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第二百一十九章:割肉租田

女皇日记作者:遇水化合 2020-03-12 17:37
    莉娜·多纳万的烹饪食谱:

    金蝉烤鸡:在神圣猎鹰帝国,你如果想要吃到神秘的东方料理(特指哈希码帝国与秦阿帝国的料理),你只能去三个地方:法尔肯里奇的神圣猎鹰帝国巫师学院、法尔肯里奇南城区的老饕酒馆和位于巨鲸领珍珠湾的听雪楼。

    在老饕餐馆的柜台上放着一只大金蝉,嘴里吐出金币和银子。在秦阿帝国,金蝉是祥瑞的写照。无论是秦阿帝国的生意人还是普通人家,在祈求富贵和平安的时候都会参拜金蝉。相传,金蝉走到哪里,哪里的人民就会富庶起来;若是金蝉飞上了谁家的房檐,则这一家人便飞黄腾达。

    无独有偶,最早在坦格尼斯的小酒馆里,中午的时候经常会制作一种烤鸡,搭配生菜和炸薯条,经济实惠,是酒客的首选下酒菜。这种烤鸡采用皮下埋调味料的方式烹饪,腌制时间短、整形手法特别,外形上与蟾蜍十分相像,因此酒客们纷纷称呼它:将烤鸡做成像蟾蜍那样。因为黄金喜人,所以被称为金蝉烤鸡。

    如果严格按照要求来烹饪的话,这种鸡应该选用当年生的五百克左右的小公鸡,烤制四十五分钟。不过这种鸡只能在禽类屠宰场才能买到,因此如果家庭制作的话,选用一公斤以下的小嫩鸡就可以了。烘烤时间比同类烤鸡大大缩短,鸡肉又鲜美,非常受那些急性子的酒客食用。

    材料:鸡肉、盐巴、黄油、胡椒粉、百里香、白酒。

    做法:首先将鸡肉上的毛拆干净然后清洗,擦干水分后斩去尾部,用刀子将脊背切断,一开两半。

    提起鸡腿,将脖子朝下,用手将鸡翅拉伸,然后将鸡平整的摆放在案板上。

    双手交叉按在鸡胸脯上,稍微用力,“咔”的一声将鸡大胸骨压断。

    将鸡整个翻转过来,用汤匙撒上盐巴,抹匀,然后撒上胡椒粉,浇入一茶匙白酒,轻轻揉搓,然后静置十五分钟。

    取一只小碗,放入一点黄油,加入半茶匙盐巴。然后切碎百里香,再捣成粉末,加入胡椒粉,将调料搅拌均匀。

    将手小心的伸入鸡脖子皮下,将整个鸡胸脯部分的皮肉分离。

    将准备好的调料分几次从鸡脖子皮下塞入,注意不要让黄油沾到外皮,否则烤制完成后表皮会变黑。

    轻轻将调料往下推,尽量塞满整个鸡胸部分。

    将鸡翅膀由外向内翻转,整理成三角形,然后将鸡脖子部分的皮展开,整齐的折叠在内侧,这点很重要。

    软化黄油,均匀的涂抹在整个鸡的表皮上。烤箱一百八十度,大火,烤制四十五分钟。然后将烤鸡翻面,烤箱升温到200度,再烤制二十分钟,摆盘的时候放上一些柠檬,一道金蝉烤鸡就制作完成啦!

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    “看来你们发现了那道隐秘的

    传送门,不过我很好奇,我已经消除了所有的痕迹,你们是怎么追上来的?”那只山猫一边说一边变化为断臂的邪教徒的样子。

    “别猖狂了,你已经被包围了,乖乖的投降跟我们回去接受帝国的审判——那样你还能留个全尸。”莉娜用冰刃指着那个看起来有些虚弱的湮灭神官,义正言辞的喊道。她的冰刃已经充盈着蓝色法术力,整个手镯发出一阵细碎的“嗡嗡”声,一个看起来很有威力的魔法正蓄势待发。

    阿列克谢轻轻地走到莉娜面前,将她的手镯缓缓往下压了压,莉娜投去不解的眼神,但泰利翁和“晴岚”则立刻就理解了。

    “别着急,多纳万小姐,这个邪教徒现在是强弩之末,为了体现我们的礼节,不妨先回答这位“先生”的问题。”阿列克谢耐心的讲解道。虽然这样说,但是他一点也没有放松警惕,虽然放下了武器,但是几个年长的人反而全都将浑身的肌肉绷的更紧了。

    “麦金托什先生,我认为跟这群邪教徒没什么好说的,等待他们的将只有死亡——或者在审判之后的死亡。”莉娜有点不太高兴。

    “多纳万小姐,先按麦金托什先生的话去做,等这些事情结束之后我会解释给你听的,好吗?”“晴岚”说道。莉娜看大人们都不支持她的想法,也就不再坚持了。她不是看不明白状况,只是不想让所有人觉得她是个亦步亦趋的跟屁虫。实际上在这一点上莉娜和约书亚并没有什么本质上的区别,都不过是想要出风头罢了——只不过莉娜总是给自己的出风头找到一个义正言辞的借口,而约书亚的借口则大多数低劣不堪。莉娜总是嫌弃约书亚不成熟,


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