310 杨成林的糊涂帐
《装一片海阔天空》作者：三四得六 2019-12-15 16:03
“对啊，怎么算出来的呢？”白可可惊叫道。
“好，现在咱们再来一次，假如你们都是杨成林，绞尽脑汁地想，给我找出个合理的算法来，可以一起商量。”
这一算的时间就长了，大家嘀咕了半天，还真替杨成林找出一个算法来。
每天进的货按计划数量一分为二，楼上用不了的东西返给楼下时也要记数，这样的话，表面上是一起进货，可到了内部就分开了，自然就能分别算出利润来。
“好，你们都是杨成林的亲人啊，还真给他找出理由来了。”安乔说。
“波龙都是自助餐剩下后转到王后餐厅的，对吧？”安乔又问。
“是这样的。”苏娅静答道。
“那也就是说，平均每天这一百几十斤的波龙要入库到王后餐厅，最后扔也是由王后餐厅在扔，这么看来，如果不算这个因素的话，王后餐厅的利润要比炸天789大很多啊。”
这一点大家倒是没留意到。
安乔又问苏娅静：“波龙第一天进来，第二天就不能用了吗？”
“当然能。”苏娅静说。
“那为什么不能把第一天剩下的点个数，第二天少进一些呢？这个道理小孩儿也知道吧？”安乔又问。
“这件事我早就和李总说过，只要计划好一定不会有很大的浪费的，可李总只信杨成林。”苏娅静说。
“你忘了？第一天剩下就转手到王后餐厅了，楼上一只也没有了啊！”刘炳元说。
安乔看了看大家，笑了。
“王后餐厅波龙的用量恐怕不能和澳龙比吧？一百几十斤拿到楼下能不能卖出去杨成林不知道？如果是鲜活龙虾的话，几天之内死不了吧？”
安乔这话一出，大家一致认定杨成林确实有问题了，而且不是小问题。
“我需要证据。”安乔又拿出餐厅的报损表给大家看，这是一份几乎不能再细化的报损表。
光是品名就有几百个，十几页。
除了波龙每天都有浪费外，其他菜品倒不是每天都在扔，而是轮番上阵，连有一天豆芽扔了半斤也记在帐上。
越记得详细无漏洞越有可能是假帐，大家一致认为。
安乔又笑了笑，对大家说：“这个帐的真假现在还不是最重要的，你们都没注意到吗？损耗记得这么清楚，进货怎么没有明细呢？”
这显然是绝对不应该的，唯一能说得通的就是餐厅上交各类报表的时候把这份进货明细漏掉了。
“好，我就要这份他漏掉的进货明细。”安乔说。
林含欣告诉安乔，去年有一段时间集团曾经接管过餐厅的帐的事。
那时只有总账和分类账，一份明细也没有，现在附了份损耗明细算是大进步了。
“当时集团为什么接管餐厅的帐，为什么没借管账之机查出问题来？”安乔问。
“当时集团属于资金极度困难时期，接管餐厅的帐是为了压供货商的资金，并不是餐厅有问题。”
“集团当时有项目？”安乔顺口问了一句。
“这……，”林含欣犹豫了。
“不方便说就别说了。”安乔见林含欣支支吾吾的样子，也就没往下
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“好，现在咱们再来一次，假如你们都是杨成林，绞尽脑汁地想，给我找出个合理的算法来，可以一起商量。”
这一算的时间就长了，大家嘀咕了半天，还真替杨成林找出一个算法来。
每天进的货按计划数量一分为二，楼上用不了的东西返给楼下时也要记数，这样的话，表面上是一起进货，可到了内部就分开了，自然就能分别算出利润来。
“好，你们都是杨成林的亲人啊，还真给他找出理由来了。”安乔说。
“波龙都是自助餐剩下后转到王后餐厅的，对吧？”安乔又问。
“是这样的。”苏娅静答道。
“那也就是说，平均每天这一百几十斤的波龙要入库到王后餐厅，最后扔也是由王后餐厅在扔，这么看来，如果不算这个因素的话，王后餐厅的利润要比炸天789大很多啊。”
这一点大家倒是没留意到。
安乔又问苏娅静：“波龙第一天进来，第二天就不能用了吗？”
“当然能。”苏娅静说。
“那为什么不能把第一天剩下的点个数，第二天少进一些呢？这个道理小孩儿也知道吧？”安乔又问。
“这件事我早就和李总说过，只要计划好一定不会有很大的浪费的，可李总只信杨成林。”苏娅静说。
“你忘了？第一天剩下就转手到王后餐厅了，楼上一只也没有了啊！”刘炳元说。
安乔看了看大家，笑了。
“王后餐厅波龙的用量恐怕不能和澳龙比吧？一百几十斤拿到楼下能不能卖出去杨成林不知道？如果是鲜活龙虾的话，几天之内死不了吧？”
安乔这话一出，大家一致认定杨成林确实有问题了，而且不是小问题。
“我需要证据。”安乔又拿出餐厅的报损表给大家看，这是一份几乎不能再细化的报损表。
光是品名就有几百个，十几页。
除了波龙每天都有浪费外，其他菜品倒不是每天都在扔，而是轮番上阵，连有一天豆芽扔了半斤也记在帐上。
越记得详细无漏洞越有可能是假帐，大家一致认为。
安乔又笑了笑，对大家说：“这个帐的真假现在还不是最重要的，你们都没注意到吗？损耗记得这么清楚，进货怎么没有明细呢？”
这显然是绝对不应该的，唯一能说得通的就是餐厅上交各类报表的时候把这份进货明细漏掉了。
“好，我就要这份他漏掉的进货明细。”安乔说。
林含欣告诉安乔，去年有一段时间集团曾经接管过餐厅的帐的事。
那时只有总账和分类账，一份明细也没有，现在附了份损耗明细算是大进步了。
“当时集团为什么接管餐厅的帐，为什么没借管账之机查出问题来？”安乔问。
“当时集团属于资金极度困难时期，接管餐厅的帐是为了压供货商的资金，并不是餐厅有问题。”
“集团当时有项目？”安乔顺口问了一句。
“这……，”林含欣犹豫了。
“不方便说就别说了。”安乔见林含欣支支吾吾的样子，也就没往下