第25章 宴会（2/2）
《天国降临》作者：神圣智狼 2020-01-09 01:52
。瘦肉香酥，肥肉不腻，食时佐以姜丝和镇江香醋，更是别有风味。诗曰：“风光无限数金焦，更爱京口冉食饶，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”
按肴蹄不同部位，切成各种肴蹄块，猪前蹄爪上的部分老爪肉（肌腱）切成片形，状如眼镜，叫眼镜肴，食之筋纤柔软，味美鲜香；前蹄爪旁边的肉，切下来弯曲加玉带，叫玉带钩肴，其肉极嫩，前蹄爪上的走爪肉（肌腱），叫三角棱肴，肥瘦兼有。清香柔嫩；后蹄上部一块连同一根细骨的净瘦肉，名为添灯棒肴，香酥肉嫩，为喜食瘦肉者所欢迎。
仅仅是这几道冷盘。就已经让两位客人差点儿连舌头都吞进去。
考虑到本地人的口味。所以这次宴会的菜肴，主要是以江淅、苏农、巴蜀的风格为主。
因为隆空山地区邻近艾罗兰帝国。因此当地的饮食习俗，也比较受精灵的影响。具体来说。就是口味偏向酸、甜、辣。精灵们的主要调味品，是各种树叶汁、果汁和果浆等制品为主。隆空山这里也差不多，他们用各种水果、花朵和树叶为原料，制成品种多达上百的调味。
隆空山地球多山地丘陵，天气凉爽，适应放牧。
因此这里有比较发达的畜牧业或家畜饲养业，主要是养猪、牛、羊、羊驻、鹿。当地人的肉食种类以猪肉为主，其次是羊肉，再其次才是牛肉、鹿肉、羊驻肉。
不过他们的烹饪技术很粗糙，远远没有中国人那么复杂，要炒、澜、炖、烧等等。通常的制做方法只有三种：一是煮，即将生肉弄净，放入盛满水的锅中。再加一些果汁、香料，烧旺火，将肉煮熟，煮熟的肉通常是直接捞入盘中。端上饭桌，众人用手撕着吃。二是烤，中国烹饪中学名叫“炙”即将其串起来，放在明火上烤熟。也是直接上桌，主要用刀削着吃。第三种是炒，即将肉切成小丁，与其他的水果块混在一起，放在锅里炒熟，然后盛入盘中。
隆空人太喜欢用果汁调味了，不但肉和蔬菜里面要放，甚至连肉汤、鱼汤里面前要放，最夸张的是，他们连米饭里面前要放果汁和果酱，这让章瑜圃到不行。
说到米饭，这里要提一下，隆空山这里种植水稻很少。所以米饭是一种高级食品。但是，米饭在这里却不是主食，而是作为菜肴。他们喜欢把米粒拌上盐蒸熟之后。在添加果汁和果酱，就着面包吃。
还有一种做法，就是把半熟的米饭拌上盐、香料、果汁之必，填讲鸡、鸭等禽类的肚午赌熟兰后。和着禽肉一起权几，
因为这两兄妹都是武功贵族，所以在主菜上，章瑜特别安排了几道以兵法为名的典故名菜。就是一箭双雕、金蝉脱壳、各个击破、偷梁换柱等四道菜。
“一箭双雕。”就是用两只能鸡通过去骨、油炸、水煮、入笼蒸制等工序，制成的一道菜肴。此菜一只鸡色白鲜嫩。另一只鸡颜色金黄脆嫩，味美香郁。食用者在同一器皿中同时能品尝到两种颜色、两种口味的美食。
“金蝉脱壳”的主材是蝉蛹，蝉含有丰富的蛋白质，蝉悦对治疗胃病有很大的疗效。
中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊。蝉蛹可入菜，经油炸后可以食用，入口鲜嫩而酥脆。根据“金蝉脱壳”之计，先将金蝉洗净。入油锅炸制成熟、入味、挂上一层糊。再经油炸，外层的糊形成一个空壳。食时啃去一头。蝉从壳儿中掉出，故名。此菜颜色金黄、里外酥脆。别有风味。
“各个击破”的主材是鸡蛋，将鸡蛋去掉部分蛋清和全部蛋黄，里面换上八宝馅（由海参丁、蹄筋丁、火腿丁、鲜贝、虾仁、香兹丁、笋丁、青豆八种主料调拌均匀而成），入笼蒸熟后，保持原喜，由食者自己将蛋皮击破，扒皮食用，故此得名。此菜吃法有趣、用料多样、口味咸鲜。
“偷梁换柱”的主材是鹅翅，用鹅翅中段生物去骨，另用山药削割成像翅骨一样的条。重新插入鹅翅中，烧制而成。此菜色泽红亮，鲜嫩脆爽。
此外还有“松鼠桂鱼拆恰鲍鱼头。蜜汁火方。香肚。将军过桥一品熊掌清炖蟹粉狮子头冰糖整猜头。桂花肉。冰冻水晶全鸭。掌上明珠糖醋排骨等等出道菜。
自然，口味都是以酸、甜、辣为主，让章瑜比较欣赏的是，这两位客人也和他一样。都是不喝酒的。所以，原本精心准备的几种酒类，却没有派上用场。
，，
这顿丰盛的宴会，让两位客人吃得赞不绝口。
吃完之后。章瑜将他们带进休息室，侍者送上香茶和点心后，就全部退了出去。
等到客人们在礼节性的感谢之后，章总督就准备谈正事了。
章总督单刀直入的说道：“两位的领地是隆空山地区著名的粮仓，所产的粮食接近整个地区的十分之一。因为我的领地最近接受了大量移民，粮食有些不足，因此我准备向两位购买一批粮食”
隆空山的区的土地大多比较贫瘾，只有少数几家贵族的领地，具有肥沃的田地。兰斯洛忒斯家的两块领地就是其中的代表。它们位于坎农盆地，坎农河和博伊河这两条河流，带来了大量的淤泥，在盆地里形成了肥沃的冲积平原。
因此，他们的领地拥有极高的粮食产量。兰斯洛忒斯家的粮食以小麦为主，当的称为细麦。平均亩产达到了劝斤。虽然不能和行省那种高达,四斤的良种相比，但在这个星球，也算是相当高的了。
太白据的到的情报，他们领地里有烈口多平方公里的可耕地。照此计算，他们每年的粮食总产量，大约是,旧万吨左右。
除了他们自己消耗的，起码可以向外出售！凶万吨作用。而章瑜总督的粮食缺口是劲万吨。如果全部买来，至少就解漆三分之一了。
当然，事情不可能那么顺利，向兰斯洛忒斯家购买粮食的贵族为数不少，很多都是几百年的老关系。章总督不认为自己的面子，能大到这种程度，让兰斯洛忒斯家把全部余粮都卖给自己。按照太白的估算，如果顺利的话。能买到的万吨，就已经是非常不错了。
文塞罗子爵笑了笑，问道：“哦，那么章瑜阁下需要的买多少粮食呢？”
“你们有多少，我都可以全部买下”章瑜狮子大开口的说道。
塔里斯说道：“章瑜阁下，这可不行。我们有很多朋友，都要在我们这里购买粮食。所以不能全部卖给你
文塞罗向她摆摆手，对章瑜说道：“章瑜阁下。我们除了供给几位老朋友，还能出售口万囤细麦，您能吃得下吗？”
“囤”是当地的容积单位囤”约等于吨，口万囤就是,口万吨。
章瑜大喜：“当然可以！我全部要
“兄长。那是存粮”塔里斯妹妹脸色大变。
文塞罗笑道：“无妨”我们用不了那么多，可以前卖给章瑜阁
“不过。总督阁下，我有个条件，”他笑着说道。
按肴蹄不同部位，切成各种肴蹄块，猪前蹄爪上的部分老爪肉（肌腱）切成片形，状如眼镜，叫眼镜肴，食之筋纤柔软，味美鲜香；前蹄爪旁边的肉，切下来弯曲加玉带，叫玉带钩肴，其肉极嫩，前蹄爪上的走爪肉（肌腱），叫三角棱肴，肥瘦兼有。清香柔嫩；后蹄上部一块连同一根细骨的净瘦肉，名为添灯棒肴，香酥肉嫩，为喜食瘦肉者所欢迎。
仅仅是这几道冷盘。就已经让两位客人差点儿连舌头都吞进去。
考虑到本地人的口味。所以这次宴会的菜肴，主要是以江淅、苏农、巴蜀的风格为主。
因为隆空山地区邻近艾罗兰帝国。因此当地的饮食习俗，也比较受精灵的影响。具体来说。就是口味偏向酸、甜、辣。精灵们的主要调味品，是各种树叶汁、果汁和果浆等制品为主。隆空山这里也差不多，他们用各种水果、花朵和树叶为原料，制成品种多达上百的调味。
隆空山地球多山地丘陵，天气凉爽，适应放牧。
因此这里有比较发达的畜牧业或家畜饲养业，主要是养猪、牛、羊、羊驻、鹿。当地人的肉食种类以猪肉为主，其次是羊肉，再其次才是牛肉、鹿肉、羊驻肉。
不过他们的烹饪技术很粗糙，远远没有中国人那么复杂，要炒、澜、炖、烧等等。通常的制做方法只有三种：一是煮，即将生肉弄净，放入盛满水的锅中。再加一些果汁、香料，烧旺火，将肉煮熟，煮熟的肉通常是直接捞入盘中。端上饭桌，众人用手撕着吃。二是烤，中国烹饪中学名叫“炙”即将其串起来，放在明火上烤熟。也是直接上桌，主要用刀削着吃。第三种是炒，即将肉切成小丁，与其他的水果块混在一起，放在锅里炒熟，然后盛入盘中。
隆空人太喜欢用果汁调味了，不但肉和蔬菜里面要放，甚至连肉汤、鱼汤里面前要放，最夸张的是，他们连米饭里面前要放果汁和果酱，这让章瑜圃到不行。
说到米饭，这里要提一下，隆空山这里种植水稻很少。所以米饭是一种高级食品。但是，米饭在这里却不是主食，而是作为菜肴。他们喜欢把米粒拌上盐蒸熟之后。在添加果汁和果酱，就着面包吃。
还有一种做法，就是把半熟的米饭拌上盐、香料、果汁之必，填讲鸡、鸭等禽类的肚午赌熟兰后。和着禽肉一起权几，
因为这两兄妹都是武功贵族，所以在主菜上，章瑜特别安排了几道以兵法为名的典故名菜。就是一箭双雕、金蝉脱壳、各个击破、偷梁换柱等四道菜。
“一箭双雕。”就是用两只能鸡通过去骨、油炸、水煮、入笼蒸制等工序，制成的一道菜肴。此菜一只鸡色白鲜嫩。另一只鸡颜色金黄脆嫩，味美香郁。食用者在同一器皿中同时能品尝到两种颜色、两种口味的美食。
“金蝉脱壳”的主材是蝉蛹，蝉含有丰富的蛋白质，蝉悦对治疗胃病有很大的疗效。
中医认为蝉蜕味咸甘、性寒，可清热、熄风、镇惊。蝉蛹可入菜，经油炸后可以食用，入口鲜嫩而酥脆。根据“金蝉脱壳”之计，先将金蝉洗净。入油锅炸制成熟、入味、挂上一层糊。再经油炸，外层的糊形成一个空壳。食时啃去一头。蝉从壳儿中掉出，故名。此菜颜色金黄、里外酥脆。别有风味。
“各个击破”的主材是鸡蛋，将鸡蛋去掉部分蛋清和全部蛋黄，里面换上八宝馅（由海参丁、蹄筋丁、火腿丁、鲜贝、虾仁、香兹丁、笋丁、青豆八种主料调拌均匀而成），入笼蒸熟后，保持原喜，由食者自己将蛋皮击破，扒皮食用，故此得名。此菜吃法有趣、用料多样、口味咸鲜。
“偷梁换柱”的主材是鹅翅，用鹅翅中段生物去骨，另用山药削割成像翅骨一样的条。重新插入鹅翅中，烧制而成。此菜色泽红亮，鲜嫩脆爽。
此外还有“松鼠桂鱼拆恰鲍鱼头。蜜汁火方。香肚。将军过桥一品熊掌清炖蟹粉狮子头冰糖整猜头。桂花肉。冰冻水晶全鸭。掌上明珠糖醋排骨等等出道菜。
自然，口味都是以酸、甜、辣为主，让章瑜比较欣赏的是，这两位客人也和他一样。都是不喝酒的。所以，原本精心准备的几种酒类，却没有派上用场。
，，
这顿丰盛的宴会，让两位客人吃得赞不绝口。
吃完之后。章瑜将他们带进休息室，侍者送上香茶和点心后，就全部退了出去。
等到客人们在礼节性的感谢之后，章总督就准备谈正事了。
章总督单刀直入的说道：“两位的领地是隆空山地区著名的粮仓，所产的粮食接近整个地区的十分之一。因为我的领地最近接受了大量移民，粮食有些不足，因此我准备向两位购买一批粮食”
隆空山的区的土地大多比较贫瘾，只有少数几家贵族的领地，具有肥沃的田地。兰斯洛忒斯家的两块领地就是其中的代表。它们位于坎农盆地，坎农河和博伊河这两条河流，带来了大量的淤泥，在盆地里形成了肥沃的冲积平原。
因此，他们的领地拥有极高的粮食产量。兰斯洛忒斯家的粮食以小麦为主，当的称为细麦。平均亩产达到了劝斤。虽然不能和行省那种高达,四斤的良种相比，但在这个星球，也算是相当高的了。
太白据的到的情报，他们领地里有烈口多平方公里的可耕地。照此计算，他们每年的粮食总产量，大约是,旧万吨左右。
除了他们自己消耗的，起码可以向外出售！凶万吨作用。而章瑜总督的粮食缺口是劲万吨。如果全部买来，至少就解漆三分之一了。
当然，事情不可能那么顺利，向兰斯洛忒斯家购买粮食的贵族为数不少，很多都是几百年的老关系。章总督不认为自己的面子，能大到这种程度，让兰斯洛忒斯家把全部余粮都卖给自己。按照太白的估算，如果顺利的话。能买到的万吨，就已经是非常不错了。
文塞罗子爵笑了笑，问道：“哦，那么章瑜阁下需要的买多少粮食呢？”
“你们有多少，我都可以全部买下”章瑜狮子大开口的说道。
塔里斯说道：“章瑜阁下，这可不行。我们有很多朋友，都要在我们这里购买粮食。所以不能全部卖给你
文塞罗向她摆摆手，对章瑜说道：“章瑜阁下。我们除了供给几位老朋友，还能出售口万囤细麦，您能吃得下吗？”
“囤”是当地的容积单位囤”约等于吨，口万囤就是,口万吨。
章瑜大喜：“当然可以！我全部要
“兄长。那是存粮”塔里斯妹妹脸色大变。
文塞罗笑道：“无妨”我们用不了那么多，可以前卖给章瑜阁
“不过。总督阁下，我有个条件，”他笑着说道。