300 我来了
《装一片海阔天空》作者:三四得六 2019-12-15 16:03
就算安乔再不懂餐饮业,但不足千分之一的利润那绝不能简单用不正常几个字来形容了。
“杨成林对此有过解释吗?”安乔问。
“有过,管理经验不足,管理水平不高这都是虚话,最让李思危相信的理由就是浪费。”汪可瑜说。
“那,这得浪费多少东西才能达到这个程度啊?”安乔喃道。
汪可瑜告诉安乔,杨成林总结的浪费主要来自两个方面,一是管理水平导致的浪费,这些年随着不断地总结经验,这方面一直在缓慢改善中。
别一方面就是为了保持酒店形象对菜品超高品质的要求所致,和会所的道理差不多,进回来的原料在未使用之前就要扔掉不少,他称之为主动浪费。
安乔不经意地嘴角笑了一下。
“你笑什么?”汪可瑜问。
“没什么。”
“餐厅在李思危的保护下,是个针扎不入,水泼不进的地方,除了基于李思危对兄弟的信任外,还有另一个原因,杨成林刚给李思危管餐厅时,还能算个微胖体型,现在完全干瘪了,李思危一直很心疼他,他认为自己欠杨成林的。”汪可瑜又说。
“妇人之仁。”安乔小声道。
汪可瑜也小声问:“怎么样,感兴趣不?”
“为什么选中我呢,林含欣不是挺能干的吗?”安乔问。
“林含欣在李思危面前远不如你强势,很多事情你能下得了手,她却未必。”汪可瑜说。
安乔怎么听怎么觉得这句话是带着贬意来的,很不舒服。
下得了手,不是和说自己手黑是一个道理吗?
汪可瑜又说,李思危虽然常犯浑,但本质上是非常孝顺的,以往和父亲也发生过不少次争执,但都是以他的让步而终。
就算生气到了极点的时候,他想的也是把公司交还给父亲他走人,而不是把父亲怎么怎么地。
从今天起,安乔就做为李林亲任的副总裁全权代理李林在居安集团行使职务,并不影响李思危的总裁位置,而是借此强行插手餐厅的事务。
“当然也不是一味蛮干,还要考虑对李思危采取些策略形妥协,把面子留给他,但原则上不让步。”
“我单枪匹马,李思危那些姨太太可没有一个好对付的,我从丽安带过来的人没一个是她们对手的。”
“哈哈,这你就多虑了,你只要查餐厅,所有人都会是你最强力的支持者。”
汪可瑜把将来一定会支持安乔的人挨个数了一遍,李思危身边的人基本全数被提到。
王晓周补充说,还有酒店西餐厅的经理苏娅静和助理吴新美,她们之前都是憋着一口气从王后出来的,而且对餐饮经营的经验丰富,如果安乔需要,她就调原来的西餐厅经理回去交接,把苏娅静和吴新美调给安乔。
“各分公司的人只要你看中的都可以调,除了一把手以外。”
安乔沉思了半天说:“李思危现在本来就对我左右不顺眼,李思危要是出面阻拦,你们说的这些事儿怕是一件也办不成。”
“安乔,你忘了他疯狂地追过你了?关
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“杨成林对此有过解释吗?”安乔问。
“有过,管理经验不足,管理水平不高这都是虚话,最让李思危相信的理由就是浪费。”汪可瑜说。
“那,这得浪费多少东西才能达到这个程度啊?”安乔喃道。
汪可瑜告诉安乔,杨成林总结的浪费主要来自两个方面,一是管理水平导致的浪费,这些年随着不断地总结经验,这方面一直在缓慢改善中。
别一方面就是为了保持酒店形象对菜品超高品质的要求所致,和会所的道理差不多,进回来的原料在未使用之前就要扔掉不少,他称之为主动浪费。
安乔不经意地嘴角笑了一下。
“你笑什么?”汪可瑜问。
“没什么。”
“餐厅在李思危的保护下,是个针扎不入,水泼不进的地方,除了基于李思危对兄弟的信任外,还有另一个原因,杨成林刚给李思危管餐厅时,还能算个微胖体型,现在完全干瘪了,李思危一直很心疼他,他认为自己欠杨成林的。”汪可瑜又说。
“妇人之仁。”安乔小声道。
汪可瑜也小声问:“怎么样,感兴趣不?”
“为什么选中我呢,林含欣不是挺能干的吗?”安乔问。
“林含欣在李思危面前远不如你强势,很多事情你能下得了手,她却未必。”汪可瑜说。
安乔怎么听怎么觉得这句话是带着贬意来的,很不舒服。
下得了手,不是和说自己手黑是一个道理吗?
汪可瑜又说,李思危虽然常犯浑,但本质上是非常孝顺的,以往和父亲也发生过不少次争执,但都是以他的让步而终。
就算生气到了极点的时候,他想的也是把公司交还给父亲他走人,而不是把父亲怎么怎么地。
从今天起,安乔就做为李林亲任的副总裁全权代理李林在居安集团行使职务,并不影响李思危的总裁位置,而是借此强行插手餐厅的事务。
“当然也不是一味蛮干,还要考虑对李思危采取些策略形妥协,把面子留给他,但原则上不让步。”
“我单枪匹马,李思危那些姨太太可没有一个好对付的,我从丽安带过来的人没一个是她们对手的。”
“哈哈,这你就多虑了,你只要查餐厅,所有人都会是你最强力的支持者。”
汪可瑜把将来一定会支持安乔的人挨个数了一遍,李思危身边的人基本全数被提到。
王晓周补充说,还有酒店西餐厅的经理苏娅静和助理吴新美,她们之前都是憋着一口气从王后出来的,而且对餐饮经营的经验丰富,如果安乔需要,她就调原来的西餐厅经理回去交接,把苏娅静和吴新美调给安乔。
“各分公司的人只要你看中的都可以调,除了一把手以外。”
安乔沉思了半天说:“李思危现在本来就对我左右不顺眼,李思危要是出面阻拦,你们说的这些事儿怕是一件也办不成。”
“安乔,你忘了他疯狂地追过你了?关