《二十一》（2/2）
《辰阳的冬日》作者：龙鸽子 2020-03-01 23:51
的石槽给抬了出来，别看几个小伙长得粗壮，可是要抬起那足足几百斤的石槽也确实费了不少功夫，抬出沉睡了快一年的石槽，罗正洪打来一盆清水，拿起一把高粱穗子细细的清洗起来，灶屋这边村里的几个大婶子也过来帮忙，刘腊梅便让芳华出去，去取家里种的花生和买来的一些柑子招待大家。
芳华端来花生柑桔的时候，瞧见村里的几个孩子围坐在屋门的坪场上，不知道什么时候嗲嗲已经在坪场上烧起了一个火堆，孩子们正围着村里德高望重的罗俊兴要他讲糍粑的典故。
见自己没什么可帮上忙的，芳华干脆在坪场上招呼起大伙儿，顺便也听听罗俊兴说的故事。
罗俊兴吸了几口旱烟，摸了摸自己白白的长胡须，咳了咳，这些都标志着罗俊兴要开始讲古了，几个等着做糍粑唠着嗑的婶子也赶忙围拢过来，大伙儿认真地听他娓娓道来。
“相传糍粑的来源是在春秋战国时期，吴国大夫伍子胥自刎之前对自己的亲信说，我死后，如国家有难，百姓受饥，在相门城下掘地三尺，便可找到充饥的食物。后来越国勾践举兵伐吴，将吴国都城团团围住。当时正值年关，天寒地冻，城内民众绝粮危在旦夕之时，人们想起了伍子胥生前的嘱咐，便暗中拆城墙挖地，才发现城墙地基都是用熟糯米压制成的砖头。”
“太爷爷，那些转头就是糍粑吗？”一个小孩子好奇地问道。
“是啊，这是伍子胥在建城时，将很多糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙基石储备下来的备粮荒的。从那以后，大伙儿每到年底，便用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来纪念伍子胥。”听罗俊兴讲完，大家连连称赞，年年吃着自己打的糍粑，居然还有这些典故。
正当大家就这糍粑的典故积极讨论的时候，灶屋那边传了一声叫喊：“糯米蒸好一甑子了，可以打糍粑咯！”
听这么一叫喊，孩子可高兴了，都笑闹着跑去灶屋要糯米饭吃。给每个孩子分了一小团糯米饭后，两个壮小伙抬着木甑子出来，把糯米导入石槽中，几个听古的大婶赶忙到堂屋口，在一块又长又的木板上抹了层茶油，等候着做糍粑。
两个小伙搓了搓手，抓起打糍粑的大木锤，一声吆喝后，狠狠地朝着石槽砸了去，木锤在米团里“噗哧噗哧”发出声响，两个人就这样围着石槽你一锤我一锤的倒捣起来。
等到石槽里的糯米都被捣烂的差不多了，两个小伙便同心协力将石槽里捣烂的糯米团从槽窝里抟成团，用木锤将糯米团举到半空，“啪”的一声又砸回进槽窝子里，就这样来来回回几次，待到浓稠的糯米团将木锤越粘越牢，无论如何使劲，糯米团就是不肯松劲的时候，两人便用木棍交叉旋转，将米团扭成一个麻花形的大面团往那块抹了茶油的木板上一扔。
女人们便开始忙碌了，先给自己双手也抹了抹茶油，然后将糯米团扯成一个一个小圆团，再不停地摁扁，直到摁成银盘似的圆饼，芳华带着几个孩子们也一起帮起忙来。
罗正洪将最先做好的一个糍粑乘着软糯，先供奉到了堂屋的天地国亲师位，然后再把第二个糍粑给了村里最年长的罗俊兴，老人家很高兴，虽然岁数大，牙口不怎么好，但是这软糯的糍粑还是很喜欢。
见孩子们搀着，罗正洪又让芳华她们扯几个糯米团再分给孩子们，大家伙就在这并不算宽敞的坪场里热火朝天地忙碌着，孩子们的嬉笑，女人们的打趣，男人们卯足劲的打糍粑声，交织缠绕在这个冬日里，即使是风雪后的寒冬，这人与人之间最质朴的最纯真的相处，都让这个寒冷的冬日分外的温暖！
芳华端来花生柑桔的时候，瞧见村里的几个孩子围坐在屋门的坪场上，不知道什么时候嗲嗲已经在坪场上烧起了一个火堆，孩子们正围着村里德高望重的罗俊兴要他讲糍粑的典故。
见自己没什么可帮上忙的，芳华干脆在坪场上招呼起大伙儿，顺便也听听罗俊兴说的故事。
罗俊兴吸了几口旱烟，摸了摸自己白白的长胡须，咳了咳，这些都标志着罗俊兴要开始讲古了，几个等着做糍粑唠着嗑的婶子也赶忙围拢过来，大伙儿认真地听他娓娓道来。
“相传糍粑的来源是在春秋战国时期，吴国大夫伍子胥自刎之前对自己的亲信说，我死后，如国家有难，百姓受饥，在相门城下掘地三尺，便可找到充饥的食物。后来越国勾践举兵伐吴，将吴国都城团团围住。当时正值年关，天寒地冻，城内民众绝粮危在旦夕之时，人们想起了伍子胥生前的嘱咐，便暗中拆城墙挖地，才发现城墙地基都是用熟糯米压制成的砖头。”
“太爷爷，那些转头就是糍粑吗？”一个小孩子好奇地问道。
“是啊，这是伍子胥在建城时，将很多糯米蒸熟压成砖块放凉后，作为城墙基石储备下来的备粮荒的。从那以后，大伙儿每到年底，便用糯米制成像当年“城砖”一样的糍粑，以此来纪念伍子胥。”听罗俊兴讲完，大家连连称赞，年年吃着自己打的糍粑，居然还有这些典故。
正当大家就这糍粑的典故积极讨论的时候，灶屋那边传了一声叫喊：“糯米蒸好一甑子了，可以打糍粑咯！”
听这么一叫喊，孩子可高兴了，都笑闹着跑去灶屋要糯米饭吃。给每个孩子分了一小团糯米饭后，两个壮小伙抬着木甑子出来，把糯米导入石槽中，几个听古的大婶赶忙到堂屋口，在一块又长又的木板上抹了层茶油，等候着做糍粑。
两个小伙搓了搓手，抓起打糍粑的大木锤，一声吆喝后，狠狠地朝着石槽砸了去，木锤在米团里“噗哧噗哧”发出声响，两个人就这样围着石槽你一锤我一锤的倒捣起来。
等到石槽里的糯米都被捣烂的差不多了，两个小伙便同心协力将石槽里捣烂的糯米团从槽窝里抟成团，用木锤将糯米团举到半空，“啪”的一声又砸回进槽窝子里，就这样来来回回几次，待到浓稠的糯米团将木锤越粘越牢，无论如何使劲，糯米团就是不肯松劲的时候，两人便用木棍交叉旋转，将米团扭成一个麻花形的大面团往那块抹了茶油的木板上一扔。
女人们便开始忙碌了，先给自己双手也抹了抹茶油，然后将糯米团扯成一个一个小圆团，再不停地摁扁，直到摁成银盘似的圆饼，芳华带着几个孩子们也一起帮起忙来。
罗正洪将最先做好的一个糍粑乘着软糯，先供奉到了堂屋的天地国亲师位，然后再把第二个糍粑给了村里最年长的罗俊兴，老人家很高兴，虽然岁数大，牙口不怎么好，但是这软糯的糍粑还是很喜欢。
见孩子们搀着，罗正洪又让芳华她们扯几个糯米团再分给孩子们，大家伙就在这并不算宽敞的坪场里热火朝天地忙碌着，孩子们的嬉笑，女人们的打趣，男人们卯足劲的打糍粑声，交织缠绕在这个冬日里，即使是风雪后的寒冬，这人与人之间最质朴的最纯真的相处，都让这个寒冷的冬日分外的温暖！