251川味担担面
《那一抹醉人的红》作者：秦妈一块砖 2020-03-13 12:58
刑绪仁说到这里，面露痛苦之色，艰难的说道：
“当时我也是年轻气盛，也被黄菩提说动了，在我们一帮人的合纵联合下，那一年选举新会长，黄菩提提议由厨艺最高的建议全票通过……”
一九八五年的九寨天水山庄，一场别开生面的川菜厨艺大赛刚刚拉开序幕。
内地的百姓虽然还没有享受到改革春风的温暖，但总算是摆脱贫困，很多人也算达到小康水平，省会城市自然更胜一筹，万元户也大把大把涌现。
有钱了，自然开始追求更高品质，可那个时代，物资相对匮乏，又讲究财不露白，国营餐厅里炒菜翻来覆去就那些，于是乎能提供更高端菜品和服务的紫兰会再次把这些人聚在了一起。
周秉章是个有些矮小的四川人，已经快六十岁了，他之所以重新建立紫兰会，除了他本身就是出身这个有些神秘的紫兰会，更重要的是他是一个真正热爱生活，热爱川菜的人，小时候吃过许多好吃的川菜，可随着建国之初那段艰难漫长的岁月，许多美味都消失在饭桌上了，消失在川人的记忆中了。
周秉章有个心愿，做成一桌小时候吃过的名为川魂的宴席，这么多年来，川魂宴席的一道又一道大菜被周秉章复原出来，可唯有一道普通的川味担担面，周秉章怎么做也不满意，徒弟们也曾四处收集巴蜀各地出名的担担面做法，可周秉章使终摇头，久而久之，别人都认为是周秉章的记忆出了问题，担担面而已，难道还能做出龙肉的味道？可周秉章记得很清楚，那是一种难言形容的口感。
自诩要将川菜传承下去的周秉章，显然无法接受自己连记忆中的一碗小面，都无法做出来，人变得有些暴燥。
这次的厨艺比试只有周秉章和黄菩提两个人，并不对外，就连刑绪仁也只有在外面等。
刑绪仁还记得没过多久，周秉章就失散落魄的出来了，口里喃喃念道：
“青出于蓝，青出于蓝……”
说着，一把推开上前来搀扶自己的众徒弟，冲出门外，消失在黑夜里，关键在于，周秉章就此失踪，活不见人，死不见尸，这让刑绪仁内心非常自责。
黄菩提面无表情的出来了，把刑绪仁叫到房间里，给了刑绪仁一本川菜古谱，说是打败师傅靠的就是它，要刑绪仁帮忙保管，说是自己一旦出事，就让刑绪仁烧掉古谱，刑绪仁并不想接手，可是在黄菩提的坚持下，刑绪仁还是收下了。
一晃快二十年了，刑绪仁从衣柜里拿出一个檀木盒，轻轻打开，一本古书静静的躺在里面。
秦抗美和彭辉都没有一探究竟的意思，她们关心的是孙坤为什么会失踪，这一切又跟紫兰会有什么瓜葛。
彭辉开口问道：“那这个紫兰会为什么要抓走孙坤？我们可是对这些恩怨不敢兴趣！”
刑绪仁摇摇头：“我不知道，只是刚刚有人打电话给我，说是你们要想找孙坤，就要带着这本古谱去天水山庄。”
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“当时我也是年轻气盛，也被黄菩提说动了，在我们一帮人的合纵联合下，那一年选举新会长，黄菩提提议由厨艺最高的建议全票通过……”
一九八五年的九寨天水山庄，一场别开生面的川菜厨艺大赛刚刚拉开序幕。
内地的百姓虽然还没有享受到改革春风的温暖，但总算是摆脱贫困，很多人也算达到小康水平，省会城市自然更胜一筹，万元户也大把大把涌现。
有钱了，自然开始追求更高品质，可那个时代，物资相对匮乏，又讲究财不露白，国营餐厅里炒菜翻来覆去就那些，于是乎能提供更高端菜品和服务的紫兰会再次把这些人聚在了一起。
周秉章是个有些矮小的四川人，已经快六十岁了，他之所以重新建立紫兰会，除了他本身就是出身这个有些神秘的紫兰会，更重要的是他是一个真正热爱生活，热爱川菜的人，小时候吃过许多好吃的川菜，可随着建国之初那段艰难漫长的岁月，许多美味都消失在饭桌上了，消失在川人的记忆中了。
周秉章有个心愿，做成一桌小时候吃过的名为川魂的宴席，这么多年来，川魂宴席的一道又一道大菜被周秉章复原出来，可唯有一道普通的川味担担面，周秉章怎么做也不满意，徒弟们也曾四处收集巴蜀各地出名的担担面做法，可周秉章使终摇头，久而久之，别人都认为是周秉章的记忆出了问题，担担面而已，难道还能做出龙肉的味道？可周秉章记得很清楚，那是一种难言形容的口感。
自诩要将川菜传承下去的周秉章，显然无法接受自己连记忆中的一碗小面，都无法做出来，人变得有些暴燥。
这次的厨艺比试只有周秉章和黄菩提两个人，并不对外，就连刑绪仁也只有在外面等。
刑绪仁还记得没过多久，周秉章就失散落魄的出来了，口里喃喃念道：
“青出于蓝，青出于蓝……”
说着，一把推开上前来搀扶自己的众徒弟，冲出门外，消失在黑夜里，关键在于，周秉章就此失踪，活不见人，死不见尸，这让刑绪仁内心非常自责。
黄菩提面无表情的出来了，把刑绪仁叫到房间里，给了刑绪仁一本川菜古谱，说是打败师傅靠的就是它，要刑绪仁帮忙保管，说是自己一旦出事，就让刑绪仁烧掉古谱，刑绪仁并不想接手，可是在黄菩提的坚持下，刑绪仁还是收下了。
一晃快二十年了，刑绪仁从衣柜里拿出一个檀木盒，轻轻打开，一本古书静静的躺在里面。
秦抗美和彭辉都没有一探究竟的意思，她们关心的是孙坤为什么会失踪，这一切又跟紫兰会有什么瓜葛。
彭辉开口问道：“那这个紫兰会为什么要抓走孙坤？我们可是对这些恩怨不敢兴趣！”
刑绪仁摇摇头：“我不知道，只是刚刚有人打电话给我，说是你们要想找孙坤，就要带着这本古谱去天水山庄。”