94.高塔上有蹄髈
《月下听寒》作者：不过醉酒贪杯尔 2022-02-17 05:17
临州。
临海地广，州有四郡之地，其中虽然少有山峦绵延多是坦荡平原，但几乎每座峰峦都有其不凡之处。
自百家争鸣至独尊儒术又至后来的三教论衡，其中儒教一家独大，佛道两觉稍逊之，但仍是世间少有的清静地。
那这临州便是乾元最为清净脱凡的圣地，以佛门来说，困囚魔剑轻城的剑冢寺独占一条龙脉锐金之处，释门圣地龙岩寺虎踞熙山，西听风东沧澜可谓览尽人间盛景。
这临州佛门香火如此兴旺，道门也豪不逊色，道家分枝磅礴，如今最为世人熟知的便要数武当山和正天观了，武当山千年来飞升三位大贤坐立永州真武郡，大小天柱峰连天通地极尽人间气概，看似相比之下正天观势头稍逊了些，但世间尊道之人都知，这正天观是何等雄厚磅礴。
古时，人间出了位张姓圣人出生时满室异香整月不散，黄云罩顶紫气弥院，七岁便读通《道德经》，天文地理、河洛谶纬之书也无不通晓，后入太学，博通儒家五经，顿悟长生之礼，弃官参道，于正天崖结茅而居筑坛炼丹，三年世间，神丹现世，有龙虎口衔玉符而来。
又博览天地，参悟石鹤长鸣，后传，伯阳老君临凡而来传张圣天经数部神印法剑，自此后，张圣天下斩妖敕鬼降妖伏魔，伏外道诛邪魔，诛绝邪伪救济苍生，创立正天观。
临州，剑崖郡，正天崖。
一代道教祖庭便坐落于此，龙蟠在这千丈群山之中，千年前，正天崖青玄真人于正天崖峰顶天象峰驾鹤飞升证道长生，世人无不赞叹正天之名。
正天崖内外有道宫数座，道院道观道庵不计其数，天象峰上的正天府便是这道门真人的所在之所。
正天崖外。
一行十余骑赤红骏马鞍配叮当，奔行于官道之上，为首马背上是一腰悬金纹长刀魁梧男人，男人而立之年体态雄健，面容极为刚毅，左颚处有刀疤直至脖颈，眼神冷冽丝毫不在意天穹中那似火金阳，同行之人多半如此，皆是腰悬金纹长刀，极为机敏地注视着左右两旁的风吹草动。
马队身后跟着一架紫顶马车，马车素雅无太多繁杂之物，一中年男人手挑马车帘笼探出身形，男人不惑年纪净面无须，头戴金纹束发冠，怀中抱着一龙纹金箔盒，金箔中镶有拇指大小的通透宝石，盒长一尺，满目勋贵气息。
净面男人神色隐隐有些阴柔惨白，满脸疲惫神色，似是有些受不住如此数千里的舟车劳顿，忍着刺目烈日，望着那前方高耸入云的天象峰恍然神思，许久，净面男人阴鸷一笑，将马车帘笼轻轻放下，退回马车内。
“落日前，至正天崖。”
一阵极为阴沉尖锐的刺耳声音从马车中传出，一众悬刀护卫听闻手中马鞭挥舞，马队疾驰而去，直奔那高耸入云天象峰。
天象峰，正天府中。
“迎客。”
一阵雄厚嗓音凭空而来，响彻天象峰。
-
邛州，长安城。
在长安城北街闹市上有一宽阔酒楼，酒楼高三层，上下七间门脸，在这十三朝古都中也算是赫赫有名的大买卖家了，店家主姓林，这酒楼传了三辈，从祖父林老汉起便在这熠熠煌煌长安城内打下了牌坊。
长安城那是何等所在，虽说那十三朝古都的巍峨皇城都被这乾元大火化为了碎砖残垣，但这烈火能焚尽这世间大多东西，却无法燃起那看不见摸不着的风骨，如今长安虽不是一国帝都皇城，但这十三朝天子居所留下的风骨积淀该是何等雄厚，能在这等古城中立下牌坊自号，可见那林家老汉手艺之精绝。
长安人都知道这林老汉那一手冰糖蹄髈可是不比皇宫中那皇灶御厨的滋味差，既是人间上等滋味，林老汉对这其中要求也是极为严苛，这所用肉材蹄髈必须是一年长成的太湖猪，而且只用七分瘦三分肥的前腿，这后腿比起前腿要肥腻一些，经大火熬煮之后这汤色浑浊味道也不尽人意。
这一盅上好的冰糖蹄髈从浸泡到入锅就需要一天一夜的时间，永州的花椒、安州的桂皮配上泰州的冰糖，再加上这林家密制的老汤，足足熬煮四个时辰，太湖蹄髈被这下足了工夫的文火熬打得皮肉软烂吹弹可破，出自泰州都会郡的会都冰糖化为点点暖意卷上老汤滋味全然浸入蹄髈皮肉中。
红亮汤汁似皓夜星幕一般淋在蹄髈皮肉上，
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临海地广，州有四郡之地，其中虽然少有山峦绵延多是坦荡平原，但几乎每座峰峦都有其不凡之处。
自百家争鸣至独尊儒术又至后来的三教论衡，其中儒教一家独大，佛道两觉稍逊之，但仍是世间少有的清静地。
那这临州便是乾元最为清净脱凡的圣地，以佛门来说，困囚魔剑轻城的剑冢寺独占一条龙脉锐金之处，释门圣地龙岩寺虎踞熙山，西听风东沧澜可谓览尽人间盛景。
这临州佛门香火如此兴旺，道门也豪不逊色，道家分枝磅礴，如今最为世人熟知的便要数武当山和正天观了，武当山千年来飞升三位大贤坐立永州真武郡，大小天柱峰连天通地极尽人间气概，看似相比之下正天观势头稍逊了些，但世间尊道之人都知，这正天观是何等雄厚磅礴。
古时，人间出了位张姓圣人出生时满室异香整月不散，黄云罩顶紫气弥院，七岁便读通《道德经》，天文地理、河洛谶纬之书也无不通晓，后入太学，博通儒家五经，顿悟长生之礼，弃官参道，于正天崖结茅而居筑坛炼丹，三年世间，神丹现世，有龙虎口衔玉符而来。
又博览天地，参悟石鹤长鸣，后传，伯阳老君临凡而来传张圣天经数部神印法剑，自此后，张圣天下斩妖敕鬼降妖伏魔，伏外道诛邪魔，诛绝邪伪救济苍生，创立正天观。
临州，剑崖郡，正天崖。
一代道教祖庭便坐落于此，龙蟠在这千丈群山之中，千年前，正天崖青玄真人于正天崖峰顶天象峰驾鹤飞升证道长生，世人无不赞叹正天之名。
正天崖内外有道宫数座，道院道观道庵不计其数，天象峰上的正天府便是这道门真人的所在之所。
正天崖外。
一行十余骑赤红骏马鞍配叮当，奔行于官道之上，为首马背上是一腰悬金纹长刀魁梧男人，男人而立之年体态雄健，面容极为刚毅，左颚处有刀疤直至脖颈，眼神冷冽丝毫不在意天穹中那似火金阳，同行之人多半如此，皆是腰悬金纹长刀，极为机敏地注视着左右两旁的风吹草动。
马队身后跟着一架紫顶马车，马车素雅无太多繁杂之物，一中年男人手挑马车帘笼探出身形，男人不惑年纪净面无须，头戴金纹束发冠，怀中抱着一龙纹金箔盒，金箔中镶有拇指大小的通透宝石，盒长一尺，满目勋贵气息。
净面男人神色隐隐有些阴柔惨白，满脸疲惫神色，似是有些受不住如此数千里的舟车劳顿，忍着刺目烈日，望着那前方高耸入云的天象峰恍然神思，许久，净面男人阴鸷一笑，将马车帘笼轻轻放下，退回马车内。
“落日前，至正天崖。”
一阵极为阴沉尖锐的刺耳声音从马车中传出，一众悬刀护卫听闻手中马鞭挥舞，马队疾驰而去，直奔那高耸入云天象峰。
天象峰，正天府中。
“迎客。”
一阵雄厚嗓音凭空而来，响彻天象峰。
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邛州，长安城。
在长安城北街闹市上有一宽阔酒楼，酒楼高三层，上下七间门脸，在这十三朝古都中也算是赫赫有名的大买卖家了，店家主姓林，这酒楼传了三辈，从祖父林老汉起便在这熠熠煌煌长安城内打下了牌坊。
长安城那是何等所在，虽说那十三朝古都的巍峨皇城都被这乾元大火化为了碎砖残垣，但这烈火能焚尽这世间大多东西，却无法燃起那看不见摸不着的风骨，如今长安虽不是一国帝都皇城，但这十三朝天子居所留下的风骨积淀该是何等雄厚，能在这等古城中立下牌坊自号，可见那林家老汉手艺之精绝。
长安人都知道这林老汉那一手冰糖蹄髈可是不比皇宫中那皇灶御厨的滋味差，既是人间上等滋味，林老汉对这其中要求也是极为严苛，这所用肉材蹄髈必须是一年长成的太湖猪，而且只用七分瘦三分肥的前腿，这后腿比起前腿要肥腻一些，经大火熬煮之后这汤色浑浊味道也不尽人意。
这一盅上好的冰糖蹄髈从浸泡到入锅就需要一天一夜的时间，永州的花椒、安州的桂皮配上泰州的冰糖，再加上这林家密制的老汤，足足熬煮四个时辰，太湖蹄髈被这下足了工夫的文火熬打得皮肉软烂吹弹可破，出自泰州都会郡的会都冰糖化为点点暖意卷上老汤滋味全然浸入蹄髈皮肉中。
红亮汤汁似皓夜星幕一般淋在蹄髈皮肉上，