第271-275章(2/2)
《肥厨》作者:萧禹 2020-01-03 09:30
起家可是现在却成为了整个大区域最大的材料供应商因此提出了抬价的意思要在原来材料价格的基础上增加三成。
如果说原来的材料一块钱一斤现在就是一块三毛钱很多人并不在乎那三毛钱或者几毛钱可是眷威集团每天采购的材料都是按吨来计算的这种计算方法最后产生的这个多余的利润就不是三毛钱了而是数十万上百万了一天就这么多?那么一个月呢?一年呢?而且如果这一次妥协了。那么下一次对方是不是会提高到五成?六成?那眷威集团在饮食这方面想要再有什么展恐怕就不是那么好般的了。
现在双方就是谈判周围站着的人九成九是道格拉斯的保镖可见其势力之大并且不懂得收敛一看就是暴户的类型。而彭白的母亲只带了一个司机一个保镖和一个贴身秘书也就是那天晚上在眷威集团年度宴会上面讲话的美女于静。
酒吧当中的服务生早就被放假离开调酒员也离开了所以里面正在谈判的两人纯粹就在干聊。
彭白听完了这个门卫的解释笑着说道:“这位大哥我们进去看看就出来啊!”
说完以后彭白在孙晶不解的眼神当中走进了酒吧按照正常情况正常人孙晶都认为应该离开这个是非之地就算想要靠这个机会认识老板然后提升自己的地位恐怕会事与愿违哦!
不过彭白现在已经成为了四人当中的头儿彭白做什么孙晶就算有疑问也不会提出来因为经过了这么多件事情他们三人已经认为无论是什么麻烦都可能变成彭白的优势都是机会无论怎样跟着彭白就不会有任何差错。
彭白四人一进入酒吧的正厅就吸引了所有人的视线无论是谈判的两人还是站在周围的这些壮汉都将目光集中在了走在最前面的彭白的身上。
彭白就当什么都没有感觉到直接坐在了酒吧正厅吧台边上而孙晶等人为了能够在大老板面前露个脸也跟着坐在了彭白的身边。
彭白坐下来之后才想起来这个酒吧当中的调酒员已经被放假了也就是说想要喝酒的话恐怕只能是自己动手了自己动手还要防范着不要被酒吧的门卫给清出去。
就这么坐着实在太过尴尬而且更加重要的是就这么干坐着成为其他人的目光焦点非常难受就好像是被关进了动物园被游客观赏的稀有动物一般。所以彭白做出了一个大胆决定——自己动手调酒。
其实调酒这种手艺原本就是厨艺当中的因为从古代开始喝酒吃菜就成为了人们生活当中的一部分不过这个调酒也只是世界联盟非东部地区的产物因为酒地历史不同。酒地味道和酒精含量不同。东部联盟的酒多以浓郁窖香闻名而其他地区的旧则多以口感和味道以及低酒精度为主。可是经过了多年展调酒则被列为一个独立的行当被厨门抛除出去成为了一门独立的技艺。
彭白在厨门的时候因为身份的原因不想结实太多厨门内部的人员所以他最大的爱好就是在厨门的藏书阁当中看闲书其中调酒这门技艺彭白也研究过一段时间。不过因为是按照理论知识去摸索所以无论是调酒的熟练程度还是调酒的味道都没有办法和真正的调酒师相比。
不过现在可能也只有彭白拥有调酒的技术可以来调酒了彭白不管其他人至少孙晶三人来到这里并不是为了看热闹的来到酒吧。自然就是为了喝酒了。
调酒主要有四种方法四种方法当中又分为生代表生手、初学、入门一级:熟练和大师三级四种调酒手法并没有上下关联而是按照不同的酒的需要调制酒的方法。
摇和法:使用鸡尾酒摇酒壶通过手臂的摇动来完成各种材料的混合。一般用来调制不易混合的材料。如鸡蛋、牛奶、果汁等较浓郁的材料:为了避免摇酒壶中的冰块融化的太快冲淡酒的味道所以摇酒的度一定要快。
调和法:调和法是用来调制易于混合的材料使用冰片或1/2的冰块是使用调和法的最佳用冰形式。
兑和法:兑和法主要是用来调制常饮鸡尾酒的最具观赏价值的分层“彩虹酒”的调制方法就是属于兑和法一般酒精度数低的酒在底部层次越高所用的酒精含量越高。这种方法多数要用到调酒棒。其主要作用是引流。
搅和法:搅和法的特点是用电动搅拌机来完成各种材料的混合。用这种方法调制的鸡尾酒大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮酒。调酒时使用的水果在放入电动搅拌机前一定要切成小块如果让电动搅拌机高运转。会获得雪泥状的鸡尾酒。
彭白略微思考了一下动手开始了调酒。
先彭白去除了四个男士喝酒用的啤酒杯但是只有正规啤酒杯二分之一高度。正方形口比啤酒杯口大上两三圈的mTo杯这种酒杯自然是男士喝烈酒用的因为拿在男人的手中显得非常有气派和风度。
高级酒吧的藏酒特别丰富基酒(调酒师用的基本酒品和其他酒品材料混合能够改变口味)竟然有上百种之多现在彭白要招待的是孙晶三人调制的当然是男人喝的酒了。
彭白要调制的酒名为螺丝钻为什么起这个名字彭白并不知道但是彭白强的记忆力帮助彭白能够记住各种材料和步骤让酒的味道和正规的味道完全相同。
螺丝钻的原料是伏特加和鲜橙汁。彭白将高度伏特加倒入四个辈子当中盛杯子五分之一处也就是刚刚满了几层杯底然后放入碎冰放入碎冰第一是为了提高口感第二就是为了能够降低伏特加酒当中的度数。最后放入差不多是伏特加酒三倍的橙汁摇匀就可以调制的过程非常简单没有什么高深的秘诀。螺丝钻这种酒虽然使用的材料是高度酒伏特加但是却因为加入的材料降低了酒精度数使得这种酒入口芳香性温和适量的喝会起到提神的作用而不会喝醉。
“来品尝一下螺丝钻。”彭白笑着将三个酒杯推到了孙晶三人面前。
“嗯!好酒好酒。”孙晶三人虽然是厨师但是平时根本就不喝酒所以他们把彭白调制出来的螺丝钻当成饮料来品尝当然了这种螺丝钻与其说是酒不如说是天然橙汁更加贴切因为其中的材料橙汁占了很大一部分如果算上碎冰恐怕伏特加酒几乎可以忽略了。伏特加酒的辛辣在橙汁的混合下变得柔和可口自然可以当成饮料来喝不过这种饮料含有酒精喝多了一样醉。
虽然彭白只是简单的调制出来最为简单的酒但是在众人环绕当中的两人感觉就不一样了这种谈判充满了火药味双方谁都不让步可是就这么干说似乎也没什么意思。
“那位调酒师给我调杯酒过来。”道格拉斯先话从口袋中掏出了几张大面额的钞票排在了桌子上面然后大声地喊道。
孙晶三人全都扭头看着彭白。
“抱歉我们是眷威集团小灶食堂的厨师并不是调酒师就算是我们也要老板点头才可以为您服务。”彭白不卑不亢的微笑答。
第274章冷雨夜酒
彭白的回答让整个酒吧当中九成九的人露出了愤怒的神色!而彭白需要的仅仅是剩下的零点一成的人的赞赏就足够了。
彭白的母亲白绫焉笑着说道:"这位师父是小灶食堂的吧?既然道格拉斯先生想要你调酒那么你就给他调一杯好了哎呀!说了这么半天我也觉得口干了这位师父给我也调一杯好了酒精含量少一些的。
彭白听了母亲的话怎么可能不高兴这明显就是一个接近自己母亲的机会啊!原本彭白还在考虑究竟用什么样的方法才能进入到自己母亲的那个高级厨师的团队当中是应该让总经理帮忙介绍还是说应该自己毛遂自荐?现在这个机会就在眼前啊!如果自己调的酒的味道让自己的母亲满意那么自己进入高级厨师团队就指日可待了。
彭白现在先要为自己的母亲调制一杯不含酒精却可以提神润喉的酒这种没有酒精的酒之所以称之为酒是因为这种不含酒精的酒喝起来有酒的味道但是却没有酒的后遗症只会有喝酒的口感却不会有喝酒以后的飘然的感觉。
彭白要调制的叫做冷雨夜选择的材料是新鲜的荔枝、鲜橙汁、果汽、碎冰、朗姆酒。
朗姆酒是一种甜酒本身含有的酒精浓度就不高而彭白选择的朗姆酒则是酒精含量和啤酒差不多的最低的一种经过了其它材料的混合这种甜酒的酒精浓度几乎消失但是其中的那种酒的味道和感觉却被提升起来喝起来口感更好。
彭白先将新鲜的荔枝去掉皮和核然后将荔枝的果肉放在了榨汁机当中榨取新鲜的荔枝汁。然后直接倒入碎冰再倒入鲜橙汁搅拌均匀。
果汽实际上并不算是一种材料而是在酒吧当中都会使用到的一种辅助的、基本上没有实际作用的气行同与二氧化碳。这种果汽与二氧化碳不同的是果汽含有一种香味。这种香味很淡可以融合到调酒用的基酒还有果汁当中但是并不是像可乐一样让人喝了打嗝而是喝了以后有一种清爽的感觉。而果汽真正的作用并不是清爽提神而是将基酒和新鲜果汁当中的那种感觉催化放大出来。
剩下的就是朗姆酒的加入这个朗姆酒本身虽然是一种酒性非常温和的甜酒可是朗姆酒如果直接喝是没有什么太舒服的感觉的朗姆酒如果充当调味酒可以直接使用。但是如果充当基酒就要进行一个繁琐一些的步骤尤其是这种冷雨夜如果直接加入因为碎冰的关系朗姆酒当中的酒气很难被其他的果汁化解而这样果汽催化出来的就是让不喝酒的人感觉难受的刺鼻酒气了。
先。彭白将朗姆酒加热这种加热并不是明火加热也不是用电磁炉这种东西加热而是先将一盆水放在电磁炉上面然后在里面水温达到了三十度的时候将盛放朗姆酒的薄玻璃杯放在水中这个时候手一定要拿着杯子不用其他的工具盛放朗姆酒。不用其他的工具而是要用手拿着杯子的原因是先朗姆酒如果放在金属也就是某些专用的加热器皿当中受热度过快朗姆酒在四十度左右的时候酒气就会因为受热而散出来用玻璃杯就是为了让加热的度变得缓慢而用手则是为了能够体会温度的增加。防止温度太高让朗姆酒变成了朗姆饮料。
最后将加热的朗姆酒实际上只有盛放正常啤酒杯十分之一左右倒入已经盛放了新鲜荔枝汁、橙汁和碎冰的杯子当中摇匀然后在杯子边沿上放一片柠檬片上面夹一个装饰用的小花伞这个冷雨夜就算是完成了。
这片柠檬放与不放其实也是有讲究的和厨艺一样调酒注重的也是每一个细节无论是荔枝汁还是橙汁味道都是偏甜的如果纯是甜的单一味道口感就算再好也没有什么出彩的地方但是这一片柠檬就可以解决这个问题先柠檬用来装饰样子肯定非常好其次就是柠檬汁酸和甜饮混合以后能够起到一种化学反应这种化学反应能够成倍的提高口感酸甜口味永远都比甜味更容易让人感觉神清气爽。
接下来彭白要调制的就是给那位正和自己母亲谈判的道格拉斯先生的酒品了彭白肯定不会给这位道格拉斯先生提神的除非彭白神经了彭白要调制的这杯酒名为烈焰红唇名字够性感而酒更加火爆这种就是用的基酒就只有稍稍的三种辅助材料有两种可是就是这五种材料恐怕也不是一般人能够舒服的享受的。
三种基酒为:白兰地、伏特加、逸园康府。这三种基酒有一个共同的特点那就是酒精含量高白兰地和伏特加就不用多说了这两种就直接喝基本上是人都醉而出产于东部地区的逸园康府酒却比伏特加的酒精含量更高尚一筹逸园康府使用的酿造程序是东部地区千百年流传下来的也就是粮食酵酒曲兑水如果不是造价太高甚至可以直接当成酒精使用。
逸园康府酒作为基酒实际上确实是最好的事情因为逸园康府酒和其他就融合以后酒性会增强但是酒气却变得非常淡口感也变得非常好。
彭白使用的两种辅助材料就没有什么说道了只是为了增加口感和颜色的。
混合三种烈酒在加入辅助材料这杯酒的颜色就变成了琥珀的颜色然后彭白用打火机一引一股淡蓝色的火焰从酒杯当中腾升而起。
彭白亲自端着两杯酒来到了自己母亲的身边将冷雨夜放在了自己母亲的面前将烈焰红唇放在了道格拉斯的面前然后微笑道:"请二位品尝。
道格拉斯端起酒杯轻轻的吐出一口气。江酒杯当中上层的火焰吹灭然后头一仰将杯中只有三分之二左右的烈焰红唇倒入了喉中。
"哈!好酒好酒啊!"道格拉斯大声地称赞道。
彭白看道格拉斯喝酒的架势就知道这个道格拉斯经常流连于酒吧当中因为道格拉斯喝酒的方式完全正确。不过彭白对道格拉斯的称赞却是微笑了之这种称赞也许对真正的调酒师是莫大的奖励。可是对彭白来说彭白似乎并不需要这样的称赞。
"嗯!味道很好。"彭白的母亲轻轻的抿了一口彭白调制出来的冷雨夜然后又喝了一大口放下杯子笑着说道。
"这位调酒师愿意不愿意去我那里专门为我调酒啊?一个月我给你现在四倍到五倍的月薪十万月薪怎么样?"道格拉斯笑着问彭白道。
母亲微笑的看着彭白并没有说什么。
彭白心中清楚得很这种当着老板挖职员的事情。明显既是一种财大气粗的表现而且道格拉斯能够说出月薪的倍数显然在告诉自己的母亲他非常清楚集团内部的情况再有就是这也是打击自己母亲的一个方法试问对方这样挖墙角。作为老板应该怎么办?是和对方拼钱还是说放任一个有能力的人流失?所以母亲选择的方法是当前最好的方法就是保持沉默一切都让被挖的人自己去选择这种无言的反抗比和对方拍板叫价钱要好上无数。
彭白笑道:"不好意思这位先生我是厨师并不是调酒师您可以用十万块月薪聘请五位调就是专门为您不分昼夜的调酒了。
"你是不是调酒师对我来说没有什么关系。厨师更好我就缺少一个调酒师和一个厨师年薪二百万加上奖金五十万怎么样?到我这边坐吧?"道格拉斯继续问道。
彭白摇头笑道:"谢谢这位先生的好意了不过我还是比较喜欢眷威集团的那种工作气氛钱。我不缺够用就可以了工作也是一种爱好我只要工作的开心就好了。
彭白的回答非常得干脆就是说这个并不是钱的问题而并非彭白还嫌钱少。而事实确实如此要说工资彭白如果追求的是金钱的话那么为什么要离开厨门呢?当时厨门一年可以给彭白的都是上千万的基础加上各种各样的钱一年弄个一千三四百万是没有任何问题的但确实和彭白所说的相同这个本就不是钱的问题。
"良禽择木而栖你不会不知道吧?"道格拉斯连续两次被同一个人拒绝眼睛当中闪过一丝不悦冷声问道。
彭白点点头道:"贤士则良主而待。
彭白说完转身回到了酒吧的吧台。
道格拉斯的脸色都变了正准备火只听母亲笑道:"明天向于静报到从明天开始你进入我得厨师班子月薪三万没有奖金和分红干不干?
要是按照工资来说那么现在母亲所开的价格连彭白现在的工资水平都没有达到因为彭白现在不但有工资还有奖金和月分红工资虽然少但是因为小灶食堂效益非常的好因此每个月光是奖金和分红就能拿到两万多块加上工资怎么也比母亲提出的工资标准要高上不少不过彭白为的是能够近距离的接触到自己的母亲所以……
"干。"彭白连连点头道。
道格拉斯的鼻子都要被彭白如此爽快地回答给气歪了刚才他可是开出了二百五十万的高薪这种级别的薪水恐怕眷威集团当中只有总经理和地区经理级别的负责人才能拿到可是却被彭白拒绝了而现在充其量不过年薪二十六万而已这个家伙竟然同意了这不是摆明了不给自己面子嘛!
道格拉斯正要火忽然感觉头晕道格拉斯并不知道彭白刚才为他调制的烈焰红唇还有一个名字叫做三步醉。道格拉斯能够坚持着说了这么多话也算是酒量好了一般酒量的人恐怕两步就醉了。
"扶我回去休息白老板。咱们的谈判还没有完下一次就不是提高三成的价格了。你最好做好准备如果不想和我合作的话你可以考虑找一家新的供应商。我这边还有更大的供应客户哼!厨门听说过吧?"道格拉斯冷笑着说道然后在手下的扶持下离开了酒吧。
白绫焉听了道格拉斯的话用力的握紧了拳头强忍着没有作但是双目却射出了仇恨的光芒。
"老板……"白绫焉的贴身秘书于静上前地头叫道。
"于静。给我联系其他的材料供应商。"白绫焉冷声命令道。
于静点点头但是犹豫的问道:"老板就算是他材料供应商价格也比道格拉斯给出的高啊!毕竟道格拉斯是最大的材料供应商他那里的材料都是最便宜的而其它的供应商全部都是从他那里进货的。
白绫焉一口将冷雨夜喝光然后摇头道:"算了。刚才是我太冲动了回去好好的研究一下如果可以走其它的渠道进货总比被材料供应商制肘要好得多。
于静点点头。
"你明天向于静报到。"白绫焉临走也没有忘记嘱咐彭白一句显然对这个没有被金钱打动的年轻人有了提拔之心。
"彭师弟恭喜啊!"孙晶的老板走了以后高兴的和张三、李四一起向彭白恭喜道。
彭白笑道:"这种事情也是运气而已多谢三位哥哥在这段时间对小弟的照顾了啊!对了。你们有没有肖仁的电话号码?
听了彭白的话孙晶三人愣住了因为他们怎么也无法将彭白和肖仁联系起来。
"我有用如果有就告诉我好了。"彭白笑道。
孙晶从口袋当中掏出一个小本递给彭白道:"这个通讯录里面有肖仁的手机号不过肖仁离开眷威集团以后是否换了号我就不知道了。
这个通讯录是部门内部的通讯录为的是在有事情的时候随时通知经理比如说来了大客人。或者缺少某种原料之类的事情。
彭白直接用酒吧的电话拨通了肖仁的手机号肖仁一听是彭白整个人马上紧张了起来不过彭白只是问他要一个电话号码而已没费多大的力气彭白就将杰克的电话号码记在了纸上。
"好了三位哥哥我要出去办点事情你们随便喝反正是孙师兄请客哈哈!"彭白笑着说道抓起那张纸条走了出去。
杰克接到了彭白的电话虽然不知道彭白为什么这么着急但还是连夜给他的顶头上司打了电话。当彭白来到厨门位于本地区的分部的时候世界联盟南部地区的厨门总负责人也来到了这里而这个人彭白非常的熟悉或者说见到这个人有些意外因为这个人正是彭白曾经的秘书曾经西部地区负责人陶僭。
"老板。"陶僭在看到彭白的时候恭敬的称呼道。
"陶僭?你现在成了南部地区的总负责人了?"彭白吃惊的问道按照陶僭在厨门当中得名望以及曾经跟随他的"前科"能够坐稳一个分区负责任的位置就算是非常不易了怎么可能和作火箭一样直接变成了五大地区其中之一的总负责人呢?
陶僭笑着为彭白解释了一下过程并没有彭白所想得那么复杂反而应该说是非常简单史密斯在离开厨门前将厨门内部的一些秘密情报交给了陶僭其中包括了其他地区厨门外置人员触犯厨门条例的事情陶僭通过霹雳手段越级越区派出杀手干掉了这些人得到了厨门五位长老的好感同时也因为陶僭的家人原本就是厨门中人为厨门的展作了贡献加上陶僭的刻意逢迎以及厨门因为一下再少了两个地区负责人在人才上面有些捉襟见肘所以陶僭就变成了这个南部地区的总负责人了。
彭白不禁感觉人生的奇妙一个人想要从默默无闻甚至被所有人看不起变成现在的掌握一个地区的经济命脉这种变化怎么能让人轻易的想到?
第275章又见陶僣
"老板无论陶僭在什么位置您都是我的老板您说什么陶僭就做什么。"陶僭自内心地说道。
杰克听了自己顶头上司的话整个人呆了一下心中不禁为当初选择暗自感觉庆幸如果在眷威集团的食堂当中他和五位心腹用强的恐怕现在自己已经死了几百次了因为这个顶头上司一向都是以冷血和霹雳手段著称的。
"既然是你成为了南部地区的总负责人那么这件事情就比较简单了道格拉斯你听过这个人吗?"彭白点点头问道现在并不是叙旧的时候也没有什么叙旧的必要。
彭白还是为陶僭考虑了很多毕竟双方现在已经不是所谓的从属关系了陶僭能够有今天也许靠的是一些机遇也许是依靠学习自己的霹雳手段但是无论怎么说既然对方还忠于自己那么自己就不能对他不义所以让陶僭脱离厨门的事情彭白连想都不想因为那样还是会牵连一批人虽然起到了打击厨门的作用可是却让厨门反弹对自己进行强烈的压制以自己现在的能力厨门想要杀了自己纯属天方夜谭可是想要打击及身边的人似乎非常简单。
"道格拉斯?这个人是南部地区这个分区最大的材料供应商怎么?老板你想要这个人从这个世界上消失?还是准备接受他的财产?您一句话我保证什么都办的妥当。"陶僭听了彭白的话马上回答道。
彭白对陶僭的忠心很是感动但是并没有表露出来什么。毕竟双方接触的时间还是太短了就算陶僭的成功是借助自己的力量完成了第一步但是后期得如同火箭般的上升就和陶僭本身有着莫大关系了如果说在陶僭还是一个分区负责人那么彭白自然可以完全无条件的相信他但是他现在是一个地区的总负责人彭白怎么可能完全相信他呢?除非彭白是第一天出来混的没有任何的社会经验。
"陶僭我来到这里是想要让南部地区的厨门中人帮我一个忙同时也是帮厨们的忙。"彭白打开天窗说亮话。既然大家都非常熟悉了。那么也没有必要弄一个什么前提引子之类的话了。
"老板您说。"陶僭恭敬地问道。
彭白点点头道:"既然你也知道了道格拉斯这个人那么你应该知道厨门在南部地区的饭店基本上都是由这个道格拉斯进行提供基本原料的吧!现在我有一个问题这个道格拉斯提供的主要集团大企业一共有两家一家是厨门的下属饭店酒店之类的地方。另外一家就是眷威集团。
陶僭马上点头道:"这个我也知道而且这个眷威集团正式老板您的母亲所在的集团我上一次听了杰克的汇报立刻就按照您的指示将卷威集团当中出门的人全都撤除了现在我可以向您保证在眷威集团当中绝对没有一个厨门的人。
彭白点点头表示非常赞赏陶僭的做法然后说道:"我说的这个问题就是。这个道格拉斯他因为有了厨门和眷威集团的生意才能有今天这种局面而道格拉斯这个人士通过为眷威集团提供原料起家的可是现在这个道格拉斯却因为它成为了这个分区最大的材料提供商而坐地起价。要求捐威集团购买材料的价格提高了三成。
陶僭马上明白过来彭白来找他的原因了卷威集团是彭白母亲的产业那么彭白绝对不会袖手旁观的。
"杰克那个道格拉斯是否也是这样提高给咱们的材料的?"陶僭转头问站在一边的杰克道在这种身份的地方杰克这种分区负责人可是没有坐下来的权利的当然。彭白当年当分区负责人的时候见到长老都是可以坐下来这就是厨艺天赋的问题了。
杰克连忙摇头道:"按照道格拉斯给集团内部的价格表明根本就没有提高人和价格反而比去年材料的价格降低了一成。
杰克的话让彭白马上明白过来究竟是怎么一回事了这个道格拉斯并不敢和厨门作对因为他还不够资格毕竟厨门代表的并不是厨师和饮食业而是代表世界联盟党中一个非常重要的组成体和厨门斗就等于找死恐怕这个世界上如此疯狂的人也不过只有彭白一个了。但是作为材料供应商来说对任何一个以饮食业为主的大集团都不得不看着道格拉斯的脸色行事。
"老板您说想要怎么弄他吧!"陶僭虽然和彭白相处的时间不长但是却非常了解彭白的行事手段如果惹到了彭白后果不堪设想彭白总是会利用各种关系将这个麻烦去除掉虽然现在彭白不在厨门可是影响力却依然存在。
彭白笑道:"你当我还在厨门啊?可以让厨门的人给我做事我不是说你不过我想完全借助厨门的力量不太妥当既然这个道格拉斯是在材料垄断上面做文章那么这次就让他吃亏然后最好能够换一个人取代道格拉斯的位置。
陶僭不太明白彭白的意思了以前在厨门的时候彭白想要整一个人那么就直接往死里面整不管用任何手段一定要除去这个人可是现在彭白竟然只是说让道格拉斯吃亏这个就让陶僭有些看不懂彭白了。
彭白笑着没有解释而是用眼睛的余光看了一眼杰克。
陶僭马上明白过来对杰克说道:"杰克我有点饿了去给我准备两份上好的夜宵就随便找个好点的饭店吧!让他们送过来。什么时候夜宵送到了你直接拿过来就好了。
杰克也是聪明人知道陶僭和彭白有话要说所以马上答应了一声离开了房间。
"老板您说吧!我陶僭能够有今天都是老板您赐予我的您想让我做什么我就去做什么。"陶僭在杰克走了以后将房门反锁上至于什么监听监视设备陶僭早就在来到这里以后进行了非常详细的检查。
彭白点点头道:"其实非常简单你现在代表的是厨门的势力。那么如果说厨门认为道格拉斯提供的货物的价格过高。想要让道格拉斯让步而且这个让步还是一大步你说道格拉斯会怎么回话?
陶僭想了想道:"除非是不给钱让道格拉斯给材料否则道格拉斯应该没有任何反抗的执行的。
彭白继续问道:"那么如果说就是不给钱呢!
陶僭瞪大了双眼如果真地按照彭白所说得去做。不就等于摆明了要整个道格拉斯了吗?
彭白知道陶僭还是没有明白自己的意思于是笑道:"其实并没有你想象得那么夸张先道格拉斯采购材料也是需要用钱的他不可能一分不赚至少不可能亏钱给厨门那么就按照让他亏钱去做他必定会从眷威集团那里赚回来亏损的如果眷威集团不要他的货。那么他就肯定亏死这样他就不会去做他不做自然要有人去做……
陶僭总算明白了彭白的意思彭白的意思其实也没有什么难理解的无非就是给这个道格拉斯施加压力。然后让他无法选择趁机找人取代他的位置接手他的生意这个赚钱的买卖自然就成了。
"可是具体让什么人来做这个事情呢?"陶僭有些犹豫地问道。
彭白笑道:"随便啊!这个东西让谁都没有关系不过最好自然就是厨门内部的人了不但可以提升你的功绩增加你在厨门当中的影响。还可以给你培养出来很多心腹。
陶僭立刻有了一种无法言语的感觉彭白这是将一份天大的功劳送到了他的面前啊!虽然道格拉斯代表的是一个小集团甚至可以说是很多饮食业的附属集团可是道格拉斯德集团却遍布整个南部地区但是如果接手了道格拉斯的产业在厨门强大的势力和无人能敌的金钱攻势下面想要成为整个世界最大的原材料供应集团也不是什么困难的事情就是这个看起来不太好办的事情放在厨门里面就非常容易了而且这确实是天大的功劳如果说有一天五位长老退位那么陶僭肯定是新的五位长老当中的一位。
"老板……"陶僭虽然知道这个事情对自己未来前途的影响可是却依然不敢在彭白的手中接过这个功劳。
彭白笑道:"我彭白这辈子最大的愿望就是打败厨门让厨门烟消云散不过还有一种方法可以让事情的结果变得更好那就是我打败五位长老让厨门变成我彭白的产业这个事情对你来说是莫大的功劳可是对我来说只是一个烫手的山芋你总不会让我这可怜的少少的精力里面在分出来一部分给这种事情吧!?
陶僭连连点头其实陶僭对彭白的忠心比对出门的中心更多因为如果不是彭白的出现陶僭现在也不过是厨门当中的一个小职员说不好听的干的是猪狗活拿的是最下层人员的工资可是正是彭白的引荐和帮助他陶僭才能从下层人员提升称为现在五人之下万人之上的掌权者陶僭感激彭白也相信彭白。
"陶先生夜宵准备好了。"杰克的声音从门外响起。
彭白拍拍陶僭的肩膀说道:"这件事情不用和眷威集团拉上关系道格拉斯必须倒台至于用什么办法我不管我的要求就是按照正常的价格或者说比厨门高一成的价格供应材料给眷威集团不要让人看出破绽明白?
陶僭连连点头。
"好了我也该回去休息了这个夜宵嘛!我就不吃了。呵呵!好好干不用联系我。"彭白笑道然后打开房门对杰克笑笑离开了。
第二天清晨彭白起了一个大早。
换上一身新的休闲服彭白第一次进入了检查严格入口进入了眷威集团的上层部门。
"于秘书我过来报到。"彭白问了一路总算是找到了于静的办公室这个眷威集团总部大楼从外面看只有一个感觉。那就是大。可是真的要在里面走感觉就是大了虽然每一个部门都划分得非常清楚可是真正去寻找又并不是那么容易的事情。彭白感觉自己就像实在走迷宫一般。
于静的房间布置得很有种老板的味道两边都是书柜一边放着的是经营管理方面的书籍另一边放着的则是一个个厚厚的档案夹。
"嗯!老板请你过去有点事情想要问你。"于静看到彭白进来马上站起身对彭白说道。
跟随于静彭白进入了眷威集团唯一一个老板也是自己母亲的办公室。
"静儿你先出去吧!"白绫焉看到彭白进来。眼中有种激动的光芒一闪而过非常镇定的对于静说道。
彭白是何等人观察能力根本就不是一般人能够相比的就在白绫焉那一抹激动的眼光之中彭白知道了自己母亲将自己叫来这里的原意。看来自己的名字引起了自己母亲的注意可是彭白现在却有些犹豫彭白现在在和母亲相认与不相认之间有了一种冲突如果相认自己母亲没有在被厨门逼迫地离开父亲另外嫁人那么一切好说但是刚才自己母亲分明是叫于静为静儿。静儿多么亲切地称呼彭白甚至认为这个于静就是自己同母异父的妹妹如果是这样的话自己和母亲相认是不是就会让母亲陷入一种两难的境地呢?
正是因为这样矛盾的想法让彭白决定暂时像不能和母亲相认其实相认非常简单让自己的父亲过来或者找个借口让自己的母亲过去找自己的父亲就可以了但是绝对不能实现在相认自己要多观察自己的母亲一段时间在确定相认不会打扰母亲的生活的时候再去决定。
"你叫彭白对吗?"白绫焉声音有些颤抖地问道。
彭白装作非常茫然的点点头。
白绫焉双手不由自主地握成了拳头这种紧张的样子将她激动和紧张的心情表露无疑。
"你的父亲是不是叫彭俊威?"白绫焉这次语气更加的激动。
彭白装作更加茫然的摇头道:"我爸爸叫彭成一老板您是不是把我当成是另外的一个人了?
彭白这么问就等于告诉白绫焉她认错人了让她不要再问下去了。
"嗯!"白绫焉听了彭白的话很快的恢复了正常整理了一下心绪道:"彭白你就先当一个辅助厨师好了那些厨师都是用有特级厨师的厨艺的好好学习。
白绫焉说完按下了电话上面的对讲键将于静叫了进来。
"静儿你带彭白去和那些师傅见见面然后给我找一份基本材料价目表让那些主管、经理全都去经理室开会。"白绫焉对于静说道然后继续处理公事。
"于秘书我新来了以后还请多多关照啊!"彭白决定先和这个于静打好关系毕竟彭白认为这个于静肯定拥有的一层身份还有一层估计出来的身份无论是秘书也好是自己同母异父的妹妹也罢至少关系是要打好的。
于静听了彭白的话有些厌恶的看了彭白一眼对于静说这种话的人不多但是也绝对不少一般说这种话无非就是想要借助于静的关系向上爬另外一层就是想要找机会接近自己然后追求自己。
彭白并不知道于静心中所想不过却也看出于静对自己没有任何的好感于是彭白闭嘴老实的走路。
在眷威集团高层专用的厨房当中彭白看到了三位身穿白色厨师长袍的厨师这三位厨师最年轻的也有三十五岁年纪最大的也有五十岁了不过这三个人显然属于那种自视牛人的类型看到彭白连甩都不甩一下但是对于静却特别亲热尤其是那三十五岁的厨师对于静更是大献殷勤。
彭白心中了然按照他上一次对杰克所说的话这三个人肯定不会是厨门中人而不是厨门的人却能够成为特级厨师就说明他们付出的努力比普通的厨是付出的更多吃得苦同样也更多可是现代社会当中无论是厨门的厨师还是非厨门的厨师只要拥有了特级厨师的头衔就仿佛拥有了一个永远不会消失永远不会丢失的钻石饭碗毕竟这个世界上的特级厨师也就是三千多名。
彭白暗自思量看来是要考验一下这三位"特级厨师"的厨艺然后决定他们的去留了。
如果说原来的材料一块钱一斤现在就是一块三毛钱很多人并不在乎那三毛钱或者几毛钱可是眷威集团每天采购的材料都是按吨来计算的这种计算方法最后产生的这个多余的利润就不是三毛钱了而是数十万上百万了一天就这么多?那么一个月呢?一年呢?而且如果这一次妥协了。那么下一次对方是不是会提高到五成?六成?那眷威集团在饮食这方面想要再有什么展恐怕就不是那么好般的了。
现在双方就是谈判周围站着的人九成九是道格拉斯的保镖可见其势力之大并且不懂得收敛一看就是暴户的类型。而彭白的母亲只带了一个司机一个保镖和一个贴身秘书也就是那天晚上在眷威集团年度宴会上面讲话的美女于静。
酒吧当中的服务生早就被放假离开调酒员也离开了所以里面正在谈判的两人纯粹就在干聊。
彭白听完了这个门卫的解释笑着说道:“这位大哥我们进去看看就出来啊!”
说完以后彭白在孙晶不解的眼神当中走进了酒吧按照正常情况正常人孙晶都认为应该离开这个是非之地就算想要靠这个机会认识老板然后提升自己的地位恐怕会事与愿违哦!
不过彭白现在已经成为了四人当中的头儿彭白做什么孙晶就算有疑问也不会提出来因为经过了这么多件事情他们三人已经认为无论是什么麻烦都可能变成彭白的优势都是机会无论怎样跟着彭白就不会有任何差错。
彭白四人一进入酒吧的正厅就吸引了所有人的视线无论是谈判的两人还是站在周围的这些壮汉都将目光集中在了走在最前面的彭白的身上。
彭白就当什么都没有感觉到直接坐在了酒吧正厅吧台边上而孙晶等人为了能够在大老板面前露个脸也跟着坐在了彭白的身边。
彭白坐下来之后才想起来这个酒吧当中的调酒员已经被放假了也就是说想要喝酒的话恐怕只能是自己动手了自己动手还要防范着不要被酒吧的门卫给清出去。
就这么坐着实在太过尴尬而且更加重要的是就这么干坐着成为其他人的目光焦点非常难受就好像是被关进了动物园被游客观赏的稀有动物一般。所以彭白做出了一个大胆决定——自己动手调酒。
其实调酒这种手艺原本就是厨艺当中的因为从古代开始喝酒吃菜就成为了人们生活当中的一部分不过这个调酒也只是世界联盟非东部地区的产物因为酒地历史不同。酒地味道和酒精含量不同。东部联盟的酒多以浓郁窖香闻名而其他地区的旧则多以口感和味道以及低酒精度为主。可是经过了多年展调酒则被列为一个独立的行当被厨门抛除出去成为了一门独立的技艺。
彭白在厨门的时候因为身份的原因不想结实太多厨门内部的人员所以他最大的爱好就是在厨门的藏书阁当中看闲书其中调酒这门技艺彭白也研究过一段时间。不过因为是按照理论知识去摸索所以无论是调酒的熟练程度还是调酒的味道都没有办法和真正的调酒师相比。
不过现在可能也只有彭白拥有调酒的技术可以来调酒了彭白不管其他人至少孙晶三人来到这里并不是为了看热闹的来到酒吧。自然就是为了喝酒了。
调酒主要有四种方法四种方法当中又分为生代表生手、初学、入门一级:熟练和大师三级四种调酒手法并没有上下关联而是按照不同的酒的需要调制酒的方法。
摇和法:使用鸡尾酒摇酒壶通过手臂的摇动来完成各种材料的混合。一般用来调制不易混合的材料。如鸡蛋、牛奶、果汁等较浓郁的材料:为了避免摇酒壶中的冰块融化的太快冲淡酒的味道所以摇酒的度一定要快。
调和法:调和法是用来调制易于混合的材料使用冰片或1/2的冰块是使用调和法的最佳用冰形式。
兑和法:兑和法主要是用来调制常饮鸡尾酒的最具观赏价值的分层“彩虹酒”的调制方法就是属于兑和法一般酒精度数低的酒在底部层次越高所用的酒精含量越高。这种方法多数要用到调酒棒。其主要作用是引流。
搅和法:搅和法的特点是用电动搅拌机来完成各种材料的混合。用这种方法调制的鸡尾酒大多是含有水果、冰淇淋和鲜果汁的长饮酒。调酒时使用的水果在放入电动搅拌机前一定要切成小块如果让电动搅拌机高运转。会获得雪泥状的鸡尾酒。
彭白略微思考了一下动手开始了调酒。
先彭白去除了四个男士喝酒用的啤酒杯但是只有正规啤酒杯二分之一高度。正方形口比啤酒杯口大上两三圈的mTo杯这种酒杯自然是男士喝烈酒用的因为拿在男人的手中显得非常有气派和风度。
高级酒吧的藏酒特别丰富基酒(调酒师用的基本酒品和其他酒品材料混合能够改变口味)竟然有上百种之多现在彭白要招待的是孙晶三人调制的当然是男人喝的酒了。
彭白要调制的酒名为螺丝钻为什么起这个名字彭白并不知道但是彭白强的记忆力帮助彭白能够记住各种材料和步骤让酒的味道和正规的味道完全相同。
螺丝钻的原料是伏特加和鲜橙汁。彭白将高度伏特加倒入四个辈子当中盛杯子五分之一处也就是刚刚满了几层杯底然后放入碎冰放入碎冰第一是为了提高口感第二就是为了能够降低伏特加酒当中的度数。最后放入差不多是伏特加酒三倍的橙汁摇匀就可以调制的过程非常简单没有什么高深的秘诀。螺丝钻这种酒虽然使用的材料是高度酒伏特加但是却因为加入的材料降低了酒精度数使得这种酒入口芳香性温和适量的喝会起到提神的作用而不会喝醉。
“来品尝一下螺丝钻。”彭白笑着将三个酒杯推到了孙晶三人面前。
“嗯!好酒好酒。”孙晶三人虽然是厨师但是平时根本就不喝酒所以他们把彭白调制出来的螺丝钻当成饮料来品尝当然了这种螺丝钻与其说是酒不如说是天然橙汁更加贴切因为其中的材料橙汁占了很大一部分如果算上碎冰恐怕伏特加酒几乎可以忽略了。伏特加酒的辛辣在橙汁的混合下变得柔和可口自然可以当成饮料来喝不过这种饮料含有酒精喝多了一样醉。
虽然彭白只是简单的调制出来最为简单的酒但是在众人环绕当中的两人感觉就不一样了这种谈判充满了火药味双方谁都不让步可是就这么干说似乎也没什么意思。
“那位调酒师给我调杯酒过来。”道格拉斯先话从口袋中掏出了几张大面额的钞票排在了桌子上面然后大声地喊道。
孙晶三人全都扭头看着彭白。
“抱歉我们是眷威集团小灶食堂的厨师并不是调酒师就算是我们也要老板点头才可以为您服务。”彭白不卑不亢的微笑答。
第274章冷雨夜酒
彭白的回答让整个酒吧当中九成九的人露出了愤怒的神色!而彭白需要的仅仅是剩下的零点一成的人的赞赏就足够了。
彭白的母亲白绫焉笑着说道:"这位师父是小灶食堂的吧?既然道格拉斯先生想要你调酒那么你就给他调一杯好了哎呀!说了这么半天我也觉得口干了这位师父给我也调一杯好了酒精含量少一些的。
彭白听了母亲的话怎么可能不高兴这明显就是一个接近自己母亲的机会啊!原本彭白还在考虑究竟用什么样的方法才能进入到自己母亲的那个高级厨师的团队当中是应该让总经理帮忙介绍还是说应该自己毛遂自荐?现在这个机会就在眼前啊!如果自己调的酒的味道让自己的母亲满意那么自己进入高级厨师团队就指日可待了。
彭白现在先要为自己的母亲调制一杯不含酒精却可以提神润喉的酒这种没有酒精的酒之所以称之为酒是因为这种不含酒精的酒喝起来有酒的味道但是却没有酒的后遗症只会有喝酒的口感却不会有喝酒以后的飘然的感觉。
彭白要调制的叫做冷雨夜选择的材料是新鲜的荔枝、鲜橙汁、果汽、碎冰、朗姆酒。
朗姆酒是一种甜酒本身含有的酒精浓度就不高而彭白选择的朗姆酒则是酒精含量和啤酒差不多的最低的一种经过了其它材料的混合这种甜酒的酒精浓度几乎消失但是其中的那种酒的味道和感觉却被提升起来喝起来口感更好。
彭白先将新鲜的荔枝去掉皮和核然后将荔枝的果肉放在了榨汁机当中榨取新鲜的荔枝汁。然后直接倒入碎冰再倒入鲜橙汁搅拌均匀。
果汽实际上并不算是一种材料而是在酒吧当中都会使用到的一种辅助的、基本上没有实际作用的气行同与二氧化碳。这种果汽与二氧化碳不同的是果汽含有一种香味。这种香味很淡可以融合到调酒用的基酒还有果汁当中但是并不是像可乐一样让人喝了打嗝而是喝了以后有一种清爽的感觉。而果汽真正的作用并不是清爽提神而是将基酒和新鲜果汁当中的那种感觉催化放大出来。
剩下的就是朗姆酒的加入这个朗姆酒本身虽然是一种酒性非常温和的甜酒可是朗姆酒如果直接喝是没有什么太舒服的感觉的朗姆酒如果充当调味酒可以直接使用。但是如果充当基酒就要进行一个繁琐一些的步骤尤其是这种冷雨夜如果直接加入因为碎冰的关系朗姆酒当中的酒气很难被其他的果汁化解而这样果汽催化出来的就是让不喝酒的人感觉难受的刺鼻酒气了。
先。彭白将朗姆酒加热这种加热并不是明火加热也不是用电磁炉这种东西加热而是先将一盆水放在电磁炉上面然后在里面水温达到了三十度的时候将盛放朗姆酒的薄玻璃杯放在水中这个时候手一定要拿着杯子不用其他的工具盛放朗姆酒。不用其他的工具而是要用手拿着杯子的原因是先朗姆酒如果放在金属也就是某些专用的加热器皿当中受热度过快朗姆酒在四十度左右的时候酒气就会因为受热而散出来用玻璃杯就是为了让加热的度变得缓慢而用手则是为了能够体会温度的增加。防止温度太高让朗姆酒变成了朗姆饮料。
最后将加热的朗姆酒实际上只有盛放正常啤酒杯十分之一左右倒入已经盛放了新鲜荔枝汁、橙汁和碎冰的杯子当中摇匀然后在杯子边沿上放一片柠檬片上面夹一个装饰用的小花伞这个冷雨夜就算是完成了。
这片柠檬放与不放其实也是有讲究的和厨艺一样调酒注重的也是每一个细节无论是荔枝汁还是橙汁味道都是偏甜的如果纯是甜的单一味道口感就算再好也没有什么出彩的地方但是这一片柠檬就可以解决这个问题先柠檬用来装饰样子肯定非常好其次就是柠檬汁酸和甜饮混合以后能够起到一种化学反应这种化学反应能够成倍的提高口感酸甜口味永远都比甜味更容易让人感觉神清气爽。
接下来彭白要调制的就是给那位正和自己母亲谈判的道格拉斯先生的酒品了彭白肯定不会给这位道格拉斯先生提神的除非彭白神经了彭白要调制的这杯酒名为烈焰红唇名字够性感而酒更加火爆这种就是用的基酒就只有稍稍的三种辅助材料有两种可是就是这五种材料恐怕也不是一般人能够舒服的享受的。
三种基酒为:白兰地、伏特加、逸园康府。这三种基酒有一个共同的特点那就是酒精含量高白兰地和伏特加就不用多说了这两种就直接喝基本上是人都醉而出产于东部地区的逸园康府酒却比伏特加的酒精含量更高尚一筹逸园康府使用的酿造程序是东部地区千百年流传下来的也就是粮食酵酒曲兑水如果不是造价太高甚至可以直接当成酒精使用。
逸园康府酒作为基酒实际上确实是最好的事情因为逸园康府酒和其他就融合以后酒性会增强但是酒气却变得非常淡口感也变得非常好。
彭白使用的两种辅助材料就没有什么说道了只是为了增加口感和颜色的。
混合三种烈酒在加入辅助材料这杯酒的颜色就变成了琥珀的颜色然后彭白用打火机一引一股淡蓝色的火焰从酒杯当中腾升而起。
彭白亲自端着两杯酒来到了自己母亲的身边将冷雨夜放在了自己母亲的面前将烈焰红唇放在了道格拉斯的面前然后微笑道:"请二位品尝。
道格拉斯端起酒杯轻轻的吐出一口气。江酒杯当中上层的火焰吹灭然后头一仰将杯中只有三分之二左右的烈焰红唇倒入了喉中。
"哈!好酒好酒啊!"道格拉斯大声地称赞道。
彭白看道格拉斯喝酒的架势就知道这个道格拉斯经常流连于酒吧当中因为道格拉斯喝酒的方式完全正确。不过彭白对道格拉斯的称赞却是微笑了之这种称赞也许对真正的调酒师是莫大的奖励。可是对彭白来说彭白似乎并不需要这样的称赞。
"嗯!味道很好。"彭白的母亲轻轻的抿了一口彭白调制出来的冷雨夜然后又喝了一大口放下杯子笑着说道。
"这位调酒师愿意不愿意去我那里专门为我调酒啊?一个月我给你现在四倍到五倍的月薪十万月薪怎么样?"道格拉斯笑着问彭白道。
母亲微笑的看着彭白并没有说什么。
彭白心中清楚得很这种当着老板挖职员的事情。明显既是一种财大气粗的表现而且道格拉斯能够说出月薪的倍数显然在告诉自己的母亲他非常清楚集团内部的情况再有就是这也是打击自己母亲的一个方法试问对方这样挖墙角。作为老板应该怎么办?是和对方拼钱还是说放任一个有能力的人流失?所以母亲选择的方法是当前最好的方法就是保持沉默一切都让被挖的人自己去选择这种无言的反抗比和对方拍板叫价钱要好上无数。
彭白笑道:"不好意思这位先生我是厨师并不是调酒师您可以用十万块月薪聘请五位调就是专门为您不分昼夜的调酒了。
"你是不是调酒师对我来说没有什么关系。厨师更好我就缺少一个调酒师和一个厨师年薪二百万加上奖金五十万怎么样?到我这边坐吧?"道格拉斯继续问道。
彭白摇头笑道:"谢谢这位先生的好意了不过我还是比较喜欢眷威集团的那种工作气氛钱。我不缺够用就可以了工作也是一种爱好我只要工作的开心就好了。
彭白的回答非常得干脆就是说这个并不是钱的问题而并非彭白还嫌钱少。而事实确实如此要说工资彭白如果追求的是金钱的话那么为什么要离开厨门呢?当时厨门一年可以给彭白的都是上千万的基础加上各种各样的钱一年弄个一千三四百万是没有任何问题的但确实和彭白所说的相同这个本就不是钱的问题。
"良禽择木而栖你不会不知道吧?"道格拉斯连续两次被同一个人拒绝眼睛当中闪过一丝不悦冷声问道。
彭白点点头道:"贤士则良主而待。
彭白说完转身回到了酒吧的吧台。
道格拉斯的脸色都变了正准备火只听母亲笑道:"明天向于静报到从明天开始你进入我得厨师班子月薪三万没有奖金和分红干不干?
要是按照工资来说那么现在母亲所开的价格连彭白现在的工资水平都没有达到因为彭白现在不但有工资还有奖金和月分红工资虽然少但是因为小灶食堂效益非常的好因此每个月光是奖金和分红就能拿到两万多块加上工资怎么也比母亲提出的工资标准要高上不少不过彭白为的是能够近距离的接触到自己的母亲所以……
"干。"彭白连连点头道。
道格拉斯的鼻子都要被彭白如此爽快地回答给气歪了刚才他可是开出了二百五十万的高薪这种级别的薪水恐怕眷威集团当中只有总经理和地区经理级别的负责人才能拿到可是却被彭白拒绝了而现在充其量不过年薪二十六万而已这个家伙竟然同意了这不是摆明了不给自己面子嘛!
道格拉斯正要火忽然感觉头晕道格拉斯并不知道彭白刚才为他调制的烈焰红唇还有一个名字叫做三步醉。道格拉斯能够坚持着说了这么多话也算是酒量好了一般酒量的人恐怕两步就醉了。
"扶我回去休息白老板。咱们的谈判还没有完下一次就不是提高三成的价格了。你最好做好准备如果不想和我合作的话你可以考虑找一家新的供应商。我这边还有更大的供应客户哼!厨门听说过吧?"道格拉斯冷笑着说道然后在手下的扶持下离开了酒吧。
白绫焉听了道格拉斯的话用力的握紧了拳头强忍着没有作但是双目却射出了仇恨的光芒。
"老板……"白绫焉的贴身秘书于静上前地头叫道。
"于静。给我联系其他的材料供应商。"白绫焉冷声命令道。
于静点点头但是犹豫的问道:"老板就算是他材料供应商价格也比道格拉斯给出的高啊!毕竟道格拉斯是最大的材料供应商他那里的材料都是最便宜的而其它的供应商全部都是从他那里进货的。
白绫焉一口将冷雨夜喝光然后摇头道:"算了。刚才是我太冲动了回去好好的研究一下如果可以走其它的渠道进货总比被材料供应商制肘要好得多。
于静点点头。
"你明天向于静报到。"白绫焉临走也没有忘记嘱咐彭白一句显然对这个没有被金钱打动的年轻人有了提拔之心。
"彭师弟恭喜啊!"孙晶的老板走了以后高兴的和张三、李四一起向彭白恭喜道。
彭白笑道:"这种事情也是运气而已多谢三位哥哥在这段时间对小弟的照顾了啊!对了。你们有没有肖仁的电话号码?
听了彭白的话孙晶三人愣住了因为他们怎么也无法将彭白和肖仁联系起来。
"我有用如果有就告诉我好了。"彭白笑道。
孙晶从口袋当中掏出一个小本递给彭白道:"这个通讯录里面有肖仁的手机号不过肖仁离开眷威集团以后是否换了号我就不知道了。
这个通讯录是部门内部的通讯录为的是在有事情的时候随时通知经理比如说来了大客人。或者缺少某种原料之类的事情。
彭白直接用酒吧的电话拨通了肖仁的手机号肖仁一听是彭白整个人马上紧张了起来不过彭白只是问他要一个电话号码而已没费多大的力气彭白就将杰克的电话号码记在了纸上。
"好了三位哥哥我要出去办点事情你们随便喝反正是孙师兄请客哈哈!"彭白笑着说道抓起那张纸条走了出去。
杰克接到了彭白的电话虽然不知道彭白为什么这么着急但还是连夜给他的顶头上司打了电话。当彭白来到厨门位于本地区的分部的时候世界联盟南部地区的厨门总负责人也来到了这里而这个人彭白非常的熟悉或者说见到这个人有些意外因为这个人正是彭白曾经的秘书曾经西部地区负责人陶僭。
"老板。"陶僭在看到彭白的时候恭敬的称呼道。
"陶僭?你现在成了南部地区的总负责人了?"彭白吃惊的问道按照陶僭在厨门当中得名望以及曾经跟随他的"前科"能够坐稳一个分区负责任的位置就算是非常不易了怎么可能和作火箭一样直接变成了五大地区其中之一的总负责人呢?
陶僭笑着为彭白解释了一下过程并没有彭白所想得那么复杂反而应该说是非常简单史密斯在离开厨门前将厨门内部的一些秘密情报交给了陶僭其中包括了其他地区厨门外置人员触犯厨门条例的事情陶僭通过霹雳手段越级越区派出杀手干掉了这些人得到了厨门五位长老的好感同时也因为陶僭的家人原本就是厨门中人为厨门的展作了贡献加上陶僭的刻意逢迎以及厨门因为一下再少了两个地区负责人在人才上面有些捉襟见肘所以陶僭就变成了这个南部地区的总负责人了。
彭白不禁感觉人生的奇妙一个人想要从默默无闻甚至被所有人看不起变成现在的掌握一个地区的经济命脉这种变化怎么能让人轻易的想到?
第275章又见陶僣
"老板无论陶僭在什么位置您都是我的老板您说什么陶僭就做什么。"陶僭自内心地说道。
杰克听了自己顶头上司的话整个人呆了一下心中不禁为当初选择暗自感觉庆幸如果在眷威集团的食堂当中他和五位心腹用强的恐怕现在自己已经死了几百次了因为这个顶头上司一向都是以冷血和霹雳手段著称的。
"既然是你成为了南部地区的总负责人那么这件事情就比较简单了道格拉斯你听过这个人吗?"彭白点点头问道现在并不是叙旧的时候也没有什么叙旧的必要。
彭白还是为陶僭考虑了很多毕竟双方现在已经不是所谓的从属关系了陶僭能够有今天也许靠的是一些机遇也许是依靠学习自己的霹雳手段但是无论怎么说既然对方还忠于自己那么自己就不能对他不义所以让陶僭脱离厨门的事情彭白连想都不想因为那样还是会牵连一批人虽然起到了打击厨门的作用可是却让厨门反弹对自己进行强烈的压制以自己现在的能力厨门想要杀了自己纯属天方夜谭可是想要打击及身边的人似乎非常简单。
"道格拉斯?这个人是南部地区这个分区最大的材料供应商怎么?老板你想要这个人从这个世界上消失?还是准备接受他的财产?您一句话我保证什么都办的妥当。"陶僭听了彭白的话马上回答道。
彭白对陶僭的忠心很是感动但是并没有表露出来什么。毕竟双方接触的时间还是太短了就算陶僭的成功是借助自己的力量完成了第一步但是后期得如同火箭般的上升就和陶僭本身有着莫大关系了如果说在陶僭还是一个分区负责人那么彭白自然可以完全无条件的相信他但是他现在是一个地区的总负责人彭白怎么可能完全相信他呢?除非彭白是第一天出来混的没有任何的社会经验。
"陶僭我来到这里是想要让南部地区的厨门中人帮我一个忙同时也是帮厨们的忙。"彭白打开天窗说亮话。既然大家都非常熟悉了。那么也没有必要弄一个什么前提引子之类的话了。
"老板您说。"陶僭恭敬地问道。
彭白点点头道:"既然你也知道了道格拉斯这个人那么你应该知道厨门在南部地区的饭店基本上都是由这个道格拉斯进行提供基本原料的吧!现在我有一个问题这个道格拉斯提供的主要集团大企业一共有两家一家是厨门的下属饭店酒店之类的地方。另外一家就是眷威集团。
陶僭马上点头道:"这个我也知道而且这个眷威集团正式老板您的母亲所在的集团我上一次听了杰克的汇报立刻就按照您的指示将卷威集团当中出门的人全都撤除了现在我可以向您保证在眷威集团当中绝对没有一个厨门的人。
彭白点点头表示非常赞赏陶僭的做法然后说道:"我说的这个问题就是。这个道格拉斯他因为有了厨门和眷威集团的生意才能有今天这种局面而道格拉斯这个人士通过为眷威集团提供原料起家的可是现在这个道格拉斯却因为它成为了这个分区最大的材料提供商而坐地起价。要求捐威集团购买材料的价格提高了三成。
陶僭马上明白过来彭白来找他的原因了卷威集团是彭白母亲的产业那么彭白绝对不会袖手旁观的。
"杰克那个道格拉斯是否也是这样提高给咱们的材料的?"陶僭转头问站在一边的杰克道在这种身份的地方杰克这种分区负责人可是没有坐下来的权利的当然。彭白当年当分区负责人的时候见到长老都是可以坐下来这就是厨艺天赋的问题了。
杰克连忙摇头道:"按照道格拉斯给集团内部的价格表明根本就没有提高人和价格反而比去年材料的价格降低了一成。
杰克的话让彭白马上明白过来究竟是怎么一回事了这个道格拉斯并不敢和厨门作对因为他还不够资格毕竟厨门代表的并不是厨师和饮食业而是代表世界联盟党中一个非常重要的组成体和厨门斗就等于找死恐怕这个世界上如此疯狂的人也不过只有彭白一个了。但是作为材料供应商来说对任何一个以饮食业为主的大集团都不得不看着道格拉斯的脸色行事。
"老板您说想要怎么弄他吧!"陶僭虽然和彭白相处的时间不长但是却非常了解彭白的行事手段如果惹到了彭白后果不堪设想彭白总是会利用各种关系将这个麻烦去除掉虽然现在彭白不在厨门可是影响力却依然存在。
彭白笑道:"你当我还在厨门啊?可以让厨门的人给我做事我不是说你不过我想完全借助厨门的力量不太妥当既然这个道格拉斯是在材料垄断上面做文章那么这次就让他吃亏然后最好能够换一个人取代道格拉斯的位置。
陶僭不太明白彭白的意思了以前在厨门的时候彭白想要整一个人那么就直接往死里面整不管用任何手段一定要除去这个人可是现在彭白竟然只是说让道格拉斯吃亏这个就让陶僭有些看不懂彭白了。
彭白笑着没有解释而是用眼睛的余光看了一眼杰克。
陶僭马上明白过来对杰克说道:"杰克我有点饿了去给我准备两份上好的夜宵就随便找个好点的饭店吧!让他们送过来。什么时候夜宵送到了你直接拿过来就好了。
杰克也是聪明人知道陶僭和彭白有话要说所以马上答应了一声离开了房间。
"老板您说吧!我陶僭能够有今天都是老板您赐予我的您想让我做什么我就去做什么。"陶僭在杰克走了以后将房门反锁上至于什么监听监视设备陶僭早就在来到这里以后进行了非常详细的检查。
彭白点点头道:"其实非常简单你现在代表的是厨门的势力。那么如果说厨门认为道格拉斯提供的货物的价格过高。想要让道格拉斯让步而且这个让步还是一大步你说道格拉斯会怎么回话?
陶僭想了想道:"除非是不给钱让道格拉斯给材料否则道格拉斯应该没有任何反抗的执行的。
彭白继续问道:"那么如果说就是不给钱呢!
陶僭瞪大了双眼如果真地按照彭白所说得去做。不就等于摆明了要整个道格拉斯了吗?
彭白知道陶僭还是没有明白自己的意思于是笑道:"其实并没有你想象得那么夸张先道格拉斯采购材料也是需要用钱的他不可能一分不赚至少不可能亏钱给厨门那么就按照让他亏钱去做他必定会从眷威集团那里赚回来亏损的如果眷威集团不要他的货。那么他就肯定亏死这样他就不会去做他不做自然要有人去做……
陶僭总算明白了彭白的意思彭白的意思其实也没有什么难理解的无非就是给这个道格拉斯施加压力。然后让他无法选择趁机找人取代他的位置接手他的生意这个赚钱的买卖自然就成了。
"可是具体让什么人来做这个事情呢?"陶僭有些犹豫地问道。
彭白笑道:"随便啊!这个东西让谁都没有关系不过最好自然就是厨门内部的人了不但可以提升你的功绩增加你在厨门当中的影响。还可以给你培养出来很多心腹。
陶僭立刻有了一种无法言语的感觉彭白这是将一份天大的功劳送到了他的面前啊!虽然道格拉斯代表的是一个小集团甚至可以说是很多饮食业的附属集团可是道格拉斯德集团却遍布整个南部地区但是如果接手了道格拉斯的产业在厨门强大的势力和无人能敌的金钱攻势下面想要成为整个世界最大的原材料供应集团也不是什么困难的事情就是这个看起来不太好办的事情放在厨门里面就非常容易了而且这确实是天大的功劳如果说有一天五位长老退位那么陶僭肯定是新的五位长老当中的一位。
"老板……"陶僭虽然知道这个事情对自己未来前途的影响可是却依然不敢在彭白的手中接过这个功劳。
彭白笑道:"我彭白这辈子最大的愿望就是打败厨门让厨门烟消云散不过还有一种方法可以让事情的结果变得更好那就是我打败五位长老让厨门变成我彭白的产业这个事情对你来说是莫大的功劳可是对我来说只是一个烫手的山芋你总不会让我这可怜的少少的精力里面在分出来一部分给这种事情吧!?
陶僭连连点头其实陶僭对彭白的忠心比对出门的中心更多因为如果不是彭白的出现陶僭现在也不过是厨门当中的一个小职员说不好听的干的是猪狗活拿的是最下层人员的工资可是正是彭白的引荐和帮助他陶僭才能从下层人员提升称为现在五人之下万人之上的掌权者陶僭感激彭白也相信彭白。
"陶先生夜宵准备好了。"杰克的声音从门外响起。
彭白拍拍陶僭的肩膀说道:"这件事情不用和眷威集团拉上关系道格拉斯必须倒台至于用什么办法我不管我的要求就是按照正常的价格或者说比厨门高一成的价格供应材料给眷威集团不要让人看出破绽明白?
陶僭连连点头。
"好了我也该回去休息了这个夜宵嘛!我就不吃了。呵呵!好好干不用联系我。"彭白笑道然后打开房门对杰克笑笑离开了。
第二天清晨彭白起了一个大早。
换上一身新的休闲服彭白第一次进入了检查严格入口进入了眷威集团的上层部门。
"于秘书我过来报到。"彭白问了一路总算是找到了于静的办公室这个眷威集团总部大楼从外面看只有一个感觉。那就是大。可是真的要在里面走感觉就是大了虽然每一个部门都划分得非常清楚可是真正去寻找又并不是那么容易的事情。彭白感觉自己就像实在走迷宫一般。
于静的房间布置得很有种老板的味道两边都是书柜一边放着的是经营管理方面的书籍另一边放着的则是一个个厚厚的档案夹。
"嗯!老板请你过去有点事情想要问你。"于静看到彭白进来马上站起身对彭白说道。
跟随于静彭白进入了眷威集团唯一一个老板也是自己母亲的办公室。
"静儿你先出去吧!"白绫焉看到彭白进来。眼中有种激动的光芒一闪而过非常镇定的对于静说道。
彭白是何等人观察能力根本就不是一般人能够相比的就在白绫焉那一抹激动的眼光之中彭白知道了自己母亲将自己叫来这里的原意。看来自己的名字引起了自己母亲的注意可是彭白现在却有些犹豫彭白现在在和母亲相认与不相认之间有了一种冲突如果相认自己母亲没有在被厨门逼迫地离开父亲另外嫁人那么一切好说但是刚才自己母亲分明是叫于静为静儿。静儿多么亲切地称呼彭白甚至认为这个于静就是自己同母异父的妹妹如果是这样的话自己和母亲相认是不是就会让母亲陷入一种两难的境地呢?
正是因为这样矛盾的想法让彭白决定暂时像不能和母亲相认其实相认非常简单让自己的父亲过来或者找个借口让自己的母亲过去找自己的父亲就可以了但是绝对不能实现在相认自己要多观察自己的母亲一段时间在确定相认不会打扰母亲的生活的时候再去决定。
"你叫彭白对吗?"白绫焉声音有些颤抖地问道。
彭白装作非常茫然的点点头。
白绫焉双手不由自主地握成了拳头这种紧张的样子将她激动和紧张的心情表露无疑。
"你的父亲是不是叫彭俊威?"白绫焉这次语气更加的激动。
彭白装作更加茫然的摇头道:"我爸爸叫彭成一老板您是不是把我当成是另外的一个人了?
彭白这么问就等于告诉白绫焉她认错人了让她不要再问下去了。
"嗯!"白绫焉听了彭白的话很快的恢复了正常整理了一下心绪道:"彭白你就先当一个辅助厨师好了那些厨师都是用有特级厨师的厨艺的好好学习。
白绫焉说完按下了电话上面的对讲键将于静叫了进来。
"静儿你带彭白去和那些师傅见见面然后给我找一份基本材料价目表让那些主管、经理全都去经理室开会。"白绫焉对于静说道然后继续处理公事。
"于秘书我新来了以后还请多多关照啊!"彭白决定先和这个于静打好关系毕竟彭白认为这个于静肯定拥有的一层身份还有一层估计出来的身份无论是秘书也好是自己同母异父的妹妹也罢至少关系是要打好的。
于静听了彭白的话有些厌恶的看了彭白一眼对于静说这种话的人不多但是也绝对不少一般说这种话无非就是想要借助于静的关系向上爬另外一层就是想要找机会接近自己然后追求自己。
彭白并不知道于静心中所想不过却也看出于静对自己没有任何的好感于是彭白闭嘴老实的走路。
在眷威集团高层专用的厨房当中彭白看到了三位身穿白色厨师长袍的厨师这三位厨师最年轻的也有三十五岁年纪最大的也有五十岁了不过这三个人显然属于那种自视牛人的类型看到彭白连甩都不甩一下但是对于静却特别亲热尤其是那三十五岁的厨师对于静更是大献殷勤。
彭白心中了然按照他上一次对杰克所说的话这三个人肯定不会是厨门中人而不是厨门的人却能够成为特级厨师就说明他们付出的努力比普通的厨是付出的更多吃得苦同样也更多可是现代社会当中无论是厨门的厨师还是非厨门的厨师只要拥有了特级厨师的头衔就仿佛拥有了一个永远不会消失永远不会丢失的钻石饭碗毕竟这个世界上的特级厨师也就是三千多名。
彭白暗自思量看来是要考验一下这三位"特级厨师"的厨艺然后决定他们的去留了。