第185章 敲定（2/2）
《秀色农家》作者：果无 2019-12-12 00:47
给她看。
大约四尺长，四边有各有一个半人高的铁脚支撑，上面一个长方形铁箱，有三面呈封闭型，最上一面均匀安了几根小铁棍，里面可以放些碳烧，左边被封闭，右边是开放式。
这就是弯弯要的现代的烧烤架，全是用铁做的。当初弯弯画出这个东西，要求全用铁做时，余掌柜还很惊讶。她也担心过不能够完全按自己的要求做，里面要加碳生火，木质材料肯定是不行的。而在这个时代铁是比较稀有的东西，少量应用于农具，大多数还是用于兵器铸造。
烧烤真正要开起来，一个架子肯定远远不够的。要所有的架子都用铁，成本一定很高，没想余掌柜还真的做到了。
弯弯很高兴！
做得虽然没有现代烧烤店里的精细。不过已经很好了！
烤架做好，剩下的就是佐料了，余掌柜派出去的人快马加鞭的赶了回来，弯弯要的佐料虽然没有备齐全，但大多已有了，像：花椒，辣椒，姜，葱，她还在里面找到了八角。大小茴香。遗憾的是没有孜然。
这样的话烤出来的东西便没有那么香了。没有孜然提味，她便把姜掏碎合成水，烤肉食的时候可以先刷上一层姜水提味，不管怎么说也没有加了味精。孜然的味道好。不过。余掌柜却说很好吃。
酒楼里原先弯弯教的几个烤烧烤的现在技术已经熟练了许多，而且下面又教了几个徒弟，手艺好的便先要派往京城等大地方。余掌柜还怕这些人做的不够好。让人烤了各色东西特请弯弯品尝，指点。有做的好的，也有做的不好的，她将现代烧烤的一些心得告诉了几人。
在现代虽然她不是卖烧烤的，但吃的多了，见的多了，自然有几分了解，比如哪些菜可以多烤一些火候，到什么样吃起来最爽口，又有哪些东西可以烤得稍脆一些。
选择菜式上也有讲究，比如烤五花肉得半肥瘦，排骨若有脆骨有嚼劲，土豆切多在一片才合适等等……
把自己知道的如数告诉这些人，谢家生意好了，她才赚得多，也不怕教会徒弟饿死师父，她可是还有好多东西没教呢！
从“福生酒楼”出来，一路弯弯都在细心瞧着集市那些小院子，只盼着烧烤能受天朝人民的喜欢，那她以后就有银子可以在这集市买个属于自己的院子了。
这让她想到现代读完书出来就开始工作，然后便一直努力的存钱存钱，每个在外游历的游子都希望能在自己工作的大城市买一套属于自己的房子，可是房子真有那么好买吗？
不好买！工资低，收入低。
等工资涨起来了，房价也涨了，那时更买不起了。有人辛苦一辈子攒下些钱，到老才买个属于自己的窝。
到这儿以后她发现无论哪个时代要想过上城里人的生活都是不容易的。
回到杨家村已经是下午，响午两人是在酒楼吃的，也不知道来生一人在家能不能找着吃的。
结果回到家一看，厨房冷冰冰的，跟早上走的时候一个样儿，来生也不在家。看来是没有在家吃响午了。可是他能去哪吃呢？
弯弯心中隐隐有个猜测，出门便朝香秀家走去，半路上遇到正在路边歇息的周大山，一见弯弯他立刻道：“呀，嫂子回……回来了，你们今儿赶集咋才回来呢？也不卖冰……粉了？”
“有事在集市耽搁了，今儿恐怕卖不了了，还没做呢！”
周大山很失望的样子：“还……说去你家买碗冰粉吃呢！”
“真是对不住啊，明儿吧！”弯弯笑着跟他道了歉。
说了两句，弯弯便去了香秀家，来生果然在这儿，麦草正在洗碗，来生坐在屋檐下拿根树枝戳地上的蚂蚁。见从外面进来的是弯弯，来生立刻站起来喊道：“呀，嫂子回来啦！”马上又心虚的低下脑袋不敢看弯弯。
弯弯瞪他一眼，进了屋，麦草笑着朝她比划了两下，又忙着去给她端凳子，弯弯朝她摆摆手，笑着道：“我来寻来生的，家里还有事。”转身低声问跟在她屁股后面的来生：“你响午在这吃的？”
来生老实的点头。
弯弯又转头笑着跟麦草道谢：“真是麻烦你跟你娘了，你娘呢？”
麦草笑着摇摇头，又比划了几下。弯弯没太看明白，来生解释道：“响午是秀姨做的饭，她刚出去。”
弯弯稍稍松了口气，有大人在就好，然后领着来生回了家。(……)
S：首先谢谢谁是我家的太后，嫣然蝴蝶，吉赛儿几位亲的粉红票，还要感谢海~\(≧▽≦)/~啦啦同学滴打赏哦！
明天国庆，祝大伙国庆快乐吼！
国庆要给宝宝办百日酒，这几天好忙啊，都没时间码字，我滴存稿啊，心痛快没了…………
大约四尺长，四边有各有一个半人高的铁脚支撑，上面一个长方形铁箱，有三面呈封闭型，最上一面均匀安了几根小铁棍，里面可以放些碳烧，左边被封闭，右边是开放式。
这就是弯弯要的现代的烧烤架，全是用铁做的。当初弯弯画出这个东西，要求全用铁做时，余掌柜还很惊讶。她也担心过不能够完全按自己的要求做，里面要加碳生火，木质材料肯定是不行的。而在这个时代铁是比较稀有的东西，少量应用于农具，大多数还是用于兵器铸造。
烧烤真正要开起来，一个架子肯定远远不够的。要所有的架子都用铁，成本一定很高，没想余掌柜还真的做到了。
弯弯很高兴！
做得虽然没有现代烧烤店里的精细。不过已经很好了！
烤架做好，剩下的就是佐料了，余掌柜派出去的人快马加鞭的赶了回来，弯弯要的佐料虽然没有备齐全，但大多已有了，像：花椒，辣椒，姜，葱，她还在里面找到了八角。大小茴香。遗憾的是没有孜然。
这样的话烤出来的东西便没有那么香了。没有孜然提味，她便把姜掏碎合成水，烤肉食的时候可以先刷上一层姜水提味，不管怎么说也没有加了味精。孜然的味道好。不过。余掌柜却说很好吃。
酒楼里原先弯弯教的几个烤烧烤的现在技术已经熟练了许多，而且下面又教了几个徒弟，手艺好的便先要派往京城等大地方。余掌柜还怕这些人做的不够好。让人烤了各色东西特请弯弯品尝，指点。有做的好的，也有做的不好的，她将现代烧烤的一些心得告诉了几人。
在现代虽然她不是卖烧烤的，但吃的多了，见的多了，自然有几分了解，比如哪些菜可以多烤一些火候，到什么样吃起来最爽口，又有哪些东西可以烤得稍脆一些。
选择菜式上也有讲究，比如烤五花肉得半肥瘦，排骨若有脆骨有嚼劲，土豆切多在一片才合适等等……
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到这儿以后她发现无论哪个时代要想过上城里人的生活都是不容易的。
回到杨家村已经是下午，响午两人是在酒楼吃的，也不知道来生一人在家能不能找着吃的。
结果回到家一看，厨房冷冰冰的，跟早上走的时候一个样儿，来生也不在家。看来是没有在家吃响午了。可是他能去哪吃呢？
弯弯心中隐隐有个猜测，出门便朝香秀家走去，半路上遇到正在路边歇息的周大山，一见弯弯他立刻道：“呀，嫂子回……回来了，你们今儿赶集咋才回来呢？也不卖冰……粉了？”
“有事在集市耽搁了，今儿恐怕卖不了了，还没做呢！”
周大山很失望的样子：“还……说去你家买碗冰粉吃呢！”
“真是对不住啊，明儿吧！”弯弯笑着跟他道了歉。
说了两句，弯弯便去了香秀家，来生果然在这儿，麦草正在洗碗，来生坐在屋檐下拿根树枝戳地上的蚂蚁。见从外面进来的是弯弯，来生立刻站起来喊道：“呀，嫂子回来啦！”马上又心虚的低下脑袋不敢看弯弯。
弯弯瞪他一眼，进了屋，麦草笑着朝她比划了两下，又忙着去给她端凳子，弯弯朝她摆摆手，笑着道：“我来寻来生的，家里还有事。”转身低声问跟在她屁股后面的来生：“你响午在这吃的？”
来生老实的点头。
弯弯又转头笑着跟麦草道谢：“真是麻烦你跟你娘了，你娘呢？”
麦草笑着摇摇头，又比划了几下。弯弯没太看明白，来生解释道：“响午是秀姨做的饭，她刚出去。”
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