第八十二章豆腐做好(2/2)
《悠闲乡土生活》作者:邻居家小哥 2019-12-20 16:39
不是吗?”刘彦军回过神说到。
“嘿嘿,好像真是的,挺好吃的。”玲玲回味了一下,下意识的说了一句。
“什么美食啊?想吃天天来,天天都能吃到,虽然不会每天都有石磨的豆腐,但是普通豆腐脑肯定让你们吃过瘾。”二奶奶不以为然的说到,一个豆腐脑,有什么好的,还能算美食?
“那还用说,我想吃还不会自己来吗,难道二爷还能不让我吃,是吧二爷?”刘彦军笑眯眯的说到。
“哦,好。”二爷没听清他们说什么,只听到了刘彦军说自己,下意识的说到。
“好好好,想吃就自己来,对了把玲玲也带来,别跟二奶奶客气。”二奶奶笑呵呵的说到。
二奶奶去掉嘴不好,其他都挺好的,对小辈也大方,更别说刘彦军这个在眼皮子底下长大的孙子了。
几个人说说笑笑,十几分钟的时间很快过去了,锅里的豆腐脑也变成了老豆花,凝固成型,二爷拿来早以准备好的容器,垫上洗干净的纱布,一瓢一瓢的往里面尧着豆花。
盛豆腐的容器四四方方,和抽屉的形状差不多,不过是四边和上面是木头,一面竹编,底部是竹子编的,不是很严实,可以让豆花中的水分漏出去。
说起来这容器也是二爷自己做的,没去找木匠做,二爷这个人也算是多才多艺了,样样手艺都知道一点,生活中的一般琐事都能自己完成,不用去求人,家里做个板凳,编个竹篓,或者砌个墙换个瓦,二爷都能自己做好,不用处处喊人帮忙,二爷的做人原则是,能自己做好的事情,就不去麻烦别人。
在刘彦军印象里三个爷爷,只有二爷和三爷最好相处,最好说话,爷爷的话不是很好相处,人比较深沉,还喜欢说教,连刘彦军也不喜欢往他脸前靠。
当然这可能,也和他们成长的环境有关,爷爷最大,吃的苦最多,他们成长于五六十年代,那时候还是挣工分的年代,加上家里只有孤儿寡母,没大男人干活,爷爷刚刚成年,就出去干活挣工分了,没机会学到什么手艺,只能出苦力。
到二爷长大了,因为家里有爷爷在前面顶着,他不用那么辛苦出死力,有机会跟着人家技术工干活,二爷也聪明,还趁机学会了不少手艺,到三爷成年,就更轻松一点了,不过三爷没二爷脑子聪明,只学会了一点泥瓦工的活。
有得有失,上天为你开一扇门,就会为你关一扇窗,二爷身体不好,没有一般人身体好,但是他脑袋好,学什么东西都快,当然去掉他不喜欢的读书和武学,至于为什么不喜欢,就关系到另外一件事了。
一瓢一瓢的豆花尧进容器里,很快容器盛满了,二爷把纱布一点一点铺在豆花上,铺的很平,很细心,接着盖上容器的盖子,和刘彦军两个抬到水池边的木板上一放,两个人又抬了一块大石头过来,在容器上面压上大石头,一块豆腐的工序完成,等下豆腐成型把石头拿下来,豆腐放水里泡着就行。
第一块豆腐做好,二爷又接着去做第二块豆腐,同样的工序,在二爷有条不紊的操作下也很快完成。
刘彦军闲下来看看时间,发现还不到五点,今天做四块豆腐的任务就已经完成,刘彦军还是很有成就感的,虽然自己能帮上的忙不多,不过想想二爷平时两块豆腐要用两三个小时,今天做了四块,也是两三个小时完成的,能说没帮上忙吗?
“嘿嘿,好像真是的,挺好吃的。”玲玲回味了一下,下意识的说了一句。
“什么美食啊?想吃天天来,天天都能吃到,虽然不会每天都有石磨的豆腐,但是普通豆腐脑肯定让你们吃过瘾。”二奶奶不以为然的说到,一个豆腐脑,有什么好的,还能算美食?
“那还用说,我想吃还不会自己来吗,难道二爷还能不让我吃,是吧二爷?”刘彦军笑眯眯的说到。
“哦,好。”二爷没听清他们说什么,只听到了刘彦军说自己,下意识的说到。
“好好好,想吃就自己来,对了把玲玲也带来,别跟二奶奶客气。”二奶奶笑呵呵的说到。
二奶奶去掉嘴不好,其他都挺好的,对小辈也大方,更别说刘彦军这个在眼皮子底下长大的孙子了。
几个人说说笑笑,十几分钟的时间很快过去了,锅里的豆腐脑也变成了老豆花,凝固成型,二爷拿来早以准备好的容器,垫上洗干净的纱布,一瓢一瓢的往里面尧着豆花。
盛豆腐的容器四四方方,和抽屉的形状差不多,不过是四边和上面是木头,一面竹编,底部是竹子编的,不是很严实,可以让豆花中的水分漏出去。
说起来这容器也是二爷自己做的,没去找木匠做,二爷这个人也算是多才多艺了,样样手艺都知道一点,生活中的一般琐事都能自己完成,不用去求人,家里做个板凳,编个竹篓,或者砌个墙换个瓦,二爷都能自己做好,不用处处喊人帮忙,二爷的做人原则是,能自己做好的事情,就不去麻烦别人。
在刘彦军印象里三个爷爷,只有二爷和三爷最好相处,最好说话,爷爷的话不是很好相处,人比较深沉,还喜欢说教,连刘彦军也不喜欢往他脸前靠。
当然这可能,也和他们成长的环境有关,爷爷最大,吃的苦最多,他们成长于五六十年代,那时候还是挣工分的年代,加上家里只有孤儿寡母,没大男人干活,爷爷刚刚成年,就出去干活挣工分了,没机会学到什么手艺,只能出苦力。
到二爷长大了,因为家里有爷爷在前面顶着,他不用那么辛苦出死力,有机会跟着人家技术工干活,二爷也聪明,还趁机学会了不少手艺,到三爷成年,就更轻松一点了,不过三爷没二爷脑子聪明,只学会了一点泥瓦工的活。
有得有失,上天为你开一扇门,就会为你关一扇窗,二爷身体不好,没有一般人身体好,但是他脑袋好,学什么东西都快,当然去掉他不喜欢的读书和武学,至于为什么不喜欢,就关系到另外一件事了。
一瓢一瓢的豆花尧进容器里,很快容器盛满了,二爷把纱布一点一点铺在豆花上,铺的很平,很细心,接着盖上容器的盖子,和刘彦军两个抬到水池边的木板上一放,两个人又抬了一块大石头过来,在容器上面压上大石头,一块豆腐的工序完成,等下豆腐成型把石头拿下来,豆腐放水里泡着就行。
第一块豆腐做好,二爷又接着去做第二块豆腐,同样的工序,在二爷有条不紊的操作下也很快完成。
刘彦军闲下来看看时间,发现还不到五点,今天做四块豆腐的任务就已经完成,刘彦军还是很有成就感的,虽然自己能帮上的忙不多,不过想想二爷平时两块豆腐要用两三个小时,今天做了四块,也是两三个小时完成的,能说没帮上忙吗?