌子。
看着森罗压倒性的获胜,厨房里的黒木场凉不甘心的叫了起来:“为什么,为什么会这样!我的料理到底哪里比不上你了!”
森罗思考了一下,然后说道:“你和我料理的差距应该在于整体感吧。”
黒木场凉没有明白森罗的意识:“整体感?那不是料理最基本的东西吗?”
“是的,你这一次做的那个美式龙虾酱确实异常的美味,给食客的冲击力也是非常到位,但是你的料理是烤龙虾啊,又不是龙虾酱,你的酱汁过于鲜美了,又同样是用虾做出来的,完全扼杀了属于烤龙虾本身的美味,这是本末倒置的行为啊。就仿佛遨游大海的巨龙缺淹死在了海里一样可笑。”
听到森罗的解释,黒木场凉明白了自己的缺点,可惜胜负已分,他也只有在一旁无能狂怒的分了。