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第七十三章 化敌为友(一)(2/2)

炎龙军魂作者:饕餮II 2019-12-30 04:31


    刘天赐无奈的摇摇头,转头喊道:“老板!点菜!”

    “好!就来!”

    趁着老板拿单子的当儿,刘天赐对姜皑龙巴眨了下眼睛,道:“小子,中国有句老话叫无辣不成菜,你吃不吃辣?”

    “吃!为什么不吃?我不但吃!我还很能吃!”

    刘天赐“哦”了一声,点点头,道:“那酒呢?酒能不能喝?”

    “伏特加!”

    “靠!到了中国就要和中国的酒。老板,一个毛血旺,一个宫保鸡丁,一个鱼香肉丝,一个红油凉皮,一份麻婆豆腐……哦!再给我来个手撕包心菜,啤酒上两箱,赶紧的!把这些歌破菜全给我撤了!”

    “好嘞!!”

    见老板转身跑向了临时搭成的操作间,刘天赐回头对姜皑龙神秘一笑,道:“这条街上,集合了川菜、粤菜、徽菜、湘菜、浙菜、鲁菜、闽菜、苏菜共八大菜系,按细的分要有二十多个菜系,一百多个品种,这八大菜系可是世界闻名的。”

    “这么多?”姜皑龙张了张嘴,一时间竟刘天赐的话死死的吸引住了。

    “骗你又没钱赚。”刘天赐“啧”了一声,道:“你小子有口福了,这家的川菜是这条街上最有名气的,老板是地道的四川人,原本就是个川菜大厨。你再看看你点的,清味小炒,能好吃吗?”

    姜皑龙不屑的“切”了一声,夹起刚端上来的凉皮塞进了嘴里,一股辛麻的辣气合着香菜的青草味直冲鼻腔,让他忍不住憋着气闷咳了一声。

    刘天赐见状“嘿嘿”一笑,慢悠悠的剥开手中的卤花生将里面的花生仁扔进了自己的嘴里,道:“川菜口味的组成,主要有麻、辣、咸、甜、酸、苦、香七种味道,巧妙搭配,灵活多变,创制出麻辣、酸辣、红油、白油等几十种各具特色的复合味,味别之多,调制之妙,堪称中外菜肴之,从而赢得了一菜一格,百菜百味的称誉。”

    说着,夹起一片薄的几乎透明的凉皮塞进自己的嘴里,慢慢咀嚼着:“吃川菜有吃川菜的讲究,先一个就是‘品’,凉皮清爽,容易入味,所以慢慢的咀嚼才能让他们的味道培养你味蕾对辣的适应能力,另外一个好处就是除去你嘴里其他菜的味道。”

    姜皑龙起开一瓶啤酒给自己倒了一杯,问道:“你怎么知道的这么多?”

    “那是,我是出了名的会吃菜。”刘天赐吧红油凉皮往姜皑龙的面前推了推,道:“再试试。”

    姜皑龙依言夹起一片凉皮再次放入嘴里慢慢的咀嚼,有了刚才的教训,他嚼的比较慢。渐渐的,原本紧皱的眉头舒展开了,最后双眼亮的对刘天赐道:“嗯!果然不错!越嚼越有韧性,也越来越香。”

    看着姜皑龙刚刚咽下口中的凉皮又对桌子上的盘子伸出了筷子,刘天赐露出了一丝微笑。